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武川特产介绍

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综合 人气 最新
  • 武川莜面
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    介绍:莜面,因出产于武川县,故又名武川莜面。莜面在我国已有五千年的历史,属塞北高寒农作物,然而提起莜面,许多人也许不知道为何物,可说起燕麦,却在国内外久负盛名。内蒙古三件宝:山药、莜面、大皮袄,莜面就是其中极具代表性的作为三宝之一,而最出名的莫过与武川莜面!武川县位于阴山山脉的大青山北侧,黑黄交错的沙土、集中的雨水... 【详情】
    标签: 粮油 面条
  • 武川土豆
    喜欢 5004 人喜欢
    介绍:武川土豆产自内蒙古自治区武川县,武川县境山地面积2296.7平方千米,占总面积的47%。全县丘陵面积2588.3平方千米,占总面积的53%。最高海拔2327米,平均海拔在1500-2000米。属中温带大陆性季节气候,气候特点是日照充足,昼夜温差和冬夏温差都较大,冬长夏短。武川县年平均气温3.0℃,年极端最低气温-37.0℃,出现于1971年1月22日... 【详情】
    标签: 蔬菜 粮油 土豆
  • 武川莜麦
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    介绍:莜麦喜高寒、耐干旱,生长期需要充足的日照和充沛的雨水。武川,恰好完全具备这些条件。于是,莜麦与武川的结合便擦出了不一样的火花。莜麦在武川之所以广受欢迎,并历经数百年而不衰,也与它丰富的营养成分密切相关。武川莜麦无论从特色品质、营养价值,还是到制作花样、各种吃法,都能称得上“天下第一”。这不是自吹,其他莜麦产... 【详情】
    标签: 粮油 粗粮
  • 武川荞麦
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    介绍:武川县的莜麦和荞麦知名度很大,在内蒙古的许多地方,大小饭店和街上的熟食摊,打出的牌子都是“武川莜面”。其实,真正的武川莜面不多,“武川莜面”只是为了推销而打出的一面旗。武川荞面在国际上的名声更大,远销美国、韩国、日本等地。然而,这两个金牌作物并没有成为当地的真 正“摇钱树”。谁来开发这两棵“摇钱树”? 武川莜... 【详情】
    标签: 粮油 荞麦 粗粮
  • 武川荞麦面
    喜欢 165 人喜欢
    介绍:荞麦多产于高寒地区,由荞麦做的荞麦面由于营养丰富,食用方便快捷。荞麦是药食兼用作物,生产上种植的有甜荞和苦荞两种。甜荞又叫普通荞麦,苦荞又叫鞑鞑荞麦。荞麦含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等等,日常食用的多为甜荞,营养价值非常高。荞麦含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,根据全国荞麦区试品种多点分析,每100克甜荞粉含蛋白... 【详情】
    标签: 粮油 面条
  • 清水河花菇
    喜欢 1013 人喜欢
    介绍:清水河花菇体形饱满、朵圆、肉厚、肉质鲜嫩、色泽鲜亮、 香味浓郁、口感独特、营养丰富。含有16种以上人体必需的氨基酸,30余种酶类和丰富的香菇多糖。清水河县位于内蒙古高原和山陕黄土高原中间地带。境内丘陵区占38.4%,土石山区占24.8%,沙地与其他占13.6%,冲积平原占3.2%。构成了以低山丘陵为主体,低缓丘陵、丘陵沟壑、土石山... 【详情】
    标签: 菌菇 干货
  • 马头琴
    喜欢 369 人喜欢
    介绍:马头琴是中国蒙古族民间拉弦乐器蒙古语称“绰尔”。琴身木制,长约一米,有两根弦。共鸣箱呈梯形。声音圆润,低回宛转,音量较弱。相传有一牧人怀念死去的小马,取其腿骨为柱,头骨为筒,尾毛为弓弦,制成二弦琴,并按小马的模样雕刻了一个马头装在琴柄的顶部,因以得名。 郭小川《平炉王出钢记》诗:“牧区的人们听说钢花喷,蒙古... 【详情】
    标签: 工艺品 乐器
  • 呼市焙子
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    介绍:呼市焙子是将发酵的白面兑食用碱揉匀,再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等,成形后放入特制的炉灶,先烙后烘烤而成的一种食品。焙子是呼和浩特地区特有的小吃,是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。都是小麦面发酵,兑碱烤制而成的。外干脆内暄软,有浓浓的小麦面香味儿。是早点中最... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 蒙古羊肉肠
