峄县大枣

峄县大枣的基本介绍

中国“大枣之乡”----阴平。

阴平镇万亩生态造园总面积达3.2万亩，主要分布在斜屋、上黄崖、下黄崖等20个村，在国家工商总局注册了“峄县大枣”地理标识，今年阴平镇投资200万元的节水灌溉工程发挥了积极作用，使大枣顶住干旱等不利因素喜获丰收，每亩年产1000多公斤，每公斤4元，总产值1.12亿，人均收入可达4000元。该产业已成为当地群众发家致富的一项支柱产业，逐步带动枣农步入致富“快车道”。

峄县大枣在峄城已有数千年的栽培历史，色美味甜，富含多种营养素，既是保健佳品，也是护肤美颜珍品，极具开发深加工的价值。目前主要集中在阴平镇斜屋、黄崖、石头楼等11个村，总面积达3.2万亩，去年，枣农人均收入达到1.2万元，大枣生产已成为峄城区农业经济的一大特色和亮点。

为切实加强对大枣产业这一优良品种的开发、管理和保护，峄城加大对大枣品牌的培育力度，先后出台了相应的扶持政策和引导帮扶措施，积极引导“峄县大枣”农产品地理标志证明商标的培育、推荐和申报工作。“峄县大枣”地理标志证明商标的成功注册，对于提升峄城知名度、加快大枣产业发展、促进经济平稳较快发展具有重要的战略意义。

阴平镇素有“大枣之乡”的美誉，得天独厚的地理位置和独特的自然生态环境，造就了“峄县大枣”的优良品质。鲜枣果大粒重、香脆可口，深得市场和消费者青睐。

“峄县大枣”是国家地理标志保护产品，这使得它从品质声誉、品牌知名度、市场竞争力等方面实现了一个质的飞跃。目前，阴平大枣亩产量2000多公斤，总产值达10亿元，人均可增收1.2万元，已成为成为促进农业增效、农民增收的主导产业。

营养价值

峰县大枣以其果实硕大，果肉肥厚，营养丰富，风味独特而著称于世。大枣用处很广，不仅可食用，而且有较高的药用价值。俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。大枣用处很广，不仅可食用，而且有较高的药用价值。有补脾益胃、养血安神、缓和药性之功效，素有天然维生素丸之称。经常吃枣，大养身心，特别是徘徊于爱河的未婚少女，能够维护肌体的青春长驻，光彩动人

品尝吃法

红枣枸杞粥

材料：红枣70g，枸杞15g，米100g。

做法：

1. 先将红枣，枸杞等食材先泡水并清洗干净;

2. 红枣，枸杞，米，水一同放入锅内煮熟，适当添加红糖调味即可;

3. 可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。