介绍：昭通好大一对牌燕麦炒面，以大山包高寒山区优质燕麦为原料，利用当地得天独厚的自然资源条件，独特工艺精心制作而成。具有醇厚的燕麦香味、油润细腻等特点，是老少皆宜的营养食品。食用方法：根据需要取适量的糖（盐）和炒面，用温水缓缓注入，冲调均匀，即可食用。加入适量牛奶、果汁等，用冰箱制成消暑解渴的饮品，口感更佳。【详情】

介绍：石斛，又名黄草。是兰科石斛属多年生常绿草本植物。在中药学方面，《本草通玄》说“石斛甘可悦噪，咸能润喉，古人以此代茶，甚清膈上”。昭通市石斛主产于彝良、威信等县。为适应市场需要，很重视这项资源的合理开发利用，进行人工栽培，发展石斛生产。味甘，性微寒。入胃、肾经。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干...【详情】

介绍：糖用的是巧家特产：红糖，再加上当地人养蜂取的蜂蜜，全部是传统手工艺，糯米制作成阴米，再用河沙炒，让你一入口就会像是回到小时候吃米花的感觉。规格：每块厚薄均匀，长短一致。色泽：洁白。组织：酥脆化渣，不松散，不砂不化。口味：香甜可口，具有米花清香，无异味。在2006年12月，位于川西蒲江县的米花糖博物馆建设完工。是中...【详情】

介绍：小寨樱桃是云南省昭通市鲁甸县小寨乡的特产。鲁甸小寨樱桃，种植历史达300多年，花白色带红晕，果实味道甜中有酸，酸里又透着甜，果汁丰富，美味爽口，堪称果中极品。 距离鲁甸县城13公里的小寨乡，地形狭长呈南北走向，东西宽约15公里，南北长30公里。地势东北高西南低，从山地到河谷。小寨的海拔从最高的2676米降低到1520米，年平...【详情】

介绍：石榴，原名安石榴。据《群芳谱》记载，石榴是张骞出使西域时从安石国（今伊朗西部）带回来的品种，故名安石榴。历史上全国著名的石榴产区有云南巧家、陕西临潼、安徽怀安、山东济南、四川会理；巧家名列榜首。巧家石榴栽培历史悠久，适宜栽培的地区广泛，品种繁多，品质优良，被称誉为石榴中珍品。《民国巧家县志稿》记：“县北巧家...【详情】

介绍：绿豆糕是大关县的特产，也是满族人的传统糕点。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。绿豆糕是清凉解热的夏令食品， 农历端午节前后生产。有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心之分。甜儿不腻，香浓化渣（1）顶粉：绿豆粉3公斤，面...【详情】

介绍：水富向家坝镇特色水果——红心猕猴桃种植示范基地，只见果园里一架架整齐的猕猴桃树枝上挂着密密麻麻套袋的猕猴桃，十分惹人喜爱。向家坝镇特色水果——红心猕猴桃种植示范基地位于向家坝镇马脑村五口村民小组。2008年，水富县投入农业综合开发资金17.55万元，从四川苍溪特色农业种植园引进13500株红心猕猴桃种苗，由向家坝镇移民邓...【详情】

介绍：威信酸鱼风味独特、地道，产于威信县罗布河流域的鱼洞、白水、青龙、罗布等村寨，是威信的特有特产。远离尘嚣的罗布河在滇黔毗邻的丘陵间迂回，"水至清则无鱼"的哲理在罗布河的清波碧流中，被率性天真、往来游弋的鲫鱼消解得无声无息。鱼不大，适宜捕捞加工的多在　用网、蔑笼将活蹦乱跳的鲜鱼捕捞出水，喂饲于木桶、木盆之类器皿中...【详情】

介绍：水富地处金沙江、长江、横江(关河)三江交汇处，背倚乌蒙山脉，有丰富的奇石资源。上个世纪九十年代初期，就涌现出一批奇石收藏爱好者。早期他们收藏奇石作品更多是自娱自乐，“孤芳自赏”而已，相互间的技艺交流也不频繁深入。到九十年代中、后期，水富的奇石爱好者已达到二十多人，他们经常在一起切磋技艺，交流心得。余洪、李光含...【详情】

