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  • 海门山羊肉
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    介绍:海门山羊肉是江苏海门著名的汉族小吃,长江下游肥嫩的青草培育出了海门山羊独特的鲜美肉质,使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一,再辅以千百年来精益求精的烹饪技术,红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。其营养价值之高,蛋白质含量之多,为其他肉类所不及,据分析测定,每百克鲜羊肉中含蛋白质11.1克,脂肪28.8克,碳水化...【详情】
    标签:牛羊 鲜肉 小吃 山羊肉
  • 海门山羊
    喜欢 2549 人喜欢
    介绍:海门山羊是以生产优质笔料毛为特征的肉、皮、毛兼用的山羊地方良种。全身被毛白色,当年公羊颈脊部所产羊毛挺直有锋,富有弹性,是制湖笔的优良原料,故常将海门山羊称为笔料毛山羊;羊肉膻味少,肉质肥嫩鲜美,适口性好;板皮结实细致,属汉口路;具有早熟、繁殖力强,产羔多;耐高温高湿,耐粗饲,适应性强,抗病力强和遗传性稳定...【详情】
    标签:牛羊 牲畜 山羊
  • 湖州湖羊
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    介绍:湖羊原来叫做胡羊,源于北方蒙古羊,距今已有1000多年历史。据历史资料记载,南宋迁都临安,黄河流域的居民大量南移,同时把饲养在冀、鲁、豫的“大白羊”携至江南,主要饲养在江浙两省交界的太湖流域一带。又据宋《谈志》记载,原先湖羊主要分布于浙江西北部的安吉、长兴等县,后来逐渐由山区移向平原,由放牧转入舍饲,经过人们长...【详情】
    标签:畜牧 牛羊 牲畜 湖羊
  • 湖岭牛排
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    介绍:湖岭牛排,不同于外国的牛排,它的制作方法是传统的中国式炖煮,非常适合大众的口味。它是连骨带肉的卤质小牛排,论斤卖。三五个客人坐下来,点上一盘牛排,外加煎饺,再来几瓶啤酒,就这样吃开了,简简单单,却是至上美味,很有几份古代客栈的况味。1.补充蛋白质牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗...【详情】
    标签:鲜肉 牛羊 牛排
  • 清远黑山羊
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    介绍:清远黑山羊分布于广东省中北部、北江中游、南岭山脉南侧与珠江三角洲结合部的清远市,南连广州、佛山,北接湖南、广西,东及东北与韶关市相邻,西及西南与肇庆市为界。保护地域清远市全境,包括清远市现辖下的清城区、清新区、英德市、连州市、佛冈县、连山县、连南县、阳山县等八个县(市、区),在东经111°55′~113°55′,北纬...【详情】
    标签:畜牧 牛羊 黑山羊
  • 互助青海白牦牛
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    介绍:白牦牛终身无劳役,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的,《吕氏春秋》载“肉之美者,牦象之肉”,在当今...【详情】
    标签:畜牧 牛羊 工艺品
  • 兴安盟羊肉
    喜欢 3 人喜欢
    介绍:兴安盟羊肉做出来的肉肥而不腻、香而不腥、鲜而不膻,再撒上香菜和葱花就变成了一道地道的兴安盟招牌菜。兴安盟羊肉汤也是上等的补品,鄂尔多斯坐月子的妇女都是要食用这种羊汤的,吃过以后精力渐旺,红光满面,很快就会恢复了元气。兴安盟空气非常干净,氧气充足,清澈的水源,牛羊饮用的矿水,有广阔的草原,各种杂草和还有不的野...【详情】
    标签:畜牧 其它 牛羊
  • 达茂草原牛肉
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    介绍:达茂草原羊肉,作为达茂旗特产,就是一种让你吃一口就忘不了的牛肉。牛天生耐寒适合内蒙古高原的寒冷气候,所以牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;是纯绿色食品,肉质细嫩,没有膻味。牛肉以其细嫩、多汁、味美、营养丰富、胆固醇含量低等特点,越来越受到消费者的青睐,国内外市场对羊肉需求旺盛。“达茂草原牛...【详情】
    标签:畜牧 其它 牛羊
  • 若尔盖藏绵羊
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    介绍:藏绵羊又称西藏羊,是川西北牧区优势畜种之一,也是肉、毛、皮兼用的高原型藏系绵羊类型之一,对高原自然气候条件具有良好的适应性。藏绵羊不仅肉嫩味美,膻味小,而且羊肉蛋白质含量高,脂肪含量适中。羊毛皮品质上乘,皮板结实耐磨、毛长且绒毛多、保暖性强。若尔盖藏绵羊肉分布于甘孜州、阿坝州北部牧区。体格大,身躯长,胸深广...【详情】
    标签:牛羊 畜牧
  • 黑河马
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    介绍:黑河马,为草食性胎生动物,产于黑龙江省北部黑龙江沿岸。据1980年调查,共有1.1万匹。黑河马体质干燥结实,性情温驯,有悍威,结构匀称,抗寒力强,冬季-40C黑河马时可以在露天中过夜不需保温既舍。在夏季进行中等程度使役,单靠放牧可保持中等膘度。黑河马是在索伦马和蒙古马的基础上,多次引入外来品种杂交,经过长期选育而形成...【详情】
    标签:畜牧 牛羊
  • 长江三角洲白山羊
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    介绍:长江三角洲白山羊是皮、肉、毛兼优的江苏地方山羊品种,具有早熟、多羔、适应能力强、繁殖力高等特点。其特色产品--笔料毛细直有锋、富有弹性,是制笔的优良原料。因其主产区集中在海门、启东、崇明一带,故习惯上称为"海门山羊"。长江三角洲白山羊体格中等偏小。头呈三角形,面微凹。公、母羊均有角,角形大多向后上方倾斜呈八字形...【详情】
    标签:白山羊 牲畜 牛羊 畜牧
  • 温州水牛
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    介绍:温州水牛,主要产于中华人民共和国浙江省的温州地区,为当地重要的大型家畜。可用于犁田,也可培育为优质奶牛。温州水牛具有潜在的乳用性能,泌乳量高于其他水牛品种,在国内外享有盛名,作为奶水牛有着很好的开发前景。温州水牛由于体型较小,饲料消耗较低,且产奶量相对较高,牛奶营养丰富,因此在生产实践中更具推广优势。据试验测定,温...【详情】
    标签:牛羊 畜牧 牲畜 水牛
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