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特产糕点第50页
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喜欢 80 人喜欢介绍:祁门县有一种字豆糖成了年货中的抢手货,这种字豆糖就是将富有吉祥寓意的“福、囍、爱、旺、春、礼、寿”等不同的字做在豆糖里,过年时,不论是馈赠亲友还是招待客人都成了百姓的首选。嵌字豆糖制作,在祁门有着百年历史,仅流传于祁门县西乡几个偏远乡镇,尤以新安乡一带制作的嵌字豆糖最负盛名,堪称徽州一绝。方寸之间,嵌字豆糖...【详情】标签:糖果 糕点 零食
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喜欢 128 人喜欢介绍:襄安占制月饼选用优质麻油,芝麻纯手工制作,不添加任何添加剂、香料、着色剂等,饼块上色均匀、分色整齐,散发出淡淡香味,口感微甜不腻,软糯有嚼劲,饼皮略带酥脆四种选择供你随心1、襄安占制冰糖五仁月饼2、特制麻油冰糖五仁月饼3、襄安占制冰糖黑芝麻月饼4、特制麻油冰糖黑芝麻月饼【详情】标签:月饼 糕点 零食
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喜欢 322 人喜欢介绍:杨家吊沪饼历史悠久,享誉省内外。1913年由创始人杨玉田在吉林省洮安县创建,至今已有86年的历史。杨家吊炉饼色泽金黄,外焦里嫩,香酥可口,制作工艺独特。用筷子挑起烙好的吊炉饼饼心,提起成条,落盘成饼。杨家吊炉饼,选料精良,制作精细,品式独特,别具一格。这一传统风味是1913年由河北人杨玉田到吉林洮南创制,当时立号为杨...【详情】标签:糕点 小吃
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喜欢 243 人喜欢介绍:鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。始创于1842年的鼓浪屿黄金香肉松店至今已经有160多年历史了,黄胜记是注册商标。黄金香黄胜记肉松肉脯的制作工艺世代传承,享誉中华,名扬海外。鱼松营养价值高,食用方便,而且不用担心鱼刺问题,可补充维生素B1,维生素B2,可溶性蛋白。成品呈细绒状,白色,清鲜味,水分含量12%--...【详情】标签:零食 糕点
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喜欢 179 人喜欢介绍:满煎糕松软滑润,富有弹性,经济实惠,食用方便,是福建省泉州市民经常食用的汉族特色糕类早点之一。清晨起来,胃口还没完全打开,喝上一杯刚榨好的豆浆,配上刚出炉还冒着香气的满煎糕,日子顿时神清气爽。此糕呈锥形,内似蜂窝,食松软,夹层香甜,是冬春季节的佳点。据宋代嘉泰元年(1201年)居士张约斋《赏心乐事》记载:宋宁宗...【详情】标签:糕点 小吃
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喜欢 214 人喜欢介绍:新西兰原装进口安佳牌食用动物黄油黄油是一种很好的佐料,可以烹调美食,制作面包糕点等浓郁奶香味,营养健康,色泽淡黄,质地细腻有型封口设计,方便打开使用【详情】标签:糕点
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喜欢 225 人喜欢介绍:泡糕的历史极其悠久。从明代至今,一直是建水的汉族糕类名特小吃之一。在其制作过程中,出现了一批高手,西门外的蔡明是其中的代表。蔡明,外号蔡瞎子,因所做泡糕出名而得其绰号。他从清光绪三十一年(公元1905年)开业至1956年的45年中,不断改进技术,提高质量,制作的泡糕极受欢迎。在建水城乡,每逢起房盖屋,亲朋好友都要带上...【详情】标签:糕点 小吃
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喜欢 229 人喜欢介绍:花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一,是根据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品,采用花生米烤熟后磨粉,与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润,富有花生米的酥香。花生和砂糖被能工巧匠混合一体,再经过那么“一扒”,成了细长的糖卷。花生酥糖营养美味,可谓“最健康的甜食”。同蜂蜜麻糖...【详情】标签:糕点 小吃
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喜欢 203 人喜欢介绍:碗耳糕因形如小碗又有边耳而得名,亦称“碗儿糕”。儿童最喜食,取其谐音,又名“娃儿糕”。关岭的碗耳糕除保持传统风味品种外,还有加白糖雪白的制品,高粱的或用荞麦的,风味各异,老少皆宜,品种繁多。色泽雪白或金黄、膨松柔软、富有弹性、甘甜清香、系贵州的传统风味小吃。原 料:大米1千克,果脯适量。 调 料:白砂糖100克,红...【详情】标签:小吃 糕点
