宣恩特产介绍
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喜欢 7276 人喜欢介绍：1965年，恩施玉露被评为“中国十大名茶”，2009年被评为“湖北省第一历史名茶”。恩施玉露产于世界硒都—湖北省恩施市。是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。 日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 7390 人喜欢介绍：“伍家台贡茶”，是指产于湖北省宣恩县伍家台的茶叶。早在清朝，乾隆御笔《皇恩宠锡》的伍家台贡茶就久负盛名，具有很高的历史、艺术和科学价值。1984年，胡耀邦总书记视察宣恩品尝伍家台贡茶后赞叹不已。“伍家台贡茶”2008年成为国家地理标志产品保护，2009年农业部颁发了《伍家台贡茶农产品地理标志登记》，“伍家台贡茶”已获得... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 5252 人喜欢介绍：恩施黑猪是恩施山区黑猪的总称，属肉脂兼用猪种，与其他猪种相比，恩施黑猪肉色泽鲜红、细嫩多汁，富含钾、钠、镁、铁、锌、硒等人体所需的矿物质元素和不饱和脂肪酸，是食中珍品。黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，能提高人体免疫能力，同时还可以改善人体内SOD的活性，... 【详情】标签： 鲜肉 -
喜欢 5256 人喜欢介绍：宣恩火腿沿用中式火腿传统工艺,结合土家苗寨腌腊技术精制而成,选料考究,工艺独特,质量上乘,历史悠久,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为"中国四大名腿"。（1）形状：整腿形似“竹叶”，爪小骨细；分割腿为块状。（2）色泽、风味：肉质细嫩，皮色黄亮，瘦肉红似玫瑰、脂白有光泽、气味鲜香、滋味浓郁。据了解... 【详情】标签： 火腿 腊味 -
喜欢 5211 人喜欢介绍：恩施马铃薯是恩施市特产，恩施是湖北省辖区级市。恩施马铃薯具有品种典型的形状特点，肉色均匀，口感细腻、面、绵、香。恩施马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充，马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹... 【详情】标签： 蔬菜 马铃薯 土豆 -
喜欢 5270 人喜欢介绍：板桥党参，中药材着名品种，湖北省的特产，国家地理标志认证产品。原产于恩施市板桥镇，1981年7月被正式确定为“中国板党”，也称“板桥党参”，简称“板党”。板桥党参，有效成份含量高，品质优良，被列为中国四大名党参之首。1． 党参生津止渴宜生用，健脾益气宜炙用。2． 中气不足，脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力等症，可与白术... 【详情】标签： 干货 药材 保健品 -
喜欢 5184 人喜欢介绍：贡水白柚品种是由恩施州农业局经作科、宣恩县特产局、李家河农特站等单位从地方柚类种质资源中，经过近十年的选优与试验观察而选育出的地方良种柚，现重庆地区繁育大量此类品种无毒苗木。贡水白柚属酸甜型中熟柚类良种，也是一种地方优良柚类品种，较同类品种具有皮薄肉厚，易剥皮无苦涩口感，深受大众的喜爱。白柚果肉含柚皮甘、新... 【详情】标签： 水果 柚子 -
喜欢 5219 人喜欢介绍：“恩施黄牛”是目前全国少有的具有原生态品质和没有“杂交污染”的优质地方品种，是优良的地方畜禽遗传资源，被列入《湖北省畜禽遗传资源志》。黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄牛肉中，蛋白质高达20克，猪肉只含16．9克；而牛肉所含脂肪只有10．2克，猪肉却高达29．2克。黄牛肉高蛋白、低脂肪的特点，有利于... 【详情】标签： 鲜肉 牛羊 -
