桐乡特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 工百
-
喜欢 2231 人喜欢介绍：槜李又名醉李。为桐乡市传统名果，相传在春秋时已有种植槜李果大色艳，风味独特，品质好佳，为群李之冠。古代为进贡帝王之“贡品”珍果，也为历代文人逸士所倾倒，留下许多美丽的传说和诗篇。但槜李产量稀少，每年只有少量鲜果销往上海、杭州等大中城市，是一个亟待保护和开发的优良种质资源。地域范围桐乡槜李又名醉李，为境内传统... 【详情】标签： 水果 李子 -
喜欢 891 人喜欢介绍：董家茭白，浙江省嘉兴市桐乡市特产，全国农产品地理标志。桐乡市乌镇境内土壤以江、海、湖相沉积物形成的水稻土为主，土质以中壤为主，土层深厚，土壤肥沃，熟化程度高，保肥性能好，有机质含量2%以上，pH值中性偏微酸。肥沃的土壤质地非常适宜董家茭白种植。感官品质特征外形粗壮匀称，表皮光滑洁白，肉质鲜嫩无渣，微甜爽口清香桐... 【详情】标签： 蔬菜 茭白 -
喜欢 797 人喜欢介绍：桐乡杭白菊是浙江省桐乡市特产，中国国家地理标志产品。2002年06月12日，原国家质检总局批准对“桐乡杭白菊”实施原产地域产品保护，其保护范围以浙江省桐乡市人民政府《关于桐乡市原产地域产品保护产区划定的意见》（桐政〔2001〕167号）提出的地域范围为准，为浙江省桐乡市现辖行政区域。杭白菊采用小洋菊、早小洋菊、大洋菊等菊... 【详情】标签： 菊花茶 茶叶 -
喜欢 669 人喜欢介绍：蚕丝是自然界中集轻、柔、细为一体的天然纤维，素有"人体第二皮肤"的美誉，被业界称为"纤维皇后"。其主要成分为纯天然动物蛋白纤维，其构造和人类的皮肤是最相近的，有87%是一模一样的，内含多种人体必须的氨基酸，有防风、除湿、安神、滋养及平衡人体肌肤的功效。蚕丝滑爽、透气、轻柔、吸湿、不剌痒及抗静电等特... 【详情】标签： 日用品 蚕丝被 -
喜欢 278 人喜欢介绍：何谓三白酒？三白酒是乌镇特产，《乌青镇志》上说：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口，男女老少皆宜饮用。以往农村过春节，就用它来招待客人，在乌镇民间，此酒还有一个别名叫“杜搭酒”。民间有谣“猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走”。益脾胃，调气养颜，壮精神，舒经活络。传统认为白酒有活血通脉、... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 265 人喜欢介绍：酱牛肉一种菜名，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。三珍斋精选上好的牛腱子肉，经过层层严格质量把关，配以百年流传三珍斋独有汤汁进行卤制。1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛... 【详情】标签： 熟食 小吃 酱牛肉 -
喜欢 264 人喜欢介绍：用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子，过去乌镇人用它扫墓祭祖，但现在更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能已日益淡化。青团流传百余年，一般无馅。前些年曾出现过多种甜咸馅料的青团，如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等，但最受欢迎的却仍是本色的实心青团，也许是它最能体现春天的纯净气息吧。营养价值方面，... 【详情】标签： 糕点 小吃 青团 -
喜欢 248 人喜欢介绍：乌镇的红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，皮细洁多膏，是乌镇冬令不可少的进补菜，民间有“一冬羊肉，赛过几斤人参”的说法。1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较 猪肉 牛肉高。 2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。 3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有... 【详情】标签： 红烧羊肉 小吃 美食 -
