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盐津特产介绍

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综合 人气 最新
  • 庙坝白酒
    喜欢 5124 人喜欢
    介绍:庙坝白酒庙坝白酒素有盐津的“五粮液”之称,主要以玉米、高粱等粮谷为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿而制成,它清纯明亮,名扬四方,浓香醇厚,回味悠长。盐津庙坝白酒经当地政府倾力打造,一个已深受消费者喜爱的白酒品牌呼之欲出。盐津县城东南部的庙坝以盛产白酒闻名,自古以来,这里的人们就习惯用传统工艺、优质的... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 盐津乌骨鸡
    喜欢 2197 人喜欢
    介绍:盐津乌骨鸡不仅肉质细嫩、味美可口,而且具有较高的营养价值和特殊的药用价值而著称。一九八五年四月,经四川省农科院等三家单位用分析仪器测定,盐津乌骨鸡的蛋白质含量为1.76%,在18种氨基酸中,蛋氨酸和赖氨酸分别为0.93%和1.94%,与中国著名的江西泰和乌骨鸡相比,蛋白质高2.02%,脂肪低0·62%,蛋氨酸和赖氨酸分别高0·46%和0.... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡鸭
  • 盐津竹笋
    喜欢 283 人喜欢
    介绍:盐津竹笋是云南省昭通市盐津县的特产。其中最出名的是新生村,竹子种植面积已达1.5万亩,鲜竹笋产量达1350吨。盐津竹类资源品种较多,主要有水竹、茨竹、楠竹、班竹、苦竹、硬头黄竹、罗汉竹、黄皮竹等。较成片的竹资源有7万亩,每年可产鲜笋10000吨,干笋220吨,远销台湾、香港。据分析,鲜笋中含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、... 【详情】
    标签: 蔬菜 竹笋
  • 盐津茶叶
    喜欢 251 人喜欢
    介绍:盐津茶叶是云南省昭通市盐津县的特产。盐津茶叶素来以汤色好、味色正而闻名遐迩。盐津县早在60年代初就被列为全国107个重点产茶县之一。茉莉花、毛尖、毛峰、十里香及苦丁茶已载入《中国名特优新产品精选》一书。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物... 【详情】
    标签: 茶叶 保健茶
  • 盐津康砖茶
    喜欢 202 人喜欢
    介绍:盐津康砖茶产于云南盐津茶厂的晒青紧压茶。主要原料金玉茶是以粗老茶叶、对夹叶用沸水煮3~5分钟后取出晒干而成。原、配料比例为:原料55%-60%,配料35%~40%,洒面茶5%。经渥堆、蒸汽高温蒸透、揉捻、打堆发酵、翻堆、开堆摊凉、烘干、去杂、拼配、拌匀、蒸透后加洒面茶、机压成型、晾干水分制成。砖茶中含有较丰富的营养成份,最... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 昭通天麻
    喜欢 5120 人喜欢
    介绍:提到天麻,必然提到最着名的天麻产区--昭通地区彝良县小草坝。事实上,昭通地区11个市、县,均有野生天麻生长的最适宜的环境,产量之高,质量之好,在全国各天麻产区中雄居榜首。《中国土特产大全》载:昭通"天麻个大,肥厚饱满,色黄白明亮,称为'云天麻',畅销国内外。天麻是一种名贵中药,主要药用成分为天麻素,有抗癫痫、... 【详情】
    标签: 干货 药材 保健品
  • 昭通苹果
    喜欢 2277 人喜欢
    介绍:中国农科院果树研究所在全国苹果区划意见中,把昭通定为全国苹果生长最适宜区。与北方苹果产区相比,昭通苹果具有四大优势:一是生态优势。从气候条件上看冬无严寒、夏无酷暑、年较差小、日较差大,光照充足,雨量适中,光、热、水资源丰富,是苹果生产最适宜区。由于地处云贵高原,紫外线强烈,昼夜温差大,有机质积累较快,大大利... 【详情】
    标签: 水果 苹果
  • 盐水石榴
    喜欢 2253 人喜欢
    介绍:盐水石榴,云南省会泽县特产,中国地理标志产品。因主产于会泽娜姑镇金沙江的小支流盐水沟周围而得名。是当地人民经过几百年的不断选育、培育出的优良品种,具有开花早、成熟早的特点。盐水石榴有十多个品种,籽大、肉质厚、籽核软、液汁纯甜、清香宜人。以“云南水蜜石榴”为名,畅销港澳台市场,被誉为“神石榴”。获′95中国昆明... 【详情】
    标签: 水果 石榴
  • 昭通苦荞
    喜欢 2215 人喜欢
    介绍:昭通苦荞麦是荞麦的一种,生长于昭通大包山。该地区荞麦营养丰富,老少皆宜,有益于改善身体状况,抗血栓,促进新陈代谢,增强体质。昭通大山包的苦荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和... 【详情】
    标签: 粮油 粗粮
  • 昭通土豆
    喜欢 747 人喜欢
