介绍：祁连黄蘑菇，青海海北祁连县的特产珍贵野生菌类。生长在祁连山的野生黄蘑菇，是营养价值极高的天然补品，性平温补，既可抵御高原的严寒，又能增强抵抗力，保来年少生疾病。该菌子实体中等大，菌盖扁半球形至平展，宽5-9cm，硫黄色，干后近白色，具纤毛状鳞片，边缘内卷。菌肉白色，厚。菌褶近似菌盖色，稍密，弯生，不等长；菌柄柱...【详情】

介绍：“寒露蜜”桃是山东的三个晚熟桃良种之一。1980年获青岛市优秀科技成果三等奖，每年4月初开花，8月中旬果实开始膨胀，9月中下旬开始大批量上市，10月中上旬供果期结束，生长期长达5个半月之久。果实成熟期介于肥城阳桃和青州蜜桃之间。1.桃子性味平和，含有多种维生素，果酸以及钙，磷，铁等矿物质，尤其是铁的含量较高。 2.新鲜的...【详情】

介绍：斯里兰卡的香料久负盛名，如小豆蔻、红辣椒、胡椒、肉桂、丁香、肉豆蔻、藏红花等在会用在日常菜肴中，除了增添香气还有一定的药效。对人体的健康也是很有帮助的，它可以起到提神醒脑、舒缓情绪、祛除烦恼、理畅呼吸、辅助睡眠、调节内分泌等诸多养生保健的功效。植物性香料通常用于炖肉等的添加，可使食物香味浓郁。香料香精广泛用...【详情】

介绍：临朐黑山羊的养殖历史悠久，至今已有500年的历史。临朐优越的地理位置是黑山羊生长繁衍的沃土。临朐四季分明，干湿季节明显，境内山峦起伏，沟壑纵横，山间中间，水草肥美，灌木丛生，100多种中草药杂生其间，春秋干燥凉爽，夏季闷热多雨。暑期羊群多放养于山岗高埠处，干爽的气候，优越的环境，十分适宜黑山羊的生长发育需求和营养...【详情】

介绍：朗县的酥油核桃、鸡蛋核桃、亚核桃、铁核桃等品种，都具有皮薄、果大、果仁饱满、含油量高、品质上乘、含有丰富的维生素和钙、铁、锌的特点，在区内享有极高盛誉。在2008年全国首届核桃大会上，朗县的“酥油核桃”一举夺冠。1、 核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化...【详情】

介绍：广式月饼是中国南方，特别是广东、广西、江西等汉族民间传统应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺...【详情】

介绍：想当年，梁山好汉们各个都是海量，“大碗喝酒，大块吃肉”，“有一分酒就有一分本事，有十分酒就有十分本事”，曾使得“官军数万，无敢抗者”，当时，他们喝的酒就是义酒。酒本性亦行风，入肝，“肝为风脏而藏血”；伏济水性沉静，“正与血脉相宜”。义酒兼而有之：“静以制动，风火熄而阴血生”，正合“水火相济”之意。所以，义酒...【详情】

介绍：叫化鸡，是江南著名的汉族菜肴，原产于中国江苏常熟。 属于江浙菜。其历史悠久，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，馈赠亲友之上品。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体...【详情】

介绍：杜鹃茶原产中国。学名‘杜鹃红山茶’或‘假大头茶’杜鹃红山茶花似山茶叶像杜鹃， 有着“植物界大熊猫”之称、一度曾濒临灭绝的杜鹃红山茶，在上海植物园盛开，引来植物界广泛关注；2012年09月初，杜鹃红山茶在北京植物园热带展览温室内悄然绽放。这也是该珍稀花种在北京地区的首次亮相。味甜、性温、能降血脂、降胆固醇、滋润养颜...【详情】

介绍：说起爊鸡，不见其身，先闻其香。你若在横泾老街走一走，街头巷尾，都是它的香气，让人食指大动。爊，是指把食物埋在灰火中煨熟或者用文火久煮。早年沙家浜，从大户人家至普通农家，几乎家家有一只多代相传的爊锅，凭借当地居民独有的祖传秘方、传统工艺，代代相传、保留至今。沙家浜爊鸡是江苏省苏州市常熟市特色美食，沙家浜爊鸡选...【详情】

介绍：“四眼井”陈醋　山西的醋响誉海内外，尤以晋中榆次、清徐为正宗。榆次怀仁老醋厂生产的“四眼井”陈醋是传统的品牌陈醋。榆次怀仁的老醋坊，开办于明代万历年间，清道光年间，起号名为“钰泉庆”，后代有传承，现为榆次怀仁醋厂。因怀仁地处平川，是古代榆次的重要集镇之一，盛产优质高粱，加之特定的水土和特殊的工艺，使其生产的...【详情】

介绍：鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。香港鸡蛋仔独具特色，让你闻香而来，看一眼就会爱上它。香气浓郁：蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤...【详情】

介绍：椴树蜜是蜜蜂在椴树开花时从椴树花上采集的花蜜。一般情况下，七月初到七月末是椴树开花时间，在这段时间中，蜜蜂大量采集酿造椴树花蜜。椴树蜜呈浅琥珀色或乳白色粘稠液体，低温条件下呈乳白色凝脂状或白色结晶，有油脂样光泽，具有浓郁的椴树蜜特有香味，回味甘甜，深受欧洲人喜爱，是难得的森林蜜种。同北方上等蜜与南方的荔枝蜜...【详情】

介绍：尤溪红酒又名尤溪米酒、家酿酒等，是红酒曲加入米和水酿制而成。具有气味芬芳，营养养生等特点。每年冬天在尤溪农村各家各户均开始忙于酿酒，来年清明左右取酒封坛，尤溪酒好，历来被省内及其他地方人所认同，尤溪酒也可作于炒菜调味。在好多菜品中适度加入尤溪红酒会让食物增香提味，很多餐馆酒店均采用。尤溪，是一座贴着众多标签...【详情】

介绍：万州格格是重庆万州的一种汉族传统小吃，属于渝菜系。久负胜名。万州“格格”很有特色，色、香、味俱佳，系万州餐饮业一大亮点。格格是万县俗语，意即蒸笼，蒸羊肉就叫羊肉格格，蒸肥肠就叫肥肠格格，蒸排骨就叫排骨格格，统称格格，很好吃的。喜欢吃格格，喜欢格格的味道——麻、辣、鲜、香；喜欢吃格格的气氛——随性洒脱。格格洋...【详情】

介绍：清江镇，位于乐清市中部，跨清江下游两岸，东濒乐清湾。清江三鲜面注重的是味道，因此从选料到加工，都是很讲究的。为了保证这碗面够鲜香，一般都会放置三种以上的海鲜（这也正是它取名为“三鲜面”的原因）如牡蛎、蛏子、小虾、跳鱼、蛤蜊之类，而这些海鲜一般都是在清江本地进货的，原料选用比较新鲜，还是现煮现卖。清江三鲜面中...【详情】

介绍：泥池酒源于秦汉、采用优质东北高粱、泥池发酵，依靠传统工艺，结合现代科学技术精酿而成，具有“色清透明、窖香浓郁、入口绵甜、余味悠长”的独特风格。品窖藏泥池，情岁月留香。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆...【详情】

介绍：按物种命名法，常山胡柚的植物学名为：Citrus Paradisi cv.Changshanhuyou。胡柚起源于常山县青石乡胡家村，是优良的柚子自然杂交群体品种，树势强健，叶色浓绿肥厚，枝叶繁茂，适应性广，耐粗放管理，抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏，一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市，风味不变，对调节和丰富市场供应具有意义。每100克鲜果含水...【详情】