介绍：猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。落叶藤本；枝褐色，有柔毛，髓白色，层片状。叶近圆形或宽倒卵形，顶端钝圆或微凹，很少有小突尖，基部圆形至心形，边缘有芒状小齿，表面有疏毛，背...【详情】

介绍：昭通天麻蜜片是一种将天麻与蜂蜜混合制成的药物或食品，主要选用云南昭通地区的新鲜天麻作为原料。昭通是中国天麻的重要产区，其天麻品质优良，天麻素含量较高，药用和食用价值显著。制作过程中，将新鲜天麻切片后与优质蜂蜜混合，经过特定的工艺处理，制成口感清脆甘甜、便于携带和保存的天麻蜜片。天麻味甘质润，性微温而补益，入...【详情】

介绍：昭通剪刀，又称凹板剪刀。其特点是里口凹槽，剪尖茅草形，剪刃单线口。它向以嵌钢均匀、钢铁分明磨工精细、刃口锋利、锁轴牢固、开合和顺、式样美观、经久耐用、价格便宜见长而闻名于滇川黔地区。1970年以来20年中，边疆多次参加云南省同类产品评比，全部指标均达到SG-185-80部颁标准，得分最多，受到与会者的赞誉。昭通剪刀生产已...【详情】

介绍：金秋十月，走进核桃树村民小组，映入眼帘的是山坡上、箐沟旁、田地间、房前屋后种植的泡核桃树上挂满硕大的泡核桃，在凉爽宜人的微风吹拂间，阵阵泡核桃的清香味扑鼻而来，让人感到喜获丰收的快慰。彝良县角奎镇石垭村核桃树村民小组种植泡核桃历史悠久，据当地的张正才老人介绍，在村里，核桃树龄最长的已达200余年。目前，该组现...【详情】

介绍：五加皮是五加科植物细柱五加的干燥根皮。入药有补肝肾。强筋骨、通经散血等作用，临床用于治疗阳痿、筋骨疼痛、半身不遂、气腹疼痛等症。鸣钟五加皮独产于镇雄县芒部、庙河一带，气味芳香，质地优异药效最好，是享誉海内的名贵特产。元、明两朝，鸣钟五加皮是进行指定进贡的方物。晚清迄至民国，镇雄籍在外地为官为宦、经商求学者，...【详情】

介绍：大关火腿月饼精选云南宣威火腿,加上蜂蜜,猪油,白糖为馅,用苦荞或者面粉为皮料烘烤而成,月饼包面金黄,千层酥皮裹着馅心,即有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,轻轻咬开,肉馅松软,火腿香扑鼻。又有甜中带咸的诱人蜜汁，轻轻咬开，肉馅松软，火腿香扑鼻而来，每一口都回味无穷。【详情】

介绍：绥江魔芋是云南省昭通市绥江县的特产。绥江种植魔芋历史悠久，二半山和高寒山区一带的农民种植魔芋经验丰富，绥江大部分耕地都适宜种植魔芋。 绥江种植魔芋历史悠久，二半山和高寒山区一带的农民种植魔芋经验丰富，近年来，大力实施魔芋种植助农增收，全县魔芋种植取得了显著的经济效益和社会效益。 绥江大部分耕地都适宜种植魔芋，...【详情】

介绍：木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐...【详情】

介绍：肉嫩味美的弓鱼，是洱海独有的特产。之所以叫做弓鱼，并不是因为他们长的像弓，而是他们在运动跳跃的时候，需要首尾相接，屈身弹起的形状像弓，衔尾跃水，形如弓，色如银，故名“弓鱼”。大约是因为运动或者是生长在高原湖泊之中，所以弓鱼形态小巧，鱼体线条优美，每尾约２-５市两重，因而当地卖弓鱼一般不用秤称，４条就是一斤。...【详情】