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湛江特产介绍

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综合 人气 最新
  • 廉江红橙
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    介绍:廉江红橙果实大(单果重150克左右),果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸,味清甜带香,深受欢迎,因而被列为国宴佳果,廉江因此而被命为“中国红橙之乡”。1984年春,日本首相中曾根来访问我国,首相品尝后连声称好,并要求带一些回去,国家派专机来湛江取了10箱廉江红橙送给中曾根。美国总统里根来访,国家领导人仍以廉江... 【详情】
    标签: 水果 红橙
  • 徐闻菠萝
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    介绍:徐闻菠萝是广东省湛江市徐闻县特产。徐闻菠萝果实饱满,果形上下匀称呈圆筒形,果眼眼沟较浅,果肉浅黄色或金黄色,肉脆,纤维少,果心小,香味浓郁持久,甜酸适中。果汁可溶性固形物12至15%,有机酸0.4至0.5%,菠萝罐头口感细嫩、肉脆、清香、甜酸适度。徐闻菠萝,俗名为番蒌子,又名麻子,是徐闻重要的农作物。徐闻县土地总面积19... 【详情】
    标签: 水果 菠萝
  • 叶搭饼
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    介绍:“叶搭饼”也称“树叶饼”,是用糯米做皮,花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖、枣仁等做馅,再盖上菠萝叶蒸熟。据其介绍,中国改革开放前,糖果、饼干等食品算“奢侈品”,平时很难吃得上。按照湛江地区的农家习俗,逢年过节,家家户户都以自制的“年饼”走亲访友。其中尤以“叶搭饼”最受欢迎。垫摆“叶搭饼”的叶子必须要用树菠萝叶... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 覃斗芒果
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    介绍:覃斗芒果是广东省的特产。因主产于广东省雷州市的覃斗镇而得名。为中国国家地理标志认证产品。 覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大,外形美观、质量好、耐贮藏,香甜可口而闻名遐迩,深受人们的青睐。芒果是著名的热带水果,外形有的为鸡蛋形,有的为园形、肾形和心形。果皮有多种颜色,浅绿色、黄色、深红色。芒果夏季成熟,果全熟时... 【详情】
    标签: 水果 芒果
  • 徐闻良姜
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    介绍:徐闻良姜产于广东徐闻县。良姜又名高良姜、小良姜、海良姜,为姜科植物,是中国传统的名贵中药材,具有温胃、散寒、消食、止痛等功效。广东徐闻县是中国良姜生产的原产地,其种植历史悠久。2006年,国家质检总局批准对徐闻良姜实施地理标志产品保护。良姜有散寒止痛,温中止呕的功效,为治胃寒脘腹冷痛之常用药,每与炮姜相须为用,... 【详情】
    标签: 蔬菜 调料 生姜
  • 下六番薯
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    介绍:遂溪极品下六番薯目前有两个品种:下六女儿红和下六香芋薯,还需按一定的种植方式,而且必须是种植在遂溪县草潭镇北灶尾和下六村委会的一块神奇土地上,约有1500亩左右,才能称为极品下六番薯。这块土地原是堵海造田的“海地”,大概在10多年前,人们渐渐的发现,在这块土地上种植出来的番薯与其它地方出产的味道不同,这里的番薯别... 【详情】
    标签: 蔬菜 粮油 番薯
  • 苏村番薯
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    介绍:苏村番薯,广东省吴川市长岐镇特产,2014年10月11日,原国家质检总局批准对“苏村番薯”实施地理标志产品保护。 离吴川市区东北面约6公里,有一条自然村——苏村。村东北面有小东江流过,其支流三叉江也在村中环绕。夏季高温多雨,冬季寒冷干燥。在东江相倚的亚九坡、罗了塘坡、白水塘坡、瓮中坡、车塘坡等5个相连的,面积达8千多亩... 【详情】
    标签: 粮油 土特产 番薯
  • 流沙南珠
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    介绍:雷州盛产“南珠”,晶莹剔透,珠光闪闪。“南珠”则指中国所产之海水珍珠,历史上指北部湾畔的古雷州(今湛江市)和古廉州(今北海市)海区所产珍珠,现泛指广东、广西、海南沿海所产的珍珠。自古就有“东珠不如西珠,西珠又不如南珠”之说。因此历史上是以南珠最为出名。南珠玲珑雅致,色泽艳丽,光彩夺目,古今中外人们将其视为宝物加... 【详情】
    标签: 珍珠
  • 吴川梅鹿液
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    介绍:吴川梅鹿液产于广东省吴川市。酒色清澈透明,入口甜绵,酒香浓郁,醇和清爽,杯底留香持久,既有贵州茅台酒味香醇的特色,又有独特清香持久的优点,故被誉称为“广东茅台”。 上世纪70年代,广东省组织了不少人到茅台镇学习制酒技术,吴川市酒厂先后派出几批技术骨干到茅台学艺,回来后创仿结合,诞生了梅鹿液。梅鹿液与当时清远的... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 吴川月饼
