居延密瓜的基本介绍
蜜瓜属葫芦科蜜瓜属多年生藤本。瓜形为圆球形、扁圆球形或椭圆形，表皮光滑或有裂纹，皮金黄或青绿色，肉脆汁多，味极甜，兼有梨、苹果、香蕉和蜜桃等水果浓香味。
居延密瓜产自内蒙古西部的额济纳旗，其特点是个大、形美、色鲜外。远销大江南北。
居延密瓜产自内蒙古的额济纳旗，这里干旱少雨、光热充足、昼夜温差大，是密瓜生长的理想境地。所产密瓜除个大、形美、色鲜外，尤其以含糖量高、口味纯而著称。优越的环境使密瓜在整个生长过程中污染少，病虫少、无残留又以其以绿色产品的身份进入市场，远销大江南北，深受消费者睛睐。其年产量约600万吨。
营养价值
1、含有大量的水分和维生素，具有生津止渴，除烦热，宁心神等作用。
2、含有丰富的抗氧化剂，能够减少皮肤黑色素的形成，增强细胞抗晒能力。
3、维生素含量丰富，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统和活动，清除肺部粉尘毒素。
4、含有维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
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