介绍：定边荞麦，陕西省定边县农业特产。定边县荞麦种植历史悠久，土地肥沃，土壤富含钾素，日照充足，天气凉爽，雨热同季，非常适宜荞麦生该县荞麦产品畅销日本、韩国、美国及香港、东南亚地区。2011年，定边荞麦确定为中国国家地理标志保护产品，产地范围为定边县所辖20个乡镇行政区域。1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌...【详情】

介绍：陕西韩城有着独特的地域条件，优越的气候环境和千余年的悠久的大红袍花椒栽培史。复杂多样的地形地貌，适宜的海拔高度，含钾丰富、质地良好的土壤特性，丰富的光热资源，为韩城大红袍花椒的生产奠定了得天独厚的自然条件优势。从起源原始发展时起，韩城大红袍花椒就作为商品远发江淮，荣膺“中华名椒”美誉。改革开放以来，每年有1...【详情】

介绍：驰名中外的榆林豆腐具有白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美的特点，是榆林地方第一名菜。远方来客，都以品尝榆林豆腐为佳趣。榆林豆腐是用优质黄豆和“桃花水”磨制加工而成，点豆腐用酸浆，则做出的豆腐色白、嫩软、韧细、味美、康熙皇帝巡榆时，当地名厨上了此菜，味美鲜嫩，皇上赞不绝口名之“清香白玉板，红嘴绿鹦哥”。从...【详情】

介绍：陕西省商洛市地处秦岭南麓，是“道地”丹参老产区。属暖温带向亚热带过渡的特殊气候带，位于长江、黄河两域的交汇处。这里空气清新、雨量充沛，土壤、水质无污染。空气达到国家一级标准，水质优良，年降雨量800-900mm，土壤疏松，且无重金属和“农残”。符合国家GAP要求，重金属和农药残留量符合国际标准，是众多中药材的最佳适生区...【详情】

介绍：临潼火晶柿子是陕西的特产，是柿子中的佼佼者。火晶柿子属柿树科 (Ebeuaceae) 、柿属，落叶乔木，高可达15 米。其含糖量极高，多为葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味极低，吃起来特别甜，在水果中居于首位，被誉为“最甜的金果”。是人们喜爱的水果，驰名中外，为陕西一大名优土特产之一。相传公元 1900 年时，地方官员曾以“临潼火晶柿子”...【详情】

介绍：陕西太白酒，眉县特产，太白酒是历史悠久的中国传统名酒。眉县是陕西省宝鸡市辖级县，眉县金渠镇，自然环境优美，水质甘甜爽口，土地肥沃，气候宜人，交通便利，酿酒条件得天独厚。得益于得天独厚的自然环境，酿造出来的太白酒品质清亮透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。太白酒选用优质高粱为原料，大麦、豌...【详情】

介绍：岚皋魔芋种植起步于上世纪80年代中期，种植规模一度达到近万亩，加工生产的精粉深受海内外市场青睐。魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、减肥健美等。另外，它还可用于制作隐形眼镜和医疗光学制品；在护眼液中加魔芋葡甘聚糖，能够防止眼睛和隐形镜片的干燥。魔芋葡甘聚糖凝胶...【详情】

介绍：腊肉，又叫熏肉，是陕南秦巴山区一带的地产特产。而镇巴县的腊肉更是.其中的精品。“镇巴腊肉”之所以名扬陕南，其独特的腌制工序、选料考究、保存方式、烹饪技术等造就了今天的镇巴腊肉。镇巴腊肉易于保存。一个夏天结束后，腊肉肉质不变质，在农户家里，一年四季都可以尝到腊肉，这得益于保存方式，有的置于火笼上，有的挂于通风...【详情】

介绍：子洲黄芪，俗称“子洲芪”，中草药，陕西省子洲县特产。其根干燥后可供药用，具有补气固本、利水退肿、脱毒排浓、生肌等功效，具有很高的药用价值。子洲黄芪以色鲜、质优闻名中国，有“东北参、子洲芪”的美誉。是中国国家六大中药材基地中唯一符合出口标准的产品。产品远销东南亚、日本、韩国、港澳等地。[22008年5月国家质量监督...【详情】