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喜欢 46 人喜欢介绍:绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。绿豆主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉(或小麦粉、豌...【详情】标签:绿豆糕 零食 糕点
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喜欢 258 人喜欢介绍:糖用的是巧家特产:红糖,再加上当地人养蜂取的蜂蜜,全部是传统手工艺,糯米制作成阴米,再用河沙炒,让你一入口就会像是回到小时候吃米花的感觉。规格:每块厚薄均匀,长短一致。色泽:洁白。组织:酥脆化渣,不松散,不砂不化。口味:香甜可口,具有米花清香,无异味。在2006年12月,位于川西蒲江县的米花糖博物馆建设完工。是中...【详情】标签:零食 糕点
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喜欢 84 人喜欢介绍:罗溪大麻枣是江西省南昌市进贤县罗溪镇的特产,因其形似大枣,外表点缀有芝麻,故名“大麻枣”。它以精选取优质糯米,精制白糖,上等芝麻为主要原料,经过制坯霜、油炸成大枣形,并以白糖和芝麻点缀,故称“枣”。食之进口酥松,桂花香甜,价廉物美,是节日走亲访友的佳品。罗溪镇目前有家庭作坊7家,年产量10万余斤,产品畅销南昌...【详情】标签:零食 糕点 麻枣 小吃
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喜欢 207 人喜欢介绍:诺邓豆饼系云南省历史文化名村诺邓千年白族村地方传统特色食品。产品原来为大豆、糯米、芋头、魔芋、白扁豆、籼米、精制白糖等,经传统配方加工之后制成薄饼。一般来讲,每千克豆饼的干物质中消化能均在3000千卡以上,粗蛋白质含量在40%以上白族古村风味,亦名风吹粑粑,须用炉火烘烤,香脆拌饮甜茶,几张油炸豆饼,一盘色味俱佳。...【详情】标签:小吃 糕点
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喜欢 225 人喜欢介绍:野荸荠桔红糕,浙江南浔传统的汉族名点。野荸荠原是南浔镇一茶食店的店名,系百年老店。店主姓沈,苏州人,茶食店现做现卖传统特产桔红糕、定胜糕,麻酥糖、糖年糕、百果糕等各式潮式食品。其中以桔红糕和定胜糕最为著名。《本草纲目》中记载:“金桔气味酸、甘、温、无毒。主治下气快膈,止渴解酒,辟臭。”金桔不但有较高的营养价...【详情】标签:小吃 糕点 桔红糕
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喜欢 214 人喜欢介绍:江苏盐城汉族名点,已有100多年历史,与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。配料用面粉、油、糖和少量桔皮。干吃香酥爽口,不觉干燥;水泡易于消化,是旅游、馈赠佳品。饼为正方形略长,呈嫩黄色,饼面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放两个月不致变质。便于携带保管。1、生产工具:搅伴机、饼响子、铜火炉、制作台等。2、生产原料:面粉...【详情】标签:零食 糕点 小吃 脆饼
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喜欢 213 人喜欢介绍:芝脚糖是浙江汉族小吃之一,晚糯米炊熟晒干,与沙混合爆成米花,筛净,加入白糖。饴糖熬的糖浆和熟芝麻、熟花生仁,桂花、生姜、猪油、调制成型,切成长方块。1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. 芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧...【详情】标签:糕点 小吃 土特产 芝脚糖
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喜欢 238 人喜欢介绍:延平峡阳桂花糕是闽北特产,其制作历史悠久,已有一百多年历史,蜚声海内外。它以天然桂花绞汁去渣、窑存三年后,取出,配上健脾化气的肉桂、沉香、佩兰等中药精制成“桂花酱”,然后与炒爆、磨细、蒸熟、筛选精细的糯米粉,加上优质白糖、五香粉、芝麻、少许盐,依法揉制成糕,再用水蒸汽给以温润。久置起消食健胃,食之提神的作用...【详情】标签:糕点 小吃
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喜欢 231 人喜欢介绍:意大利千层饼的做法简单,是意大利餐菜谱的常见菜式,意大利千层饼使用牛肉为烹饪主料,但怎么做意大利千层饼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。能量6389.75.千卡维生素B60.34毫克、蛋白质101.2克、脂肪514.45克、碳水化合物363.7克、叶酸270.2微...【详情】标签:小吃 糕点