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荥经特产介绍

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综合 人气 最新
  • 荥经砂器
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    介绍:荥经砂器是四川省雅安市荥经县六合乡古城村的汉族制陶工艺,荥经是砂器的主产地,砂器的制作方式分为采料、粉碎、搅拌、制胚、晾晒、焙烧、上釉、出炉、入库等几道程序荥经砂器经历了由单纯生活用具为主的荥经砂锅,发展成为以砂器为载体的工艺制品砂器,其间蕴含着丰富的文化内涵。工艺价值已远远超过砂锅自身生活用品的价值范围,... 【详情】
    标签: 工艺品 日用品
  • 荥经天麻
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    介绍:荥经天麻,中药材,四川省荥经县特产。荥经天麻肥大坚实,质坚硬,断面细密,角质样,呈半透明。气微,味甘。主要药用成分天麻素也较其他产区高荥经天麻肥大坚实,椭圆形,略扁,长3-9CM,宽1.5-6CM,厚0.5-2CM,顶端有红粽色或红色芽苞,俗称鹦哥嘴。底端有圆脐形的疤痕,表面黄白色至淡黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环... 【详情】
    标签: 药材 天麻
  • 荥经竹笋
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    介绍:荥经竹笋产区位于四川盆地西部边缘,海拔在1000米以上的高山无污染区。产区土壤主要有潮土、紫色土、黄壤、红壤、黄棕壤、暗棕壤等组成,是竹笋生长的最佳生态区,竹笋带壳外观呈细长圆锥形,箨紫褐色,壳薄肉多,口感脆嫩,清香爽口。荥经竹笋的采收期为4月-9月,但是最美味的笋,其实不是春笋,而是秋笋。秋天到来正值荥经方竹笋... 【详情】
    标签: 竹笋 蔬菜
  • 荥经茶叶
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    介绍:荥经茶叶生产历史悠久,尤以边茶著名西南。古代统治者对边茶实行官方专卖,以后允许商人自由贸易,他们把边茶作为统治藏族同胞的一种手段。17世纪初,清朝统治者设厂加工制茶,以雅州(今雅安市)为中心,生产销售到康定、西藏地区。荥经生产的边茶称为“南路边茶”。经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 荥经笋干
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    介绍:雨城春天竹笋上市,白嫩香脆,鲜美无比。春秋雨季,雅安竹笋产量可达30万斤,早已加工成笋干、“炭白笋”、“火白笋”、盐渍笋和罐头鲜笋畅销全国,远销港澳、日本等地。笋干的营养含量据南京林产化工研究所测定,笋含有糖类2-4%,脂肪类0.2-0.3%,蛋白质2.5-3%,并含有胱氨酸、谷氨酸等18种氨基酸和多种维生素,以及磷,钙等人体所... 【详情】
    标签: 干货 笋干
  • 荥经黄牛
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    介绍:荥经黄牛,是四川省雅安市荥经县的著名特产,该品全身肌肉结实紧凑,各部匀称,结构良好,皮薄而富于弹性,被毛多为黄色、棕红色,质细呈肉色,形状多为芋头角,为川产优质黄牛品种之一。 荥经黄牛主要产于四川省雅安市荥经县,以及天全县、雅安毗邻地区。荥经县属川西南山地区,海拔700~1800米,气候较温和,雨量充沛,土壤湿润,... 【详情】
    标签: 畜牧 牛羊 牲畜
  • 周记棒棒鸡
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    介绍:周记棒棒鸡是荥经地方名小吃之一。因在宰片时,用木棒助力敲打而得名,又称“椒麻鸡”“钵钵鸡”。荥经棒棒鸡在传统经营中,选用优质放养土公鸡,整鸡煮熟后,用木棒敲打刀背助力宰片,切片分明,刀刀见骨。全部切片,按整鸡的形状盛入土陶盂钵,拌上熟油辣椒、花椒、食盐、鸡汤等佐料。随着人们生活水平的提高,荥经棒棒鸡口味也从... 【详情】
    标签: 美食 小吃
  • 蒙山茶
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    介绍:蒙山石花为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、扁形绿茶的代表、中国最早出现的扁形茶。特级蒙山石花茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙山石花的制法工艺沿用唐宋时期的“三炒三晾”制法。蒙山石花,其造型自然美观,如丛林古石上寄生的苔藓,形似花。此茶产于蒙山,故名蒙山石花。经过现代科学的分离和鉴定,... 【详情】
    标签: 绿茶 茶叶
  • 雅鱼
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    介绍:雅鱼,四川省雅安市特产,中国国家地理标志产品。雅鱼,为雅安周公河一种重要食用鱼,学名齐口腹裂鱼,又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点,为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者,属高档消费品,主要消费层次为中高档收入的人群及家庭,消费地点多集中在中高档酒店、特色风味餐馆和农家乐等。截至2016年底,雅安市雅鱼养殖企... 【详情】