喜欢 245 人喜欢介绍：乌锦产于浙江省嘉兴市桐乡乌镇的汉族传统丝织工艺品。乌锦织造工艺极为繁复，一天仅能织5—6厘米，可谓“寸锦寸金”。乌锦系精选最优等天然蚕丝为原料织成，有的产品还辅以纯金线织造。乌镇是典型的江南水乡古镇，素有“鱼米之乡，丝绸之府”之称。质地坚实，色泽艳丽，立体感强，具有雍容华贵和超凡脱俗之感，旧时只应用于皇帝龙袍... 【详情】标签： 工艺品 手工 织锦 -
喜欢 245 人喜欢介绍：乌镇人唤“麦芽糖”为“糖塌饼”，是孩子甚至大人都喜爱的零食。它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。麦芽糖与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等，主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥... 【详情】标签： 零食 糖果 麦芽糖 -
喜欢 224 人喜欢介绍：桐乡榨菜是浙江的特产。桐乡榨菜具有鲜、香、嫩、脆的独特风味，富含蛋白质、维生素C、糖、磷、钙、铁等物质，产品畅销全国，并远销港澳地区东南亚和西欧诸国，出口量占浙江省榨菜出口总量的三分之一。1、 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其... 【详情】标签： 蔬菜 咸菜 榨菜 -
喜欢 218 人喜欢介绍：粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，具有厚重的历史感，深受人们的喜爱。嘉兴三珍斋粽子以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。“嘉兴三珍斋”诞生于已有1300余年的中国十大历史文化名镇——乌镇.这里... 【详情】标签： 糕点 小吃 粽子 -
喜欢 216 人喜欢介绍：“三珍斋酱鸡店”，烧制的酱鸡，是浙江乌镇传统的汉族名吃。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧，三次出汤；再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧；出锅后又得涂上一层麻油。它不仅驰名杭嘉湖一带，全国也颇有名声。解放前，上海大陆商场特设专柜出售乌镇三珍斋酱鸡。1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量... 【详情】标签： 熟食 小吃 酱鸡 美食 -
喜欢 212 人喜欢介绍：酱鸭是江南等地传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，三珍斋精选嘉兴本土上好肉鸭，经多道秘传加工工艺喷饪而成。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一， 对心肌梗死等心脏疾... 【详情】标签： 熟食 小吃 酱鸭 美食 -
喜欢 204 人喜欢介绍：定胜糕比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。糯米... 【详情】标签： 定胜糕 小吃 糕点 -
喜欢 199 人喜欢介绍：蓝印花布又称靛蓝花布，俗称药斑布、浇花布等。是汉族传统的工艺印染品，镂空版白浆防染印花，距今已有一千三百年历史。最初以蓝草为染料印染而成。蓝印花布用石灰、豆粉合成灰浆烤蓝，采用全棉、全手工纺织、刻版、刮浆等多道印染工艺制成。桐乡蓝印花布采用天然蓝靛染料，颜色蓝白相间，图案秀丽，具有浓郁的江南地方特色，早年属... 【详情】标签： 日用品 花布 -
喜欢 198 人喜欢介绍：“阿能”是一个开面店的师傅的小名，1996年，夫妇二人在桐乡市区开了家小面馆，取名“阿能面店”。由于烧的面条好吃，面店生意红火，拜师学艺的人多了，出山的徒弟也开了“阿能面店”。阿能面店早就是遍地开花，不仅在桐乡有很多阿能面店，嘉兴市区也能见到很多阿能面店的影子。阿能的招牌还辐射到了湖州以及江苏等地。追根溯源，阿... 【详情】标签： 小吃 美食 面条 -
喜欢 188 人喜欢介绍：在中国人原生态的生活中，布鞋是不可或缺的。乌镇布鞋手工精湛，用料实在，是手工千层底布鞋。千层底手工纳底布鞋舒适透气、防臭吸汗、有脚病的人常穿，可以缓和减轻病痛和辅助治疗，还可以增强足部对周围环境的伸展性和适应性，对脚气,颈椎及各种腰酸腿疼有明显的综合防治作用，达到保养足部和全身的作用。布鞋的柔和，自然的美丽... 【详情】标签： 日用品 布鞋