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    介绍:内蒙古拥有优质的大草原,并育出肉质鲜美的健康牲畜,全程采用天然饲料喂养,保证了肉质的新鲜美味。煮好的羊肉肠,在捣好的蒜泥里加上醋,用手拿肠蘸着吃,味道十分鲜美。⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。⑵、羊肉肉质细... 【详情】
    标签: 小吃
  • 蒙古包子
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    介绍:蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮,采用小麦面粉,用热水和好后,称为-烫面 。馅有几种,一种是全羊肉馅,即整羊不分部位,全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子,也有的在馅中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。另外有用牛肉做馅或是用血肠 、百叶等或加腌酸菜做馅。1.提高免疫力... 【详情】
    标签: 小吃 包子 点心
  • 驼掌
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    介绍:骆驼全身都是宝,尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似蒲团的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织,故其肉质异常细腻富有弹性,似筋而更柔软。骆驼肉益气血,壮筋骨,润肌肤,主治恶疮。其驼峰味甘胜温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。而驼掌,即蹄掌心,肥大厚实,含有丰富的蛋白,肉质细嫩而有弹性。驼掌营养丰富,历来就与... 【详情】
    标签: 美食 小吃
  • 昭君酒
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    介绍:昭君酒是内蒙古呼和浩特市的特产。颜色深橙,味道醇美,甘香喷溢,沁人心脾。在塞外边陲,兄弟的蒙族人民总是用它来招待最尊贵的客人。特点:酒色棕红,色鲜富光泽,香气浓郁,醇厚柔和。具有营养丰富,滋补强身的功效。“昭君酒”这个名人品牌,历史悠久,上世纪50年代,内蒙古呼和浩特第一制酒厂,按照老一辈无产阶级革命家乌兰夫·杨... 【详情】
    标签: 白酒 酒水 烟酒
  • 青城烧麦
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    介绍:在内蒙古自治区呼和浩特市,最能体现舌尖上的青城味道的小吃,非烧麦莫属。经过300多年的传承和发展,烧麦早已成为呼和浩特的特色美食。烧麦有两种做法,一种是蒸。蒸烧麦火要急,急火沸汤之上,蒸出来的烧麦透亮劲道。蒸烧麦要在出笼第一时间上桌,趁着热气吃,才能品出烧麦的鲜香滋味。另一种做法是煎,锅底抹一层薄油,将烧麦煎... 【详情】
    标签: 小吃 主食
  • 呼和浩特烤奶皮
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    介绍:烤奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后,控制火力,微火烘煮,并不断搅动,使水分慢慢蒸发,奶汁浓缩,在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼,放凉处阴干,即成。奶皮纯黄夹白,油渍点点,蜂窝沙孔满布,入口奶油溢香,酥柔味美,不油不腻,营养丰富,不但可供日常食用,而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品,也是探亲访友、慰问老年病人的... 【详情】
    标签: 奶制品 零食
  • 敕勒川羊肉
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    介绍:内蒙古优越的自然条件为羊的生长创造了优越的条件,内蒙古的羊肉含有丰富的多种维生素,碳水化合物以及蛋白质等,都是人体必需的营养成分,经常吃羊肉身体的抵抗力会变好,而且还能够预防肿瘤的发生。内蒙古冬季寒冷,经常吃羊肉的人会不容易怕冷,因为羊肉是热性的食物,可以驱寒。羊肉还有壮阳的效果,肾虚的人经常吃羊肉是可以改... 【详情】
    标签: 鲜肉
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