介绍：清涧煎饼是陕西省榆林市清涧县一种独特的风味小吃，煎饼状若朗夜之圆月，晶莹如白雪，轻薄似蝉翼，柔韧绵冽，其味沁人心肺，过口难忘。用荞麦做成，极为好吃。早在元代王桢《农中》就有荞麦去皮壳，磨而成面，摊作煎饼，配蒜而食的记载，可谓历史悠久，是清涧人民过年过节的必备小吃，也是招待亲朋的上乘佳品。营养丰富、入口绵软、...【详情】

介绍：常州银丝面是江苏常州著名的汉族小吃，十大名点之一，为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制，已有百年的历史。1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃（江苏风味卷）》一书第93页载明：“常州银丝面由味香斋面馆创制，又在面粉中直接加入鸡蛋清，再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银，纤细如丝，故而得名。”面条要好...【详情】

介绍：番薯干是选用清远山区佛冈县高岗镇的农家红心番薯制作而成，柔软甘甜，越嚼越香！番薯有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。补气和血、益肝脾、去瘀毒、舒经络，有预防便秘和防癌作用。是增进健康、解除疲劳的营养最完全食品，在保质期内表面会起一层白色糖霜，食味更佳。地...【详情】

介绍：“纳西烤肉”是纳西人的最爱，是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料为新鲜五花肉经过香料腌制，然后放在自制的烤炉内用当地特有的栗碳文火精心烤制而成。可直接烤熟食用或烤半熟后储藏，想食用时用油炸一炸再放入薄荷炸焦即可。1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞...【详情】

介绍：忆子粄是广东省大埔县传统的汉族风味小吃之一，已有300多年的历史。它原产于百侯、枫朗、湖寮镇一带，而以百侯制作的忆子粄最有名。明末以后，大埔制作的忆子粄已驰誉埔境。产地逐渐向全县扩展。其味香，口感滑，鲜美可口。忆子粄是大埔有名的传统小吃，相传源于明代，至今已有300多年的历史。它的得名颇有趣味。传说在明代，大埔某...【详情】

介绍：天柱香鸭是安徽省天柱山汉族风味名吃，滋阴养胃、清肺补血、利水消肿。主料本自山间农家水鸭，生长野外，饮的是山溪泉水，吃的是山野生物。在保持生态原汁的基础上选用天然佐料，精巧配方，融合传统工艺与现代科技加工制成，气香味醇，一吃难忘，百吃不厌。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能...【详情】

介绍：糍粑是丹寨百姓过年时必须制作的美食之后，但是随便生活水平的提高，想吃糍粑不是过年才有的了，在市场里就可以买到热乎乎、香喷喷的糯米糍粑。1.补充能量糍粑热量高，能够给人体补充能量。2.提高免疫力糍粑里糖分高，加上本身热量高，含有碳水化合物和脂肪，能提高人体免疫力。一口咬下去，又热又有韧性的糯米配上又香又甜的佐料，...【详情】

介绍：米饼松脆可口，甘甜，是广东的传统美食，根据传统习惯，一般都在秋冬季里制作，过年时品尝。本产品包装用环保实用保鲜盒，安全卫生，还可以二次使用；以优质冬米为原料，经过，浸泡、制粉、压胚成型，烘干，烘烤，加佐料纯手工精制而成。几乎全是米制品，起到充饥作用。【详情】

介绍：霍州市霍山兔业有限公司是由民营企业家张红马，独资创建的现代化农业产业龙头企业。公司位于霍州市陶唐峪乡大沟村，以发展养殖符合世界潮流和国际市场的皮、肉兼用优质獭兔为主，经营方式为：集种兔繁殖、商品兔饲养、饲料加工、兔产品精深加工、销售。现代营养学家和医学家研究表明，兔肉与其它肉类相比，具有“四高三低”的特点，...【详情】

介绍：南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的汉族名点，属于河北小吃。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、...【详情】

介绍：三妮香辣鱼是选取鄱阳湖无污染的新鲜草鱼做为主要材料，然后经过传统工艺和现代科技精心酿制而成。其味道香、鲜、辣，这种美味感觉让人吃在口中，记在心里，久久不能忘怀。现在三妮香辣鱼系列产品不仅成为了江西人餐桌上少不了的美食，而且也成为了走亲访友，馈赠朋友拿得出手的江西特产。1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循...【详情】

介绍：西岐哨子肉是根据岐山哨子面主要配料肉哨子精制而成。其特点肉酥不腻，清香鲜美。西岐哨子肉味道酸辣可口，食用方式多样，可以放入汤面里面，也可以干拌面吃，也可以夹到馒头里面吃，也可以拌饭吃，味道很有特色。西岐后人李伟先生继承祖宗遗风，经过反复研制，将臊子面中的精华肉臊子，作成“哨子肉”，于1991年研制成“西岐哨子肉...【详情】

介绍：莱芜酱牛肉的制作首先要选择上等鲁西南黄牛的鲜嫩牛肉为原料，配以多种调料配制而成。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效；适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。莱芜酱牛肉的特点红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色...【详情】

介绍：豆沙八宝饭是浙江宁波的汉族传统名点，用糯米做成的美食。由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。它由8种原料组成，不仅营养丰富，延寿益年，且醇香甜蜜，别有风味。糯米补中益气，豇豆有“补肾豆”之称；枣泥有调和百药之功效，对人的健康长寿极有裨益；莲心有强心作用，米仁有健脾补肺的功效...【详情】

介绍：荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜，历史悠久，一菜一味。正谓五味香，此菜风味独特，具有三大特点：一香，香得纯正；二酥，酥而不烂；三肥，肥而不腻，名扬江浙一带，受到国内外游客一致好评。粉蒸肉是嘉善的特产，用荷叶包裹成“嘉兴粽子”的形状，入口清香，油而不腻。１、猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴...【详情】

介绍：蕉岭三圳让粄因其独特的味道而红遍蕉岭县的每一个角落，蕉岭人民都喜欢吃，外来朋友吃过后更是赞不绝口。三圳让粄列入蕉岭长寿之乡长寿食​‌‌品之一，具有补气，养颜，美容之功效，三圳让粄以糯米粉为主，常食对身体有起到调理作用，提高免疫能力三圳让粄的主要原料是糯米，味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，...【详情】

介绍：三丝春卷是一种以面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，用旺火炸酥的传统名菜之一。春卷原名春盘，是薄饼包馅，摊于盘上，故名。后来演变成圆筒状，并用油炸，叠滚成卷。春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同，由于春卷是煎炸...【详情】

介绍：现在饶平番薯饼是家家知晓的糕点，是大众在糕点中不可缺少的点心之一。每月到初一正十拜佛祖、拜“老爷”更是畅销。饶平番薯饼选用上等面粉和优质蔗糖、食用油为主要面饼原料;按照传统加工方法，经过配料、和面、擀压、及烙烤等工序精制而成的一种潮州传统手工工艺面食饼。饶平番薯饼的主要原料即是红薯，红薯营养十分丰富，含有大...【详情】