    标签: 水产
  • 雨城猕猴桃
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    介绍:雨城猕猴桃,四川省雅安市雨城区特产,雨城区猕猴桃主要有海沃特、红阳和金艳三个品种,具有果实大,整齐度高,细嫩多汁,香气浓郁,酸甜适宜的风味特点。 2014年12月24日,原国家质检总局批准对“常宁茶油”实施地理标志产品保护。雨城猕猴桃种苗全部由当地深山茂林里的野生猕猴桃引种、嫁接而来,种苗独具特色。品质优良独特,属... 【详情】
    标签: 水果 猕猴桃
  • 蒙顶山茶
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    介绍:蒙顶山茶,亦称“蒙顶茶”,属于绿茶类,因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶山茶”。现如今提到的蒙顶山茶是四川蒙山各类名茶的总称,有传统名茶,也有新创制的,其中品质最佳的有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽(属于黄茶)”、“蒙顶石花”等。今日这些“凡茶”,其实早已胜过昔日的“正贡”仙茶了。蒙顶山茶绝对是健康养生,送礼之... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 峨眉毛峰
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    介绍:峨眉毛峰产于四川省雅安县凤鸣乡。原名凤鸡毛峰,1978年改为峨眉毛峰。峨眉毛峰继承了当地传统名茶的制作方法,引用现代技术,采取烘炒结合的工艺,炒、揉、烘交替,扬烘青之长,避炒青之短,研究成独具一格的峨眉毛峰制作技术。整个炒制过程分为三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。安神除烦 提神醒睡 醒酒解酒 下气消食 养生益... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 蒙顶黄芽
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    介绍:蒙顶黄芽,属黄茶。50年代,蒙顶茶以黄芽为主,近来多产甘露,黄芽仍有生产。采摘于春分时节,茶树上有10%的芽头鳞片展开,即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经复杂制作工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。为黄茶之极品。一、蒙顶山黄芽有益于降脂减肥;二、蒙顶... 【详情】
    标签: 茶叶 黄茶
  • 狗屎糖
    喜欢 343 人喜欢
    介绍:狗屎糖是用黄豆、花生、麦芽糖等原料制作而成的糖。糖的颜色是金黄色,很像狗屎。民间传有吃狗屎糖,便有狗屎运之说法。诗云:狗屎糖宏运来,宏运来财运发。深得百姓喜爱,流传至今,现已经成为雅安地方特色,是馈赠亲朋的好礼品。咀嚼松软,口感舒适,回味绵长,风味独特。细细嚼来,既能固齿健肌,又能齿间留香,让人百食不厌。脂... 【详情】
    标签: 零食 糖果
  • 雅安手撕鱼排
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    介绍:风味雅鱼是选用优质无污染的四川省二级保护动物雅鱼加工而成,精致而尊贵,是今年推出的新款礼品,是走亲送礼、请客送礼的首选;雅安手撕鱼、雅安手撕鱼排是取材当地无污染的冷水鱼,经烤制、提味等加工而成,味美而营养丰富,是当地著名的特产,是出门旅游、居家临食的首选,鱼肉少脂肪、娇嫩皮肤,而雅安冷水鱼更是其中的佼佼者,... 【详情】
    标签: 零食 熟食 速食
  • 眉山泡菜
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    介绍:眉山泡菜是以新鲜蔬菜为原料,经泡渍发酵而生产的,加上对泡制工艺和工具都有严格的要求。尤其是四川特色工艺对蔬菜进行的“冷加工”,较其它加工蔬菜的有益成分损失较少,所以这里的泡菜营养非常丰富,含有丰富的维生素和多种矿物质以及碳水化合物、氨基酸等营养物质,是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。1.泡菜中有丰富的活性乳酸菌,... 【详情】
    标签: 咸菜 泡菜
  • 雅安奇石
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    介绍:天河风景区的特殊地质构造,赋予她丰富的石材和其他矿产资源。石材最具审美价值的是色如翡翠的绿豆石,色似“中国红”的红砂石和十分珍贵的水晶石、玛瑙等。质地坚实细腻,微透明或半透明,硬度也在摩氏3左右,适合雕刻。因常伴生黄褐色粗石,故纯净者难得,能成章料的更是非常稀少。有的“雅安绿玉”中有“水草”,很有意趣。近来... 【详情】
    标签: 工艺品 石材
  • 雅安藏茶
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    介绍:雅安藏茶产于雅安,雅安是当时西康省的省会,故取了西康的“康”字,而茶叶形状像砖,又得名康砖茶。雅安藏茶是黑茶的一类,距今已有1300多年的历史,被誉为雅安同胞的民生之茶。从历史资料来看,雅安藏民的生活离不开藏茶,茶马古道上的贸易最主要就是雅安藏茶与马匹之间的贸易。当然,发展到了新时代,雅安藏茶的生产与销售都出现... 【详情】
    标签: 茶叶 黑茶
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