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    介绍:吴川月饼历史悠久,底蕴深厚,远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼,独具特色,深受欢迎。2007年,广东湛江(市)吴川市选出了“十大名片”,“吴川大月饼”当选其中。2013年06月26日,原国家质检总局批准对“吴川月饼”实施地理标志产品保护。吴川月饼属广式月饼,传统的有伍仁(瓜仁、榄仁、麻仁、桃仁、杏仁)金腿(金华火腿)月饼... 【详情】
    标签: 月饼 糕点
  • 徐闻山羊
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    介绍:徐闻山羊,又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊,中国国家地理保护产品。是适应高温多湿气候地方的优良品种之一,肉质鲜美,营养丰富,早在20世纪初就已经进入香港等地市场,颇受香港食客钟爱,并以“徐闻肥羊”之名蜚声华南各地。质量技术要求(一)品种。雷州山羊。(二)饲养管理。饲养管理方式以放牧为主、补饲为辅,收牧后补喂少... 【详情】
    标签: 畜牧 牲畜 山羊
  • 遂溪三宝
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    介绍:遂溪三宝分别是:“长毛红米“,“菜头仔”, 下六番薯。遂溪三宝之一的“长毛红米”生长在西湾桥河段,此地是杨柑河的出海口,历经千万年海潮冲刷沉淀,淤泥深厚,有机腐质多,咸淡水交融。在这大片沼泽地生长的稻米得天时,获地利,涨潮被海水淹没,退潮冒头而吸日月光华,不用化肥农药,自然生长。当谷穗成熟时,每粒谷米的尾部都... 【详情】
    标签: 土特产
  • 湛江剑麻纤维
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    介绍:剑麻是湛江市的特色作物,所形成的产业也是优势产业。湛江市委、市0在制定农业发展规划时,已把剑麻产业列为湛江市八大特色农业产业链之一,这对加快湛江市剑麻产业的发展、做大做强剑麻产业链具有重要意义。现根据市委农办的要求,由湛江农垦局牵头,组织有关单位和部门的专家,对湛江市乃至国内外的剑麻产业发展现状、发展前景、... 【详情】
    标签: 手工 麻纤维
  • 安铺年糕
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    介绍:是广东省湛江廉江市安铺的年糕是有名的糕点。年糕和安铺一样都有历史性的。年糕它是采用了糯米、白糖、花生油等种材料蒸熟的。安铺年糕品种繁多,有传统年糕,香粟年糕,姜汁年糕、云吞皮年糕、蛋黄皮年糕及各种风味年糕,安铺年糕煎过会更美味。安铺年糕不仅美味而且营养成分很多,安铺年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙... 【详情】
    标签: 小吃 糕点 年糕
  • 湛江虾
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    介绍:虾,属节肢动物,甲壳纲,在湛江已有久远的历史。出土文物鉴定,7000年前湛江的土著居民,过着渔猎采撷生活时,已懂得在江河沿海捉鱼摸虾拾贝。湛江历代各地方志的物产篇都有盛产虾的记载,虾被誉为湛江的海特产,久负盛名。虾的营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、... 【详情】
    标签: 水产
  • 湛江蚝
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    介绍:蚝学名牡蛎,贝类软体生物,其肉营养丰富,鲜味可口,是宴席上乘菜肴,制成干货蚝豉,是送礼佳品,提制成蚝油,是调味极料。壳、肉、油皆可入药,明李时珍《本草纲目》有载:“牡蛎肉甘温,多食能细洁皮肤,治虚弱,解丹毒”。民间有蚝肉煲汤治风火牙痛,虚火上升,消暑清热饮食疗法。湛江生蚝营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需... 【详情】
    标签: 生蚝 海鲜
  • 湛江蟹
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    介绍:湛江东连南海,西枕北部湾,岸线漫长,海域广阔,滩涂 众多,是蟹的良好栖身之地,自古以来盛产优质名蟹。湛江的海蟹与江南的淡水大闸蟹,平分秋色,各领风骚。含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、... 【详情】
    标签: 水产 海鲜 螃蟹
  • 雷州酸菜
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    介绍:酸,古称菹,《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖”的描述,据东汉许慎《说文解字》解释:“菹菜者,酸菜也”,即类似今天的酸菜,由此可见,中国酸菜的... 【详情】
    标签: 酸菜 咸菜
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