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桐乡特产介绍

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综合 人气 最新
  • 桐乡槜李
    喜欢 2231 人喜欢
    介绍:槜李又名醉李。为桐乡市传统名果,相传在春秋时已有种植槜李果大色艳,风味独特,品质好佳,为群李之冠。古代为进贡帝王之“贡品”珍果,也为历代文人逸士所倾倒,留下许多美丽的传说和诗篇。但槜李产量稀少,每年只有少量鲜果销往上海、杭州等大中城市,是一个亟待保护和开发的优良种质资源。地域范围桐乡槜李又名醉李,为境内传统... 【详情】
    标签: 水果 李子
  • 董家茭白
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    介绍:董家茭白,浙江省嘉兴市桐乡市特产,全国农产品地理标志。桐乡市乌镇境内土壤以江、海、湖相沉积物形成的水稻土为主,土质以中壤为主,土层深厚,土壤肥沃,熟化程度高,保肥性能好,有机质含量2%以上,pH值中性偏微酸。肥沃的土壤质地非常适宜董家茭白种植。感官品质特征外形粗壮匀称,表皮光滑洁白,肉质鲜嫩无渣,微甜爽口清香桐... 【详情】
    标签: 蔬菜 茭白
  • 桐乡杭白菊
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    介绍:桐乡杭白菊是浙江省桐乡市特产,中国国家地理标志产品。2002年06月12日,原国家质检总局批准对“桐乡杭白菊”实施原产地域产品保护,其保护范围以浙江省桐乡市人民政府《关于桐乡市原产地域产品保护产区划定的意见》(桐政〔2001〕167号)提出的地域范围为准,为浙江省桐乡市现辖行政区域。杭白菊采用小洋菊、早小洋菊、大洋菊等菊... 【详情】
    标签: 菊花茶 茶叶
  • 桐乡蚕丝被
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    介绍:蚕丝是自然界中集轻、柔、细为一体的天然纤维,素有"人体第二皮肤"的美誉,被业界称为"纤维皇后"。其主要成分为纯天然动物蛋白纤维,其构造和人类的皮肤是最相近的,有87%是一模一样的,内含多种人体必须的氨基酸,有防风、除湿、安神、滋养及平衡人体肌肤的功效。蚕丝滑爽、透气、轻柔、吸湿、不剌痒及抗静电等特... 【详情】
    标签: 日用品 蚕丝被
  • 乌镇三白酒
    喜欢 278 人喜欢
    介绍:何谓三白酒?三白酒是乌镇特产,《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。以往农村过春节,就用它来招待客人,在乌镇民间,此酒还有一个别名叫“杜搭酒”。民间有谣“猫屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走”。益脾胃,调气养颜,壮精神,舒经活络。传统认为白酒有活血通脉、... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 三珍斋酱牛肉
    喜欢 265 人喜欢
    介绍:酱牛肉一种菜名,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。三珍斋精选上好的牛腱子肉,经过层层严格质量把关,配以百年流传三珍斋独有汤汁进行卤制。1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛... 【详情】
    标签: 熟食 小吃 酱牛肉
  • 乌镇青团
    喜欢 264 人喜欢
    介绍:用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子,过去乌镇人用它扫墓祭祖,但现在更多的是应令尝新,青团作为祭祀的功能已日益淡化。青团流传百余年,一般无馅。前些年曾出现过多种甜咸馅料的青团,如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等,但最受欢迎的却仍是本色的实心青团,也许是它最能体现春天的纯净气息吧。营养价值方面,... 【详情】
    标签: 糕点 小吃 青团
  • 乌镇红烧羊肉
    喜欢 248 人喜欢
    介绍:乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较 猪肉 牛肉高。 2.羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。 3.羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有... 【详情】
    标签: 红烧羊肉 小吃 美食
  • 乌锦
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    介绍:乌锦产于浙江省嘉兴市桐乡乌镇的汉族传统丝织工艺品。乌锦织造工艺极为繁复,一天仅能织5—6厘米,可谓“寸锦寸金”。乌锦系精选最优等天然蚕丝为原料织成,有的产品还辅以纯金线织造。乌镇是典型的江南水乡古镇,素有“鱼米之乡,丝绸之府”之称。质地坚实,色泽艳丽,立体感强,具有雍容华贵和超凡脱俗之感,旧时只应用于皇帝龙袍... 【详情】
