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呼和浩特特产介绍

排序:
综合 人气 最新
  • 武川莜面
    喜欢 5224 人喜欢
    介绍:莜面,因出产于武川县,故又名武川莜面。莜面在我国已有五千年的历史,属塞北高寒农作物,然而提起莜面,许多人也许不知道为何物,可说起燕麦,却在国内外久负盛名。内蒙古三件宝:山药、莜面、大皮袄,莜面就是其中极具代表性的作为三宝之一,而最出名的莫过与武川莜面!武川县位于阴山山脉的大青山北侧,黑黄交错的沙土、集中的雨水... 【详情】
    标签: 粮油 面条
  • 武川土豆
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    介绍:武川土豆产自内蒙古自治区武川县,武川县境山地面积2296.7平方千米,占总面积的47%。全县丘陵面积2588.3平方千米,占总面积的53%。最高海拔2327米,平均海拔在1500-2000米。属中温带大陆性季节气候,气候特点是日照充足,昼夜温差和冬夏温差都较大,冬长夏短。武川县年平均气温3.0℃,年极端最低气温-37.0℃,出现于1971年1月22日... 【详情】
    标签: 蔬菜 粮油 土豆
  • 清水河小香米
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    介绍:小香米是内蒙古中南部,及河套地区被广泛种植的一种有机农作物食品。小香米生育期为145-150天,颗粒小,深金黄色,米质细腻,精粘度强,入口碱味浓,它还含有人体所必需的多种维生素、矿物质,均衡的17种氨基酸,蛋白质,其色氨酸含量在所有谷类物中独占鳌头。长期食用小香米,具有健脾益胃,滋肝补肾,润肠通便,瘦身养颜,提高体... 【详情】
    标签: 粮油 粗粮
  • 毕克齐大葱
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    介绍:毕克齐大葱是内蒙古自治区土默特左旗特产,中国地理标志产品。毕克齐大葱,葱白质地紧密脆嫩,辛辣味浓,清香味好。鲜葱葱白长30至40厘米,假茎粗2.2至2.9厘米。理化指标:水分≤94%,全硫≥0.4克/千克,可溶性总糖≥5.5%。毕克齐大葱产自内蒙古自治区土默特左旗毕克齐镇,毕克齐镇地处大青山南麓富饶的土默川平原,属温带半干旱大... 【详情】
    标签: 蔬菜 大葱
  • 马头琴
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    介绍:马头琴是中国蒙古族民间拉弦乐器蒙古语称“绰尔”。琴身木制,长约一米,有两根弦。共鸣箱呈梯形。声音圆润,低回宛转,音量较弱。相传有一牧人怀念死去的小马,取其腿骨为柱,头骨为筒,尾毛为弓弦,制成二弦琴,并按小马的模样雕刻了一个马头装在琴柄的顶部,因以得名。 郭小川《平炉王出钢记》诗:“牧区的人们听说钢花喷,蒙古... 【详情】
    标签: 工艺品 乐器
  • 清水河米醋
    喜欢 2202 人喜欢
    介绍:米醋是一种用粮食制造的产品,它的历史悠久,是一种非常好的调味品。它含少量醋酸,色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,酸味醇和,略带甜味,适用于蘸食或炒菜。研究表明常吃米醋对预防心脑血管疾病有益。清水河县沿黄河、长城边上的窑沟、单台子等乡镇民间酿醋已具有悠久的历史,直到现在,当地人酿醋仍还采用传统手工工艺。据了解,近... 【详情】
    标签: 调料 陈醋
  • 驼掌
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    介绍:骆驼全身都是宝,尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似蒲团的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织,故其肉质异常细腻富有弹性,似筋而更柔软。骆驼肉益气血,壮筋骨,润肌肤,主治恶疮。其驼峰味甘胜温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。而驼掌,即蹄掌心,肥大厚实,含有丰富的蛋白,肉质细嫩而有弹性。驼掌营养丰富,历来就与... 【详情】
    标签: 美食 小吃
  • 蒙古羊肉肠
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    介绍:内蒙古拥有优质的大草原,并育出肉质鲜美的健康牲畜,全程采用天然饲料喂养,保证了肉质的新鲜美味。煮好的羊肉肠,在捣好的蒜泥里加上醋,用手拿肠蘸着吃,味道十分鲜美。⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。⑵、羊肉肉质细... 【详情】
    标签: 小吃
  • 清水河胡油
    喜欢 687 人喜欢
    介绍:胡麻油又称亚麻籽油,是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油,胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪... 【详情】
    标签: 粮油
  • 呼市焙子
