介绍：以高山优质春大豆为原料。采用钱江源头水，运用传统工艺与现代化技术精制而成，色鲜味美，营养丰富，风味独特，无公害。是理想的绿色保健食品，也是馈赠亲朋好友的尚好礼品。1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。2.制作豆腐...【详情】

介绍：豆酥糖是上虞民间的传统特产，已有百余年的生产历史。该县大多数食品厂均有生产，但以上虞县食品厂生产的质量为上乘。上虞食品厂生产的豆酥糖，选料讲究，工艺严格，制作精细，在沪、杭、甬一带颇有名气。上虞豆酥糖营养丰富，蛋白质、脂肪、糖的含量高。1985年经北京市食品研究所测定，含蛋白质12．5％，脂肪3．44％，总糖26．9％...【详情】

介绍：五谷杂粮系列糕是长途倭井潭硬糕厂新开发的绿色健康食品。是以纯天然的高粱、玉米、燕麦、红豆、海苔等味原料，不添加任何防腐剂、香精、人工甘味剂及色素，在传统工艺基础上运用精细化技术加工而成。据记载在两千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构，每一种谷物的营养都各在特点，不同品种的粮食，营养价值也不尽相同....【详情】

介绍：常州银丝面是江苏常州著名的汉族小吃，十大名点之一，为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制，已有百年的历史。1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃（江苏风味卷）》一书第93页载明：“常州银丝面由味香斋面馆创制，又在面粉中直接加入鸡蛋清，再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银，纤细如丝，故而得名。”面条要好...【详情】

介绍：糍粑用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑含有丰富的蛋白质，维生素等，尤其适合食欲不振，饥饿者食用。糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米加馅置其上揉搓，捏成小团...【详情】

介绍：浦城豆腐丸，和桂花茶、酸枣糕并称浦城三大名吃，豆腐丸味咸，丸体含肉，鲜嫩油香，入口嫩滑，香味四溢，是高蛋白、低热量的健康美味。既可小吃，又可做菜下饭。据传，浦城豆腐丸起源于汉朝，距今已有2000多年历史。豆腐丸,是浦城特有的传统风味小吃。其加工方法比较精细,将适当精盐放入较嫩的豆腐中,置於钵内捣烂成酱,尔后裹以肉粒...【详情】

介绍：潮汕紫菜饼味美可口，营养丰富，含蛋白质、水溶性多糖类、脂肪、维生素和人体必需的微量元素锌、锰、铁、铜，并有防病治病疗效。能软化血管和降低血庒，治疗甲状腺肿大的功效。此款紫菜饼在浓香与文化上进行碰撞，渲染你舌尖的同时，还带来了你味蕾上的欲望，让你感受美食的全新诱惑。此款礼盒分为半斤约16个装和1斤约32个装，您可...【详情】

介绍：馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕，等等。据考证，“馕”字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”，直到伊斯兰教传入新疆后，才改叫“馕”。馕主要原料有玉米面，玉米...【详情】

介绍：靠粘提是福建省邵武市的汉族传统小吃，属于闽菜系。因外形如脚跟而得名。多为沿街三轮车叫卖。三轮平板上搁着煤炉，架口锅，放个大蒸笼，多为四屉。那种意味不是外乡人所能体会的，在邵武人看来，那抑扬的叫卖，那阵阵的清香，沁入肺腑后再慢慢消失在空气里。难以言表的舒坦，尤是在外新归的邵武人，对此最为倾心，视为家乡第一绝味...【详情】

介绍：南澳岛“金薯”大小均匀，口感甜润，深受游客的喜爱，主要盛产于南澳岛云澳、深澳和隆澳等地，一般在地里栽培四个月即可成熟。金薯全年均能生长，多于春秋两季栽植。金薯片采用南澳红心地瓜精制而成，保持天然色泽和品质，富含维生素A.C属生理碱性食物。金薯仅适宜种植于含赤红壤的沙壤土，含有维生素A、维生素C及钙、镁、铁及多种...【详情】

介绍：天柱香鸭是安徽省天柱山汉族风味名吃，滋阴养胃、清肺补血、利水消肿。主料本自山间农家水鸭，生长野外，饮的是山溪泉水，吃的是山野生物。在保持生态原汁的基础上选用天然佐料，精巧配方，融合传统工艺与现代科技加工制成，气香味醇，一吃难忘，百吃不厌。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能...【详情】

介绍：蕨菜是城步的一种野菜之一，用蕨菜根磨成淀粉，和水搅拌，澄清后去掉水，把沉淀物（蕨淀粉）蒸或煎熟。城步人称之蕨粑，还有深山美食之称。山蕨粑营养丰富，除含淀粉、脂肪、蛋白质外，还含有维生素A、C和磷、钙等，每百克中含胡罗卜素1.68毫克、维生素丙35毫克。功效：健脾养脾、补血养血、补气益气、调理肠胃、排毒解毒、开胃消食...【详情】

介绍：陕西的传统小吃，以糯米为原料蒸制而成的形状似圆镜的糕。经营镜糕者多系摊担叫卖，有特制的担子，上置小炉。担柜内有抽屉数只，放置糯米、红白糖、核桃仁、玫瑰、青红丝等原料。待小笼中糕蒸熟后扎以竹签授之顾客。清朝有诗云：“柳荫槐下清昼长，镜糕担子亦生香”的诗句。有人说，镜糕是浪漫而又美丽的小吃，它则代表了西安文化中...【详情】

介绍：子长凉粉是陕西省延安市子长县的特色小吃之一,与子长煎饼等都特别受大家的欢迎.子长凉粉种类很多,口感清凉可口,在夏天是人们的必选食物之一,现在不只在子长受欢迎,现在在延安、西安等地方都获得大家的喜爱。1、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2、绿豆中的多糖成分能增强血...【详情】

介绍：南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的汉族名点，属于河北小吃。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、...【详情】

介绍：襄樊豆腐面是湖北襄樊地道的汉族传统小吃，属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料。金灿灿的炸豆腐，配上褐色的大头菜，合着细长的挂面，侵在香浓的大骨汤里，真是让人闻香止步。襄阳豆腐面：也叫窝子面和牛油面，主要有豆腐面和牛肉面，牛杂面。属于臊子面的一种，以普通的碱面...【详情】

介绍：茶油鸭，由几十种中药精心选料,科学配方,定时腌制,低温高压而成,香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,食后具有消化 ,健脾开胃.强筋壮骨,美容养颜,抗衰老多种功效,深受广大消费者欢迎。茶油，是一种国际营养学界推荐的健康食用油，简称“东方橄榄油”。茶油是大自然生长，是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类，含有丰富的多种维...【详情】

介绍：五味香糕又称五色香糕，为浙江温州汉族传统名点，创于60年代后期。以糯米粉和精白糖为主料，经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条，其色各异。红色配以桂花香精，黄色配以香蕉香精，白色以五香（五香、八角、小茴、桔皮、花椒）为馅，黑色裹经黑芝麻粉，各具风味，老幼咸宜。其香糕一包5条，每条的颜色、香味各异，分红、金黄、黄、...【详情】