喜欢 5186 人喜欢介绍：宣恩贡米，湖北省宣恩县特产。宣恩气候温和，雨量充沛，光照充足，土地肥沃，是绿色食品的盛产之地，宣恩素有“贡品之乡”的美誉。由于宣恩盛产的稻谷柔软可口，油香滋润，历史上长期敬奉土司衙署食用，被历代奉为“宣恩贡米”。宣恩贡米饭粒油身色亮,柔软爽口,清香四溢,具有“箬竹叶”香味，口感极佳。宣恩贡米除了具有丰富的植物... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 4932 人喜欢介绍：恩施紫油厚朴，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。恩施紫油厚朴因主产区位于双河乡双河桥，又名“双河厚朴”。恩施州栽培历史悠久，产品质优、色紫、油润，故称“紫油厚朴”。恩施市双河桥的紫油厚朴最为著名，数量多，树龄长，被誉为上品。厚朴为木兰科植物，分布于长江流域和陕西、甘肃南部，是中国二级珍稀保护植物，以干... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 364 人喜欢介绍：土家烧饼又称掉渣烧饼、掉渣儿烧饼、烧饼皇后、西施烧饼、恩施烧饼、土家掉渣烧饼，号称“中国式比萨”。土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。涵盖多种蔬菜，富含丰富维生素。1.... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 219 人喜欢介绍：恩施合渣粉，又名“懒豆渣”。在湖北西北山区的恩施等地是民间常吃的便菜，当地土家人称合渣为“懒豆腐”。恩施合渣粉解渴，更消暑。寒冬，可在酸合渣中放土辣椒、猪油、盐、大蒜等调料，架在柴火中猛煮，煮到一定程度，就边煮边吃，比之麻辣豆腐、臭豆腐，又是一番风味。第一是黄豆富含蛋白质，青菜富含维生素，所以当两个混合的时... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 185 人喜欢介绍：合渣，又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。如今，恩施人吃合渣已不是逢年过节才能吃的“奢侈品”了，平时在家里都能吃上合渣，许多餐馆更是把它当成一道特色菜上桌供应，深受顾客的青睐。张关合渣在黄豆选用和制作工艺... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 216 人喜欢介绍：“宣恩苞谷粑”可谓是享誉湖北省内外，这种宣恩人“创造”的特色小吃，它曾是一代又一代土家儿女童年记忆里“妈妈的味道”。勤劳、智慧的土家人，在传统的制作工艺上精心改良，以甜玉米、优质糯米、白砂糖和粽叶为主要原料，做出了回味无穷的包谷粑。武陵山区俗称玉米为包谷。包谷中亚油酸含量高达60%，还含有卵磷脂、维生素A、E等... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 166 人喜欢介绍：恩施土家族的摔碗酒，远近闻名。到恩施旅游而没有喝到摔碗酒，是一件非常遗憾的事情。摔碗酒在恩施也叫“biang当酒”，极有趣的名字。biang当，是个象声词，东西落地碎裂的声音。biang读一声，相当响亮。三五好友碰上了，说，走，喝biang当酒去！喝这酒一定是在农家乐，主要是在乡村。矮桌子，柳木椅，冒辣泡的腊蹄子火锅，少不了合... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 308 人喜欢介绍：恩施市被誉为“世界硒都”，拥有世界上唯一独立的硒矿床，出露面积850平方公里，是我国迄今发现的第一高硒区，土壤一般含硒在150—200mg/kg，最高含量为8590mg/kg，是国外发现最高含硒量675mg/kg的13倍。恩施市境内硒矿泉水遍布，水中硒含量在0.014mg/kg—0.016mg/kg之间，为世界罕见的复合型优质矿泉水。硒都鑫农酒业生产优质富硒... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 294 人喜欢介绍：湖北恩施州的地方特色小吃皮。土家豆皮又分米豆皮，绿豆皮，包谷（玉米）豆皮，以恩施山区富硒优质谷物为主料，秉承土家传统烙制风味，辅以现代加工工艺精心制作。口感柔韧、营养丰富、风味独特、食用方便。煮食时，在汤锅里加鸡、鸭、鱼、肉、菜等各种可供选择的配料，绵软滑爽，美滋美味；炒食时，将鸡、鸭、鱼、肉、菜等各种可供... 【详情】标签： 粮油 豆皮 -
喜欢 989 人喜欢介绍：佛珠土豆酸鲊肉、罗汉土豆鸭、土豆四喜丸子、土豆锅巴饭……在恩施无论是大街小巷，还是山野人家，在蒸、煮、煎、炒、烹、炸、焖的点化下，土豆绝对是饭碗里的主角之一。从域外传入，到行销海内外，土豆与恩施结下了几百年的不解情缘。恩施土豆含硒，口感好，具有绿色健康、软糯香绵的特点。“没有马尔科（土豆名），全家要挨饿；如... 【详情】标签： 蔬菜 土豆