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    介绍:呼市焙子是将发酵的白面兑食用碱揉匀,再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等,成形后放入特制的炉灶,先烙后烘烤而成的一种食品。焙子是呼和浩特地区特有的小吃,是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。都是小麦面发酵,兑碱烤制而成的。外干脆内暄软,有浓浓的小麦面香味儿。是早点中最... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 武川莜麦
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    介绍:莜麦喜高寒、耐干旱,生长期需要充足的日照和充沛的雨水。武川,恰好完全具备这些条件。于是,莜麦与武川的结合便擦出了不一样的火花。莜麦在武川之所以广受欢迎,并历经数百年而不衰,也与它丰富的营养成分密切相关。武川莜麦无论从特色品质、营养价值,还是到制作花样、各种吃法,都能称得上“天下第一”。这不是自吹,其他莜麦产... 【详情】
    标签: 粮油 粗粮
  • 清水河果丹皮
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    介绍:果丹皮用山楂制成的卷,是山西,河北,北京等地著名的汉族小吃。同类食品还有山楂糕、山楂片等。开胃健脾,过去很多家长鼓励孩子吃。果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食,果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化... 【详情】
    标签: 零食
  • 昭君酒
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    介绍:昭君酒是内蒙古呼和浩特市的特产。颜色深橙,味道醇美,甘香喷溢,沁人心脾。在塞外边陲,兄弟的蒙族人民总是用它来招待最尊贵的客人。特点:酒色棕红,色鲜富光泽,香气浓郁,醇厚柔和。具有营养丰富,滋补强身的功效。“昭君酒”这个名人品牌,历史悠久,上世纪50年代,内蒙古呼和浩特第一制酒厂,按照老一辈无产阶级革命家乌兰夫·杨... 【详情】
    标签: 白酒 酒水 烟酒
  • 清水河黄米
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    介绍:清水河黄米产地为内蒙古自治区呼和浩特市清水河县境内,地处内蒙古自治区中部,呼和浩特市最南端,内蒙、陕西、山西三省交界处。县境南北长85公里,东西宽80公里,总土地面积2859平方公里,耕地面积94万亩,95%以上的耕地为坡梁旱地,是典型的旱作雨养农业区。全县年均种植清水河黄米8万亩,总产量达3200万斤,年产值达1.5亿元。一... 【详情】
    标签: 粮油 粗粮
  • 清水河海红果
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    介绍:源自晋陕蒙交界处,其中内蒙古呼和浩特清水河县的海红果分布最广,品质优良。海红果已有800余年历史,是一种经过多年优胜劣汰由野果变家果后惟一保持管理粗放型的优选稀有树种。叶长5——250px,叶宽2——100px,叶柄长2——75px。 完全花,伞状花序,花冠直径4——125px,白色带有红晕,花瓣卵圆形,花柱基部联合,有葺毛。果实小... 【详情】
    标签: 水果
  • 清水河花菇
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    介绍:清水河花菇体形饱满、朵圆、肉厚、肉质鲜嫩、色泽鲜亮、 香味浓郁、口感独特、营养丰富。含有16种以上人体必需的氨基酸,30余种酶类和丰富的香菇多糖。清水河县位于内蒙古高原和山陕黄土高原中间地带。境内丘陵区占38.4%,土石山区占24.8%,沙地与其他占13.6%,冲积平原占3.2%。构成了以低山丘陵为主体,低缓丘陵、丘陵沟壑、土石山... 【详情】
    标签: 菌菇 干货
  • 托县彩米
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    介绍:托县彩米是内蒙古呼和浩特市托克托县的特产。托县彩米获国家地理标志证明商标。托县是呼和浩特市的农业大县,盛产玉米、辣椒和各种杂粮。托县彩米也就是托县小米。托县彩米是用改造了基因的种子种出来了,是世界上稀有的小米品种,它营养价值特别高,被誉为日常生活中的保健食品。人长期食用彩米,可保证人体对硒元素的需求,增强人... 【详情】
    标签: 粮油
  • 蒙古包子
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    介绍:蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮,采用小麦面粉,用热水和好后,称为-烫面 。馅有几种,一种是全羊肉馅,即整羊不分部位,全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子,也有的在馅中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。另外有用牛肉做馅或是用血肠 、百叶等或加腌酸菜做馅。1.提高免疫力... 【详情】
    标签: 小吃 包子 点心
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