介绍：滁州非油炸手工锅巴，麻辣味含有辣椒粉，淡淡米香扑鼻，口感香酥有嚼劲，农村无公害水稻种植出来的大米为原材料，安全无污染，纯手工炕制而成。食用方法1、可以直接干吃，泡在牛奶或者白开水再加点糖，当早餐是个不错的选择。2、油炸、泡汤、涮火锅，更可以掰碎和韭菜、辣椒等炒做成菜肴。【详情】

介绍：牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅，是国际市场上稀少的高...【详情】

介绍：巴音郭楞博湖县特产。鱼子是由新鲜鱼子腌制而成的，浆汁较少，呈颗粒状。鱼子酱是在鱼子的基础上加工而成的，浆汁较多，呈半流质胶状。鱼子酱含皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不但能够有效地滋润营养皮肤还有使皮肤细腻和光洁的作用，所谓的肤质的“返老还童”。鱼子酱有红、黑两种，红鱼子酱由鲑鱼...【详情】

介绍：江门鸭肝肠产于广东江门，是当地人十分喜爱的特色美食。既可以当作爽口小菜，又可以当配菜，结合其他蔬菜制成独特菜肴。鸭肝为鸭杂之一，是鸭科动物家鸭的肝脏。因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。具有爽、香、滑的特点。系以当地及珠江三角洲一带的...【详情】

介绍：这款香米饵块采用云南本地特产香米，用民间传统工艺加工而成，保持了香米的鲜、香、润滑的特色。在它千千万万种吃法中，烧饵块尤其出名，是“云南小吃十八怪”中的代表性美食。虽然饵块看起来，很像江浙一带的年糕，但二者只能算“近亲”。饵块的原料是大米，年糕的原料是糯米。吃起来，饵块没有年糕那么粘，对身体的负担比较小。饵...【详情】

介绍：肉酿面筋是江苏省无锡市著名的汉族传统菜肴，逢年过节时，家家都要烧煮。家有客人来临，待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单，只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时，如再加乘冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等，其味更佳。在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含...【详情】

介绍：山东潍坊汉族传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用 荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用期谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。经民间食品艺人...【详情】

介绍：酥客斯是孔子故里（曲阜）民间的一种传统休闲食品，在古老的曲阜（鲁国），农忙前与春节前，民间就有储备“军粮”的习惯，而这种食品比较容易保存，所以也就成为了挨家挨户必选的食品了，只要生活在农村的人，都能看到，经常有三五聚集的农家妇女围在一盘“鳌子”旁烙饼，而这种薄如纸张的大饼，在孔子第七十五代孙“孔祥泰”的研发...【详情】

介绍：沔阳粉蒸肉是沔阳三蒸之一，湖北沔阳（今仙桃市）汉族传统名菜，属于湖北菜系，是湖北美食中的一朵奇葩，在中国名菜系中占有重要的一席之地。沔阳人民爱吃蒸菜，有"无菜不蒸"的食俗，被称为蒸菜之乡。此菜以猪五花肉、藕、大米粉为主配料制作而成，藕和大米吸收了五花肉中部分脂肪，使藕和大米粉显得油润，也使猪肉显得肥而...【详情】

介绍：香掉牙千层饼的前身是山东临沂地区的千层饼及罗汉饼演变来，经本部长时间的研发改良，形成了生产、加工、为一体的全国性加盟连锁企业。确立了香掉牙品牌。统一战略、品牌、管理战略，打造了最具有中国特色的面食品牌。面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。能量6389.75.千卡维生素B60.34毫克、蛋...【详情】

介绍：永州喝螺是湖南永州一带的汉族小吃，属于湘菜系。选用当地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。据鉴定，喝螺营养价值极高，能清火开胃，益元气，和五脏。永州喝螺的味美，主要是它的制作讲究，大体可分为选、生、剁、炒、煮五道手序。说起永州喝螺，还有一个动人的传说。永州市何仙观乡曾传说...【详情】

介绍：柿面糊蹋是陕西地区的一道汉族传统小吃，以软柿子与面粉合烹而成，外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。柿面糊塌以关中地区的特产软柿子作主料，与面粉合烹而成的一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。以软柿子与面粉合烹而成，外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。柿面糊塌的制作材料：精面粉、软柿子各2500克，菜籽...【详情】

介绍：上犹巴掌索子是赣州特有的小吃，造型优美，入口酥松香脆，清香爽口。既是佐茶佳品又是艺术品，具有浓厚的客家地方特色。为客家人过春节的传统食品。在赣南上犹客家，索子是群众的传统食品之一，古称“环饼”、“寒具”。 据史书记载始于北朝，距今已有一千四百多年的历史。 宋代文学家苏东坡曾写诗赞美索子的作法：“歼车接成正教导...【详情】

介绍：采用汕头港新鲜鲜虾打制而成，口感新鲜独特，鲜甜可口，已日渐成为高档潮州菜的必备菜色。虾丸由于其独特的风味，食用既无鱼腥味，又没有骨刺，含有丰富的营养价值，肉质易消化，老幼皆宜，备受青睐。虾丸类制品的营养极为丰富，不仅蛋白质含量高；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质易消化，是...【详情】

介绍：东阳烤豆腐，浙江东阳传统的汉族小吃。据《东阳风俗志》记载，烤豆腐最先用于祭祀典礼。而祭祀必用烤豆腐，是取其“靠”音，等到祭祀完毕，便将其馈赠邻里，以示过日子要相互关心、互相依靠。也许，这就是“远亲不如近邻”之由来。1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白...【详情】

介绍：摃丸是大陆福州一带的人所创，再传新竹人，在日据时代，因厨师比赛中由裁判一致推举为美食而闻名全省。海瑞摃丸之所以能成为新竹摃丸的代名词，除了坚持用新鮮原料来制作外，在制程上更严格把关，加上60年以上的经验与技术，使消费者能买的安心，吃的放心，成为全省摃丸的领导品牌。1.补充蛋白质和脂肪酸猪肉为人类提供优质蛋白质和...【详情】

介绍：南普陀素饼，厦门特色小吃。有"厦门素饼之首"的美称，是闽南地区的传统点心。曾荣获过《中国名点》金鼎奖，是厦门著名特产，中华老字号，有绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶、玉米、红豆等多种口味。南普陀素饼冰皮酥脆，入口即化，馅料又软又香且不油腻，甜度适中进到南普陀寺朝拜的游客，出来的时候总是提了一手的南普陀素饼，要将这...【详情】

介绍：银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生...【详情】