    标签: 工艺品 手工 织锦
  • 乌镇手工麦芽糖
    喜欢 245 人喜欢
    介绍:乌镇人唤“麦芽糖”为“糖塌饼”,是孩子甚至大人都喜爱的零食。它由小麦和糯米制成,香甜可口,营养丰富,具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品。麦芽糖与水溶解后会化作葡萄糖,作为医学上的营养料,可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等,主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥... 【详情】
    标签: 零食 糖果 麦芽糖
  • 桐乡榨菜
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    介绍:桐乡榨菜是浙江的特产。桐乡榨菜具有鲜、香、嫩、脆的独特风味,富含蛋白质、维生素C、糖、磷、钙、铁等物质,产品畅销全国,并远销港澳地区东南亚和西欧诸国,出口量占浙江省榨菜出口总量的三分之一。1、 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其... 【详情】
    标签: 蔬菜 咸菜 榨菜
  • 三珍斋粽子
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    介绍:粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,具有厚重的历史感,深受人们的喜爱。嘉兴三珍斋粽子以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。“嘉兴三珍斋”诞生于已有1300余年的中国十大历史文化名镇——乌镇.这里... 【详情】
    标签: 糕点 小吃 粽子
  • 三珍斋酱鸡
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    介绍:“三珍斋酱鸡店”,烧制的酱鸡,是浙江乌镇传统的汉族名吃。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上一层麻油。它不仅驰名杭嘉湖一带,全国也颇有名声。解放前,上海大陆商场特设专柜出售乌镇三珍斋酱鸡。1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量... 【详情】
    标签: 熟食 小吃 酱鸡 美食
  • 三珍斋酱鸭
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    介绍:酱鸭是江南等地传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名,三珍斋精选嘉兴本土上好肉鸭,经多道秘传加工工艺喷饪而成。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一, 对心肌梗死等心脏疾... 【详情】
    标签: 熟食 小吃 酱鸭 美食
  • 乌镇定胜糕
    喜欢 203 人喜欢
    介绍:定胜糕比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。糯米... 【详情】
    标签: 定胜糕 小吃 糕点
  • 桐乡蓝印花布
    喜欢 199 人喜欢
    介绍:蓝印花布又称靛蓝花布,俗称药斑布、浇花布等。是汉族传统的工艺印染品,镂空版白浆防染印花,距今已有一千三百年历史。最初以蓝草为染料印染而成。蓝印花布用石灰、豆粉合成灰浆烤蓝,采用全棉、全手工纺织、刻版、刮浆等多道印染工艺制成。桐乡蓝印花布采用天然蓝靛染料,颜色蓝白相间,图案秀丽,具有浓郁的江南地方特色,早年属... 【详情】
    标签: 日用品 花布
  • 阿能面
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    介绍:“阿能”是一个开面店的师傅的小名,1996年,夫妇二人在桐乡市区开了家小面馆,取名“阿能面店”。由于烧的面条好吃,面店生意红火,拜师学艺的人多了,出山的徒弟也开了“阿能面店”。阿能面店早就是遍地开花,不仅在桐乡有很多阿能面店,嘉兴市区也能见到很多阿能面店的影子。阿能的招牌还辐射到了湖州以及江苏等地。追根溯源,阿... 【详情】
    标签: 小吃 美食 面条
  • 乌镇布鞋
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    介绍:在中国人原生态的生活中,布鞋是不可或缺的。乌镇布鞋手工精湛,用料实在,是手工千层底布鞋。千层底手工纳底布鞋舒适透气、防臭吸汗、有脚病的人常穿,可以缓和减轻病痛和辅助治疗,还可以增强足部对周围环境的伸展性和适应性,对脚气,颈椎及各种腰酸腿疼有明显的综合防治作用,达到保养足部和全身的作用。布鞋的柔和,自然的美丽... 【详情】
    标签: 日用品 布鞋
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