    介绍:说到昭通最值得一提的就是昭通洋芋,在我们家乡洋芋是每家每户必种的农作物,餐桌上都少不了它的身影,也许是因为以前大家都穷每日三餐都和洋芋有关,慢慢形成昭通人对洋芋的情有独钟,所以洋芋在昭通吃法数不胜数,走遍大街小巷都是洋芋的身影,有炸洋芋,炒洋芋,干贝洋芋丝,烧洋芋,洋芋闷饭,红烧洋芋等等,可以做成洋芋全席啦... 【详情】
    标签: 蔬菜 土豆
  • 昭通竹荪
    喜欢 301 人喜欢
    介绍:竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。1.竹荪含有丰富的多... 【详情】
    标签: 干货 菌菇
  • 昭通绿豆糕
    喜欢 287 人喜欢
    介绍:昭通绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品,在云南颇有名气。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。在绿豆糕精制过程中,保存了绿豆所含的糖料、脂肪、蛋白质、烟酸及多种维生素等营养成分。又用名贵中药姜黄着色,这些养分,既有益于人体健康,又有助于降低血压、预防中毒等作用,... 【详情】
    标签: 小吃 糕点
  • 云南包谷酒
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    介绍:包谷垴乡包谷酒是巧家酒品中有名的老字号,到包谷垴乡的客人,一下车到路边食店均可饮上几口,就是邻县的鲁甸、会泽都能品尝到包谷酒,到县城,专营包谷酒的店主高高悬挂的三角旗,醒目的“包谷垴乡包谷酒”格外显眼,饮酒者大有挤破店门之势。比起四川高粱酒和广东米酒,包谷酒可以说名不见经传,很多人甚至不知道包谷就是玉米。一... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水
  • 昭通花椒
    喜欢 224 人喜欢
    介绍:昭通花椒产于龙云的故乡昭通炎山。由于昭通特有的士壤和地理气候特征,出产的花椒有品质好、麻味正、回味久等特点。气味芳香,可以除各种肉类的腥臊臭气,改变口感,能促进唾液分泌,增加食欲。花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。服食花椒水能驱除寄生虫。中医认为,花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒... 【详情】
    标签: 干货 调料 花椒
  • 昭通黄牛
    喜欢 216 人喜欢
    介绍:昭通黄牛,1987年被列入《云南省家畜家禽品种志》,属役肉兼用型黄牛。昭通黄牛主产于云南省昭通市,全市所辖下述11个县(区)均有分布。其分布区域从海拔267米的江边河谷区到海拔3090米的高寒山区都有饲养。黄牛肉的营养价值很高,特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄牛肉中,蛋白质高达20克,猪肉只含16.9克;而牛肉所含脂肪只有10... 【详情】
    标签: 畜牧 牛羊 牲畜
  • 昭通石斛
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    介绍:石斛,又名黄草。是兰科石斛属多年生常绿草本植物。在中药学方面,《本草通玄》说“石斛甘可悦噪,咸能润喉,古人以此代茶,甚清膈上”。昭通市石斛主产于彝良、威信等县。为适应市场需要,很重视这项资源的合理开发利用,进行人工栽培,发展石斛生产。味甘,性微寒。入胃、肾经。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干... 【详情】
    标签: 干货 药材 保健品 石斛
  • 昭通酱
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    介绍:昭通酱为云南昭通一带历史悠久的汉族传统名产,堪称云南省的“酱类之冠”。色泽棕红,鲜艳油润,酱香浓郁,酯香宜人,味鲜醇厚,麻辣咸香,入口回甜。昭通酱颜色为红褐色,品质上乘的昭通酱色红如玛瑙,辣麻咸香,酱脂香气浓郁。烹饪菜肴时,加入适量的昭通酱,能使菜肴口味更佳,增进食欲。史籍记载,昭通酱早在西汉时期就已有生产... 【详情】
    标签: 咸菜 调料
  • 昭通凉粉
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    介绍:昭通凉粉大致分三类:第一类是豌豆凉粉。豌豆凉粉又分两种,一种叫大豌豆凉粉,另一种叫金豌豆凉粉。大豌豆像黄豆一样大小,国内很多地方都盛产,但家乡的大豌豆品质特好,淀粉多,很出凉粉;金豌豆扁圆形,呈金黄色,比大豌豆小一些,是家乡的特产,在国内其他地方很少见着。金豌豆“天生”就是推凉粉的料,做出的凉粉特别香。第二... 【详情】
    标签: 小吃
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