介绍：西昌阳光灿烂，空气清新，是中华大地气场最好的风水宝地之一。每年夏季，一场雨后，松林里就冒出一批松茸，这是天地交泰凝结的地味精华！松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17% ，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5 %，还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。松茸菌含有松茸醇、异松茸醇等药用成分...【详情】

介绍：萧山霉干菜是夹灶乡的传统特产。夹灶原属绍兴县，故历来以“绍兴霉干菜”为名。此产品由大叶芥加工而成，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变，是一种常年食用的大众化食品。“干菜焖肉”为民间传统风味的名菜。历来主销绍兴、宁波、杭州，近年已远销江西、湖南等地，外销量1000吨左右。在腌菜中，霉干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含...【详情】

介绍：越南属典型的热带雨林气候，温暖湿润的天气给芭蕉的生长创造了很好的自然条件。越南芭蕉干经精心研制而成，保持了原有水果的色、香、味，且增加了酥脆可口的特点，含有多种维生素和多种矿物质，脂肪酸含量极低，天然风味。滋补润肠，养肺，降血压，较香蕉更正气。含淀粉、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B、维生...【详情】

介绍：紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长。第一次长成的紫菜，头次采割，叫头水紫菜后面的以此叫二水，三水，四水。采壳孢子苗后40~50天，紫菜叶片长到20~30厘米，即可进行第1次采收，以后每隔15天左右收1次。整个养殖期可采收12次左右。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品，食用口感最佳。初水海苔（头...【详情】

介绍：遂昌苦槠干是丽水八大山珍之一。初冬时分苦槠子从树上脱落，农家的人们就在搜罗这些果实，经过暴晒、浸泡、过滤等一系列繁琐的工艺才得到这珍贵的苦槠干。五公斤的苦槠子只能制作出两公斤的苦槠干。苦槠干（山珍果）：山珍果含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。中医药学认为...【详情】

介绍：“虫草花”并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上...【详情】

介绍：余姚笋干菜，是用当地产的竹笋与雪里蕻菜作为原料制作的传统土特产品。余姚北濒杭州湾、钱塘江，冲击成三北平原，土质咸带碱性，深厚、松软、滋润，加上气候温和，雨量充沛，特别适宜雪里蕻生长。余姚一带种植的大都叫九头雪里蕻菜，又叫弯头雪菜，叶色浓绿，形如锯齿，耐严寒，能在雪里生长。一般入冬种植，次年3月收获并进行腌制...【详情】

介绍：猴菇菌为多孔菌目齿菌科猴菇菌，是一种腐生菌。子实体团块状，柔软且肉质。子实体中部和中下部被以圆柱状菌针，全行似刺猬或猴头。子实体初期白色，干后呈浅褐色。孢子球形，光滑无色。一般野生生长在大树的高处，大的可达到数十斤重。在多雨季节比较多见。因其外形似猴子的头，故俗称猴头菇或猴菇。猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液...【详情】

介绍：呼伦贝尔蘑菇是呼伦贝尔特有天然野生植物产品之一，受纬度线、特定位置气候和优良生态环境影响，这里的蘑菇品质纯正、味道香浓、口感滑嫩、营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸和维生素，是高蛋白、低脂肪的美味佳肴。在呼伦贝尔是受到极高赞誉的自然生态天然珍品。蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。...【详情】

介绍：印江红薯粉采用农家自种的红薯，经过特殊工艺制造而成，其不含任何人工色素，属于绿色天然食品，柔软可口、营养丰富、久煮不化，宜烹饪、耐保存，素有“人造鱼翅”之称。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保...【详情】

介绍：粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用...【详情】

介绍：鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视珍品。素有"食海鲜，到南澳"美誉的南澳镇，其水产资源久负盛名，是金国最大规模的陆地养鲍基...【详情】

介绍：卢氏山区盛产香菇，分为野生和人工栽培两种方式，野生主要生长在枯死的檀香、栎、栗树上，子实体于立冬后至次年清明前后产生，气温愈低，质量愈好，成熟时直径达4厘米至5厘米，最大可达18厘米，像一把撑开的雨伞，有时菌盖上面龟裂成菊花状裂纹，露出白色菌肉，称为“花菇”，为香菇中佳品。人工栽培一般采用锯木屑、麸皮、秸秆作培...【详情】

介绍：峡江米粉：始产明嘉靖年间，迄今有四百六十年的历史。曾被嘉靖皇帝誉为贡粉和冠以“忠贞米粉”的美称。主要产自龙下、武溪、罗田、张家等村，龙下米粉尤为独特。清同治十年《峡江县志》载：“峡人善造米粉．细白胜于他处。”1979年版《辞海》“峡江”条也有“农、林产以稻、油茶为主。质地洁白、细嫩、柔滑。既可炒、煮、蒸，也可油...【详情】

介绍：蕨麻（拉丁学名：Potentilla anserina L.）是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。蕨麻亦称人参果。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C，以及淀粉、膳食纤维、碳水化合物...【详情】

介绍：福建被誉为中国竹子之乡，其竹笋在中国自古被当作“菜中珍品”。在营养上，竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。中医认为，竹笋味甘、部分微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤独善于清化热痰...【详情】

介绍：风干肠做为一种传统肉灌制品，以其独特的口味，鲜明的特色，丰富的营养，受到了广大消费者的青睐。力佳食品有限责任公司生产的“力佳风干肠”，是在北京传统风味的基础上，结合东北人的口味，精心研制而成。力佳牌风干肠肠型扁圆，粗细均匀，肠体干爽，略有弹性，有粗皱纹，脂肪丁凸出。切面可见少量的棕色调料点，瘦肉呈红褐色，脂...【详情】

介绍：易县红薯粉条有宽粉和细粉条两种，是由精挑细选的优质的红薯清洗磨碎成淀粉，再经过过滤、暴晒、打浆、漏丝、晒丝等传统工艺加工而成。⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；⒉粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。易县红薯粉条...【详情】