介绍：尧头黑瓷是中国陕西澄城地区的特产，在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一。尧头黑瓷以其造型稚朴、古拙，具有鲜明的民间文化风情及浓郁的泥土气息而著称。器皿造型单纯稳重，色调柔和雅润，纹饰布局疏简不拘。器物装饰常采用黑釉刻花，黑釉划花，白釉铁锈花，白地青花，黄地铁锈花，刻画花等。其粗瓷的釉色多为白、青、黑三色...【详情】

介绍：宜君被人们誉为“核桃县”，核桃是宜君县小有名气的特产之一。宜君县地处关中平原与陕北黄土高原的接合部、东部季风湿润区与大陆干旱区的过渡地带,处于渭北百万亩核桃林带的中心位置。优越的自然条件为宜君县种植核桃带来了得天独厚的优势，宜君县被陕西省政府确立为核桃产业重点县。1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不...【详情】

介绍：核桃是世界著名四大干果之一，世界各地均有分布。黄龙核桃在中国有2000多年的栽倍历史，被称为“木本油料’、“铁杆庄稼”，是山区林业生产重要的经济树种。黄龙核桃种子种质纯正，果型饱满，个大皮薄、仁饱色浅、脆甜可口，香味浓郁，在市场上极具竞争力。黄龙核桃个大皮薄、脆甜可口，取仁方便、无虫癍、病癍，且坚果脂肪含量68.2...【详情】

介绍：吴起香醋已有二千年历史，采用陕西省吴起县传统的酿造工艺，结合现代微生物发酵技术，选用优质荞麦、苦荞麦为主要原料，配以辅料精制而成。个体生产已有三十多年的历史。真正成为名优产品，应从1984年副食品加工厂开发的养麦香醋算起。不仅是消食开胃、消积解滞、增进食欲、降温解毒之上等调味品，还具有较高的药理价值，含有大量的...【详情】

介绍：略阳猪苓，非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌。子实体大或很大，肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖，一丛直径可达35cm。菌盖圆形，中部下凹近漏斗形，边缘内卷，被深色细鳞片，宽1-4cm。菌肉白色，孔面白色，干后草黄色。菌核体呈块状或不规则形状，表面为棕黑色或黑褐色，有许多凸凹不平的瘤状突起及皱纹。内面近白色...【详情】

介绍：大荔黄花菜，陕西省大荔县特产，黄花菜又名忘忧草、萱草花，学名萱草，为多年生百合科草本植物。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、...【详情】

介绍：泾阳茯砖茶是陕西省泾阳县特产，其原料选自陕南、湖南、四川等地的黑毛茶，经过原料精选→ 筛分→蒸茶→渥堆发酵→熬茶汁→炒茶→司称→蒸茶→装模等十多道工序加工制作而成。茯砖茶其茶体紧结且气纯正持久汤色清澈，色泽黑褐油润、清彻红浓、金花茂盛、清香持久、陈香显露、醇厚回甘绵滑，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，...【详情】

介绍：宝鸡辣椒是宝鸡的一大特产，宝鸡隶属于陕西省。宝鸡辣椒素称线辣椒、辣子、秦椒，国际贸易中统称“西安椒干”，具有身条细长、皱纹均匀、色泽鲜红、辣味佳美等特点。产品不但畅销国内，还深受日本、韩国、新加坡、以及港澳台等国家和地区的喜爱。辣椒被广泛誉为“红色药材”和“保健良药”，是消费者非常嗜好的一种功能性蔬菜和调味...【详情】

介绍：富平甜瓜优良品种达20几种，其中尤以小籽、五月雪骄雪为主，小籽的质量最优。在省和国家组织的评比中，富平甜瓜名列前茅，久负盛名，畅销全国24个省市，外销泰国、新加坡、俄罗斯等国家和港澳地区。市场竞争力较强。已成为陕西对外贸易的拳头产品之一。甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁...【详情】