介绍：麻巧，原名巧食，是传统小吃，温州特产，源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料，经调制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成。它是用面粉制成舌状糖糕，再撒上芝麻，放锅内油炸而成。每年的农历七月初七，相传是牛郎和织女从鹊桥渡银河相会的日子，民间称为"七夕节"。全国各地...【详情】

介绍：瓯窑，中国古代瓷窑。在今浙江省温州一带的瓯江两岸，因瓯江而得名，故名瓯窑。浙江境内仅次于越窑的制瓷业集中地。始于东汉，终于宋。晋杜毓《荈赋》：“器择陶拣，出自东瓯”，潘岳《笙赋》：“披黄苞以授甘，倾缥瓷以酌醽”。瓯窑是浙江主要瓷窑之一，唐代窑址分布于浙江的有温州、永嘉、瑞安、苍南、瓯海等地。瓯窑与越窑不同的...【详情】

介绍：炒米糖，在温州人心里，有着标志性的意义。以往每到过年的时候，这酥脆的小甜点，就成了孩子们的过年零食标配。炒米糖，又叫冬米糖，因为糯米炊晒宜在冬日，故有冬米糖之说。而有的人也把它谐音成冻米糖，因取精选糯米洗净蒸熟将其摊开，冷却冻一两天，再选个大太阳日晒上几天，所以也有人把它叫做冻米糖。据说还有人将其唤作松米糖...【详情】

介绍：云片糕又叫"夹心糕"，是丰顺留隍地区的传统特色糕点之一。选优质糯米磨成粉后，掺入猪油、白糖、榛糖、夹心糕芝麻、榄仁等，装盘、压实、蒸熟、切片，然后进行包装。主要产地是丰顺留隍一带，所以又叫"留隍糕"【详情】

介绍：麻糍作为我国浙江以及闽南地区的传统美食，主要是由糯米制作而成。同时麻糍的种类也很多，常见的有麻糍泄、麻糍食果等常见的种类。有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，老小皆宜，食者无所禁忌。麻糍是将糯米洗净并放在蒸熟以后将其放在盘子中并将其放在锅中用大火蒸煮...【详情】

介绍：蓝夹缬为中国传统印染“四缬”技艺之一，是中国雕版印染、印刷的源头。蓝夹缬技艺从制靛到制作雕版到印染，程序繁琐，工艺精湛，是中华民族民间智慧的结晶，也是传统民间文化的体现。蓝夹缬的制作包括花版雕刻、靛青（染料）打制以及夹缬印染。夹缬就是两块刻有花纹且互相吻合的花版，夹住织物进行染色。染液无法渗透花纹突出部分，...【详情】

介绍：现代工艺加工 精心制作 秘制调料配方1.特禀体质食用禁忌有：2.高血压，小儿营养不良，心脑血管系统疾病的人群不适宜食用红娘鱼。3.乳母体质的人不适宜吃红娘鱼。4.气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质疾病的患者不适宜食用红娘鱼。5.消化性溃疡，痛风体质的人不适宜食用红娘鱼。6.慢性病者不宜多食。7.吃鱼前后忌喝茶，忌与猪肝...【详情】

介绍：温州水牛，主要产于中华人民共和国浙江省的温州地区，为当地重要的大型家畜。可用于犁田，也可培育为优质奶牛。温州水牛具有潜在的乳用性能,泌乳量高于其他水牛品种,在国内外享有盛名,作为奶水牛有着很好的开发前景。温州水牛由于体型较小,饲料消耗较低,且产奶量相对较高,牛奶营养丰富,因此在生产实践中更具推广优势。据试验测定,温...【详情】

介绍：温州糯米饭是一道美食，由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤组合而成的，它是温州的一个特色早点，也是全温州人早餐的首选。“温州糯米饭”俗名炊饭，炊饭是由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤组合而成的。（有些人也喜欢吃甜的，就是把肉碎汤换成白糖），一般吃糯米饭时，会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、牛奶...【详情】

介绍：淳安猕猴桃，按肉色分为黄肉型、绿肉型和黄绿中间型，以黄肉型为最佳。、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质。《淳安县志》记载：“藤生叶如葛、实如鸡子大、皮亦青色。” 淳安猕猴桃主要分布在铜山、白马、上坊、安阳等乡，别名阳梨、藤梨、芝麻梨、胡桃。植物形态　藤本。幼枝及叶西柄密被褐色毛或刺毛；老...【详情】

介绍：鱼饼是一道中华传统名菜，历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴，令人“食过番(再)寻味”。【详情】