沿河特产介绍
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喜欢 891 人喜欢介绍：金竹贡米金竹贡米，是贵州省铜仁地区沿河县塘坝乡金竹一带的特产。沿河县北部金竹一带种植稻米的历史悠久。由于境内气候自然条件优越，土质肥沃、水热条件好，所产的稻米颗粒饱满、晶莹透亮、香味十足，所含蛋白质和油分含量高，热量高的食物容易胖吗素来就有"一家煮饭、十家香”的特点。金竹贡米金竹贡米，米粒均匀、颗粒饱满，粘... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 863 人喜欢介绍：沿河白山羊肉色红润，有光泽，细嫩，富有弹性；肉质鲜嫩，膻味轻，汤味淳鲜，皮糯而香。板皮平整，厚簿均匀，柔韧，质地良好，富有弹性，张幅适中。沿河土家族自治县位于贵州省东北角，乌江中下游，适宜养殖山羊，沿河白山羊全身被毛白色，体形中等，多数有角，蹄色蜡黄,沿河自治县有可利用的草原面积10万公顷，因独特的地理环境，... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 5368 人喜欢介绍：铜仁红薯粉丝生产加工历史悠久，品牌知名度较高，产品以铜仁市碧江区、万山区境内17乡镇所产优质红薯和地下100米以下优质泉水为原料，将传统工艺与现代科技有机结合精心加工而成。红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克... 【详情】标签： 粮油 红薯粉丝 -
喜欢 2266 人喜欢介绍：花生各地皆产，但铜仁花生却以其特殊品质而独具魅力，遐迩闻名。铜仁花生为“珍珠豆型”，成熟时，用手握住茎叶一拨，花生果夹全部出土，收获快，产量高，且壳薄、空夹少，果仁饱满，表面光洁，远销全国各地，出口日本、新加坡、泰国等国家和地区。据科研部门化验，蛋白质含量高达46%，是东北大花生的1.6倍，其花生红衣是降血压的上... 【详情】标签： 坚果 花生 -
喜欢 293 人喜欢介绍：油炸粑是铜仁地区传统早点。又叫“马泡”。因其制作简单，携带方便，价格便宜，受到人们的普遍喜爱。外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。油炸粑又称马炮、提儿粑粑。相传一官差骑马路经铜仁，因马脚鞋破烂，马掌生起泡茧，无法再走，进店投宿。店厨发现后，送给官差一双布鞋做马脚鞋，官差赏给1块铜元。厨工连夜赶制一种形如... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 465 人喜欢介绍：据《铜仁府志》记载，社饭源于社日祭祀。主要流传于铜仁市，当地风俗，长辈逝世后头3年在清明前要到坟上去祭祀，称之为“挂社”。铜仁人一般利用星期天，邀集亲朋好友到坟上去祭祀，然后吃社饭。后来由于社饭好吃，就不管有无“挂社”都做社饭吃。青蒿野葱味馨香，腊肉香味浓郁，米饭油而不腻。地处国家级风景区的梵净山附近的贵州... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 348 人喜欢介绍：滑石乡白水大米史称“白水贡米”，因其自明代嘉靖27年（1548年）起，每年上贡朝廷而得名，斐声海内外.不需菜也可吃三大碗。大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 5259 人喜欢介绍：沙子空心李是贵州省沿河土家族自治县特产，中国国家地理标志保护产品，沙子空心李地理标志产品保护范围为贵州省沿河土家族自治县沙子镇、中界乡等2个乡镇现辖行政区域。沙子空心李从1858年起就在沿河自治县沙子街道沙坝村一带开始栽种，因李子成熟后果核与果肉分离，又因李子主产于沿河沙子街道而得名。沙子空心李果实呈扁圆形，一... 【详情】标签： 李子 水果 -
喜欢 275 人喜欢介绍：白茶，属微发酵茶，中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝... 【详情】标签： 茶叶 白茶 -
喜欢 257 人喜欢介绍：画廊雀舌采用麻阳河国家级自然保护区无公害茶叶基地，选用明前独芽为原料，使用传统方法与现代工艺精工督制而成，该茶扁平匀直、形似雀舌、汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整、清香如兰，栗神怡，滋味回甘怡爽，是为人间仙品。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 250 人喜欢介绍：沿河糯米包子土家妇女个个会做，逢元宵节，家家要吃，否则视为家庭贫穷或妇女无操持。这一传统食品至今经久不衰，代代相传，倍受欢迎，其因是用料考究，作工精细。首先选用上等糯米、粘米、按10：1比例，浸泡3—5小时，反复淘洗至没有浑水，滤干打成细粉。再用20％细粉加热水拌成熟粉浆，加生粉揉成鸡蛋大小的粉团。馅用半肥半瘦猪... 【详情】标签： 包子 小吃 -
喜欢 137 人喜欢介绍：官舟牛肉干，精选生长在贵州沿河乌江岸边自然放养的优质黄牛，活牛宰杀后采用多种纯天然香料原汤熬制而成。肉质鲜嫩，是居家、旅游、馈赠亲友的佳品！牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手... 【详情】标签： 零食 牛肉干 -
喜欢 195 人喜欢介绍：姚溪贡茶，姚溪贡茶是一个沿河地方优良茶种，主产于沿河土家族自治县北部新景乡姚溪一带。姚溪贡茶不仅是传统历史名茶，也是今天沿河生态茶业的主打品牌。姚溪贡茶既是一个茶叶品牌，又是一个特优茶种，其文化价值、生态价值、经济价值均不可低估。茶叶主要特点：茶味清香醇厚、耐泡。据《华阳国志》，《茶经》等记载，今沿河北部姚... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 221 人喜欢介绍：沿河是贵州省乌桕主产县之一，常年产量居贵州省第一位，主产地是甘溪、沙子、谯家、官舟区。明万历年间县内利用乌桕籽榨取木油，加工制烛照明。清代乌桕已成为主要经济林产品。民国时期，乌桕和桐油均为县内主要贸易商品。木油是制作肥皂和提取脂肪酸、甘油的原料，梓油是制作油漆的原料，皮油可食，是提取内可可脂的原料。“药用来... 【详情】标签： 原料 -
喜欢 305 人喜欢介绍：紫袍玉带石以稳沉的紫色为主，绿条相间，同时伴有桔红、白等色在其中。古往今来，紫色代表吉祥之色，所谓紫气东来，大红大紫又能是民间历来宠爱的色彩，寄托希望和未来，正谓，升官进爵，玉带横腰，如意吉祥。用紫袍玉带石所雕琢的工艺品具有极高的观赏和收藏价值，早在明清就作为贡品敬献皇帝，其紫色中所夹黄色玉带极具帝王之气，... 【详情】标签： 工艺品 宝石
