介绍：米饼松脆可口，甘甜，是广东的传统美食，根据传统习惯，一般都在秋冬季里制作，过年时品尝。本产品包装用环保实用保鲜盒，安全卫生，还可以二次使用；以优质冬米为原料，经过，浸泡、制粉、压胚成型，烘干，烘烤，加佐料纯手工精制而成。几乎全是米制品，起到充饥作用。【详情】

介绍：蕉岭三圳让粄因其独特的味道而红遍蕉岭县的每一个角落，蕉岭人民都喜欢吃，外来朋友吃过后更是赞不绝口。三圳让粄列入蕉岭长寿之乡长寿食​‌‌品之一，具有补气，养颜，美容之功效，三圳让粄以糯米粉为主，常食对身体有起到调理作用，提高免疫能力三圳让粄的主要原料是糯米，味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，...【详情】

介绍：细沙羊尾，系塘栖一带传统之名菜，因其形似羊尾而得名。余杭镇一带称之为“细沙高丽肉”。其色泽金黄，体形丰腴，脆中带软，郁香鲜甜，为酒席常备之佳肴，颇受人们喜爱。细沙羊尾与粢毛肉圆、汇昌粽、米塑、板鸭合称“塘栖五大名小吃”。营养分析红豆沙：红豆沙含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、锌等...【详情】

介绍：“饵块粑”属布依族特色食品。布依族以农业为主，从事水稻种植历史悠久，素有“水稻民族”之称，秦汉时期的布依族地区社会生产力已相当发达。粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。相传为贵州布依族因为战...【详情】

介绍：现在饶平番薯饼是家家知晓的糕点，是大众在糕点中不可缺少的点心之一。每月到初一正十拜佛祖、拜“老爷”更是畅销。饶平番薯饼选用上等面粉和优质蔗糖、食用油为主要面饼原料;按照传统加工方法，经过配料、和面、擀压、及烙烤等工序精制而成的一种潮州传统手工工艺面食饼。饶平番薯饼的主要原料即是红薯，红薯营养十分丰富，含有大...【详情】

介绍：开远小卷粉，是云南省开远市独有的小吃。是用大米浆现蒸成米粉，包以馅心，再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁，耳闻目睹观厨操作，蘸吃椒盐，鲜香滋嫩，其乐融融。有丰富的淀粉、微量元素、维生素等。小卷粉的馅料和佐料，这是获得美味不可或缺的关键。馅料有多种多样，常见的有芹菜肉馅，酸菜肉馅，大头菜肉馅，香菌角肉...【详情】

介绍：南湖船菜是江南水乡传统的汉族名肴，主要流行于民国时期。船菜，顾名思义是在船上制作，又在船上享用的美味佳肴。船菜兼旅游与美食双重特色，在江南水乡无锡、苏州、嘉兴等地极为流行。南湖船菜讲究精细、可口、味真，集观景与美食于一体。使宾客在“舟行明镜中”之时，可以餐食秀色、尽享风雅。其优点是：便于贮存、保管、携带，味...【详情】

介绍：木门醪糟是川北汉族名特小吃，采用旺苍县木门地区清甜泉水和优质糯米，利用传统工艺和现代创新技术精酿而成。富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸、蛋白质、钙等营养成分，有开胃提神、活气养血、滋阴补肾的功能，对哺乳期妇女发奶具有良好的改善作用。木门醪糟汁多，颗粒饱满，味甘甜中透出来的醇香。爽甜可口、清香怡人、风味独特，冷...【详情】

介绍：西岐哨子肉是根据岐山哨子面主要配料肉哨子精制而成。其特点肉酥不腻，清香鲜美。西岐哨子肉味道酸辣可口，食用方式多样，可以放入汤面里面，也可以干拌面吃，也可以夹到馒头里面吃，也可以拌饭吃，味道很有特色。西岐后人李伟先生继承祖宗遗风，经过反复研制，将臊子面中的精华肉臊子，作成“哨子肉”，于1991年研制成“西岐哨子肉...【详情】

介绍：松糕馍、印版馍，是宜州家喻户晓的街头游卖小食。松糕馍、印版馍都是油粘米做的糕点，松糕是模具压成的一寸正方体，全身雪白，似白米饼而又柔软，似发糕但米粉不经过发酵，入口松散，故名“松糕”、“松糕点”；印版馍似馍又不是馍，正确的说法应为用饼印的印版压出来的馍。蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重...【详情】

介绍：广东地区汉族传统名小食。注重粿皮和馅料，制作时十分讲究。潮州地区盛产竹笋，笋这味潮州民间小食便是以竹笋为主要原料。粿皮用优质的大米和糯米制成：先将大米和糯米洗净后用冷水浸泡3小时，用石磨细磨成浆，再用布袋装好加压揉干水份，放进蒸笼蒸10分钟后取出，加适量冷开水揉拌成块，制成粿皮。馅料主要把赤肉、白肉、虾米、竹...【详情】

介绍：吴记饼店为高雄地区著名的糕饼老店，已有60余年历史，至今仍遵循古法制造，为凤山一记响当当的特产招牌。在潮流推使下，吴记虽也卖起西式面包、蛋糕，但老主顾都会指名购买中式糕饼，其香浓地道的传统风味，才是吴记屹立过半世纪的秘笈。各种糕饼中，绿豆糕最受欢迎，其褐色外皮与四方外型看起来很特殊，咬上一口，外皮酥薄油润、内...【详情】

介绍：三妮香辣鱼是选取鄱阳湖无污染的新鲜草鱼做为主要材料，然后经过传统工艺和现代科技精心酿制而成。其味道香、鲜、辣，这种美味感觉让人吃在口中，记在心里，久久不能忘怀。现在三妮香辣鱼系列产品不仅成为了江西人餐桌上少不了的美食，而且也成为了走亲访友，馈赠朋友拿得出手的江西特产。1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循...【详情】

介绍：新干蒸肉粉以精选优质大米为主要原料，配以天然香辛料，采用科学方法和先进工艺精制而成。温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛;蛔虫腹痛;呕吐泄泻;肺寒咳喘;肺寒咳喘;龋齿牙痛;阴痒带下;湿疹皮肤瘙痒。米粉蒸肉是江西省汉族名菜，江西人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。成菜美观，味...【详情】

介绍：金乡烧羊肉源于清康熙年间，已有几百年的历史。金乡烧羊肉在选材和用料上，要求极为严格，制作工艺十分考究，色香味俱佳，可口宜人，营养价值高，因有很好的滋补作用而享誉四方，成为金乡饮食业的一大名吃。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被 称为补元阳益血气的温热补品。羊肉含有维生素b1、维生素b2、...【详情】

介绍：“甑糕”是以红枣和糯米为原料，用“甑”蒸制成的“糕”，故名。甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。甑糕是关中地区的风味小吃。陶甑蒸出来的质量最好。甑糕的原料是江米（传统是无锡糯米）、大枣（以灵宝毛头枣最好）其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤泡米、装甑、...【详情】

介绍：以高山优质春大豆为原料。采用钱江源头水，运用传统工艺与现代化技术精制而成，色鲜味美，营养丰富，风味独特，无公害。是理想的绿色保健食品，也是馈赠亲朋好友的尚好礼品。1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。2.制作豆腐...【详情】

介绍：承德凉粉是一道河北承德地区的汉族传统小吃，承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉，不仅因它味美消暑，还因为它含有丰富的营养。据《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。凉粉由绿豆淀粉制作而成，滑润爽口，清凉解暑。主要含有碳水化合物、蛋白质...【详情】