朗县辣椒

朗县辣椒的基本介绍

朗县辣椒，西藏自治区林芝市朗县特产，全国农产品地理标志。

郎县辣椒属于地方农家品种，种植分布于雅鲁藏布江中下游朗县沿岸。朗县辣椒果味辛辣、硬实、香味浓郁，果型多数呈小牛角型，其维生素C含量高于一般的辣椒。

水文情况：朗县水资源比较丰富，有河流溪涧14条，雅鲁藏布江横穿县境，各支流以雅江为骨架，向朗县全境纵深辐射，比较大的支流有等木河、拉多河、金东河和工字荣河4条河，又称之为“一江四河（沟）”之地。山峰海拔多在5000米以上，多为冰川覆盖，形成了丰富的水资源。

气候特征：朗县属于高原温带半湿润季风气候，朗县辣椒种植区属雅鲁藏布江干热河谷小气候，干湿季节分明，雨热同季，无霜期长，日照充足，日较差大，年较差小，年日照时数在2000-2500小时，年平均气温11.2℃，年降雨量350-600毫米，年蒸发量在2200毫米左右，无霜期一般为130-170天，夏无酷热，冬无严寒。良好的自然条件，适宜朗县辣椒种植。

营养价值

开胃消食、抗菌、发汗解表：辣椒中含有辣椒碱，可以刺激唾液分泌，提高食欲，促进食物消化与吸收，缓解消化不良的症状。辣椒还有抗菌的作用，对蜡样芽胞杆菌以及枯草杆菌有显著抑制作用，能够增强机体免疫力。此外，辣椒味辛，性热，具有发汗解表的作用，常用于调理风寒感冒、恶寒无汗、脾胃虚寒、少食苔腻、寒湿郁滞等病症。

产品特点

郎县辣椒属于地方农家品种，部分果实生长向上，部分果实生长向下，果型多数呈小牛角型，果实较嫩时表面部分呈黑色，成熟过程中逐渐转变成绿色，完全成熟后呈红色，辣椒果味辛辣、硬实、香味浓郁。

朗县辣椒从品种形态上一般可分为三种类型。第一类为朝天椒，果实向上。果实较短，平均长约5-7厘米，横径2-3厘米，味极辣。第二种类型果实形状基本和第一类相同，只是果实生长是向下，与第一类相反。果实比第一类稍大，平均长约6-8厘米，横径2-3厘米左右，但辣味不及第一类型。上述两类辣椒是朗县辣椒的主要类型，占朗县辣椒的大多数。第三类是线椒类，果实向下生长，平均长约15-18厘米，横径0.5-1厘米，果实辣味一般，但株高比前两类都要高一些。

历史民俗

历史上朗县从何时起有辣椒栽培无从考证，郎县辣椒属于地方农家品种，应是现代育成品种在本地推广前朗县本地所栽培的辣椒群体。

2000年以前，朗县辣椒主要家庭种植，已具备庭院经济形态属性，但规模很小，主要用于自食。

2000年前后，朗县辣椒栽培面积逐渐扩大，地膜辣椒试验成功和示范推广，辣椒产量得到很大的提高，同时朗县开拓南亚辣椒市场。

2011年6月，朗县洞嘎镇成立辣椒专业合作社，主要对干辣椒进行初级加工。

2019年，朗县建成2个辣椒示范基地，15个辣椒种植基地，分布在全县5个乡镇。

2019年，朗县通过实施辣椒新品种引进、本地品种提纯复壮和科学管理连片示范种植，优化农业产业结构调整，推进产业化、规模化发展，围绕农业产业结构调整，以市场为导向，以品种改良和科学管理为手段，按照标准种植、统一管理逐步建成“示范基地 种植基地”的辣椒种植生产基地。

朗县辣椒的获奖荣誉

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“朗县辣椒”实施国家农产品地理标志登记保护。