介绍：草菇又名禾菇、秆菇，历来是人民喜爱的高级食用真菌之一。龙门鲜草菇个体肥大，呈圆筒形，肉厚实爽脆，味甘甜可口，且含有一定量人体所需的蛋白质、氨基酸及维生素。龙门县生产草菇，可追溯到上世纪30年代。60年代开始出口香港、美国和东南亚。草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂...【详情】

介绍：白术别名于术、冬术、浙术。为菊科植物白术（Atractylodes macrocephala Koidz.）。以根茎入药，具有治疗脾虚食少、消化不良、慢性腹泻、水肿、自汗、安胎等功效。磐安特产白术在全国产区很多，以浙江磐安产的白术为著名浙白术道地药材。2009年，磐安白术种植面积约2万亩，年产量3000多吨，约占全国总产量的25%。具有健脾益气，燥湿...【详情】

介绍：连云港市人工养殖海带已有40余年历史，为江苏省唯一的海带产地。 海带，属褐藻门、海带科。藻体褐色，扁平呈带状。人工养殖海带，每年秋季采取小苗，一株株夹于夹苗绳上，放入海中养殖，次年夏季收获。海带中富含蛋白质，还含有大量碘质和钾、钙、钠、镁、铁、铜、硒等多种矿物质元素及维生素A；海带中所含岩藻多糖，是海藻类植物独...【详情】

介绍：粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。今亿根粉丝口感劲道、爽滑，营养丰富，是老少皆宜的健康绿色食品。粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜...【详情】

介绍：灵芝，外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。2008年被中国经济林协会授予“中国灵芝之乡”的宣城旌德，地处皖南山区，黄山北麓，长江南岸高山丘陵区域，地域独特，生态环境优越，是我国最重要的灵芝产区。保肝解毒：灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后...【详情】

介绍：无花果干市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效，把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的，采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色，其果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。性味：甘；性凉 。归经：肺；胃；大肠经。功能主...【详情】

介绍：青川县板桥乡去年引进了羊肚菌人工种植技术，在上马村发展了70多亩羊肚菌。经过科学种植和管理，现长势喜人。经专家化验鉴定结果显示，人工种植的羊肚菌和野生羊肚菌所含成份是一样儿一样的。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E的抗氧...【详情】

介绍：茄子整个洗净后，整个放进沸水中氽一下，使其变软，捞出从中间分开，变成一大块，然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起，把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧，放在太阳底下晒干，晚上收回要蒸一遍。反复三天就可以了。这个很好吃，有嚼劲，主要在贵溪，余江，鹰潭流行的小吃。随着材料的延伸，也有使用海带或是西瓜皮等材料...【详情】

介绍：前胡是伞形科，前胡属多年生草本植物，高可达1米。根颈粗壮，径灰褐色，根圆锥形，茎圆柱形基生叶具长柄，叶片轮廓宽卵形或三角状卵形，三出式二至三回分裂，先端渐尖，基部楔形至截形，边缘圆锯齿，两面无毛，叶鞘稍宽，边缘膜质，复伞形花序多数，顶生或侧生，伞形花序，总苞片线形;伞辐不等长，小伞形花序有花;花瓣卵形，白色花...【详情】

介绍：灵石核桃均取源于本地山区，不添加任何色素，天然风味，富含硒元素，是老少皆宜的养生理想食品。 中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能，孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育；儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力；青年人常吃可使身体健美、肌...【详情】

介绍：胡椒不仅是世界著名的调味香料，更具有良好的药食调养作用，是药食兼用的上好食材。性温热，气味辛香，含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等，用作调料，其芳香味能增进食欲，更有温肺化痰、温补脾胃之效。大坡胡椒又称为东昌胡椒，因产于海南最大的胡椒生产基地海口大坡镇而得名，被海口市政府认定为海口市“十大农业名优品牌”之...【详情】

介绍：南澳岛是粤东一个美丽的岛屿，那里有美丽的海滩，风车发电机，还有鲜美的海鲜。但由于南澳的旅游具有季节性，只集中在夏季，当地居民的收入并不稳定。近年来，养殖龙须菜逐渐成为了南澳岛一个大的产业，成为三大拳头产品之一，经济效益很高，也创造了很多的就业机会。每年四五月是龙须菜的其中丰收期，在南澳岛，无论是公路上还是其...【详情】

介绍：奉节县目前种植党参约8000亩，每年产出奉节党参干货1200余吨。一直以来，药农都是采取传统方式进行产销，由于一直没有自己的品牌，大多数党参卖给小贩，奉节党参很难称雄市场，奉节山区种植的党参因为质量优良不但成为了国内药材市场的稀罕之物，更是成为东南亚国家的“抢手货”。补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少...【详情】

介绍：一般的蚌类都要不断游动以摄取小鱼小虾或微生物为生，而江瑶柱则是蚌类中的“智者”和“懒汉”，它尖端向下插入淤泥中，仅露出2-3厘米，张口向上摄食，任凭风吹浪打，守定老窝不挪位。可能是因其生长环境、方式独特，其味鲜美、蛋白质含量高营养丰富、滋阴补肾的功效突出。盛产于遂溪及郊区等地，在高级宾馆可品尝鲜江瑶柱。江瑶柱...【详情】

介绍：栉孔扇贝是黄渤海区的独有原生物种，大连东濒黄海，西临渤海，水质良好，潮流湍急，砾石泥沙底质为主，海域状况非常适合栉孔扇贝的生长，这使得大连成为栉孔扇贝重要的原产地。据《大连水产志》（1994年）记载：大连沿海上世纪六十年代以前主要采捕自然繁生的栉孔扇贝，水产自然资源调查显示，大连全市自然繁生的栉孔扇贝资源面积约...【详情】

介绍：海苔是一种天然海藻食品，营养价值极高，增强免疫力。海苔紫菜不仅味道鲜美，而且富含大量的维生素，非常适合不爱吃蔬菜的儿童，更是是现代人最时尚的休闲食品。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常...【详情】

介绍：大邑黄连位于大邑县，是成都中药材生产基地。用于温病高热、口渴烦躁、血热妄行、以及热毒疮疡等。大邑黄连产地富含硅、钾、钠、镁、锂、锰、锶、镓等多种矿物质和微量元素，适合黄连生长。大邑黄连产区属亚热带湿润季风区,气候温和湿润，雨量充沛。大邑黄连质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，气微，味极...【详情】

介绍：绿豆粉皮历史悠久，多产于久负盛名的粉皮之乡定陶县力本屯，以绿豆为原料制作，一般是磨浆后，摊平在容器或蒸具上水气蒸熟 ，得以薄平整软皮状食品，人们把这种皮状食品称为粉皮。1、绿豆粉皮中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2、其中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固...【详情】