介绍：以色、香、味、形俱佳而闻名中外的兰州烧饼，是兰州一大特产，兰州烧饼已有250年历史。原料采用正宗驴油，当地产优质小麦粉，黑芝麻及上等黑胡椒采用十几道工序制作，通过当地土窑烧纸土缸烘制而成。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。其主要特点是香酥可口...【详情】

介绍：苦荞茶，是通过膜分离技术提取苦荞麦中的天然有机营养元素芦丁（黄酮）、叶绿素等成份经生物技术加工生产而成的一种固态营养保健饮品。苦荞茶不分男女老妇均可饮用，特别对高血糖、高血脂、高血压有一定的食疗预防效果。苦荞茶具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压...【详情】

介绍：禾尚头”---是兰州一种比较耐旱，与其他小麦品种相比成活率较高，且不用浇水、施肥，更不用打农药的纯绿色产品。长寿面是皋兰北山旱沙低产优质小麦禾尚头面粉为原料，通过手工精心调配加工而成，内含多种人体所需的养份，属于天然小麦粉制品。地域范围皋兰县地处甘肃中部、兰州市北部郊区，位于北纬36°05′至36°50′、东经103°32...【详情】

介绍：皋兰红砂洋芋种植历史悠久，因种植在皋兰特有的红绵砂地里，故冠名“皋兰红砂洋芋”。皋兰红砂洋芋原产地地域范围为东经103°32′至104°22′、北纬36°05′至36°50′之间。产地平均海拔1700米左右，属温带半干旱气候，气候干燥，降水稀少，年均气温7.2℃，年均降水量266毫米，年日照时数为2768小时，无霜期144天。乡民们发明在地...【详情】

介绍：宽粉出锅后变成半透明状，泛着辣椒和牛油的光泽，特别耐嚼，对进餐着的咀嚼肌是很好的锻炼，从经常有人贪吃烫伤舌头和上火来看，其受欢迎程度可见一斑。土豆切成片状，多煮一会，就会很面，同样吃着如云。【详情】

介绍：花椒，别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂花椒可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。果实呈圆...【详情】

介绍：黄参，产于黄土高原甘肃张掖市山丹县境内。是黄土高原带给山丹人民的原生态宝物。在国内仅甘肃山丹有，也是甘肃山丹的特产之一。它与地耳、发菜是山丹的“三宝”。甘肃省张掖市山丹县的人民把它叫做称黄葑，因此黄参俗称黄葑。黄葑其形似人参，通体金黄。主要生长于沿祁连山、焉支山（又名大黄山）海拔2400米-2900米的高寒湿润草原...【详情】

介绍：临泽小枣是甘肃省张掖市临泽县特产，中国国家地理标志保护产品。临泽小枣地理标志产品保护范围为张掖市临泽县全境以及甘州区沙井镇，高台县南华镇现辖行政区域。临泽小枣，鲜枣：果实椭圆形，纵径2.4厘米至2.6厘米，横径2.2厘米至2.4厘米，平均单果重6.1克，最大单果重9.5克；果面平整光亮，深红色，果肉绿白色，肉质致密细脆，味甜...【详情】

介绍：兰州刻葫芦是中国至世界上独一无二的汉族民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。随着技艺高超的历代民间艺术家的不断发展创新，兰州刻葫芦形成了自己独特的风格，成为欣赏收藏的艺术品。刻葫芦和兰州牛肉面、羊皮筏子并称兰州三宝。坊间有：“吉祥葫...【详情】

介绍：鸳鸯玉，是指产于甘肃武山县鸳鸯镇一带的超基性岩石，化学成分是蛇纹石、碳酸盐、滑石、磁铁矿及铬尖晶石等。矿物名称叫蛇纹岩，属年青碧玉的一种。鸳鸯玉的分布点主要有武山鸳鸯镇邱家峡矿点和庙儿湾矿点，其中尤以邱家峡矿点的储量丰富，赤露情况较好。甘肃天水武山鸳鸯玉已探明储量3.24亿㎥，为世界第二大矿。鸳鸯玉又名蛇纹石玉...【详情】

介绍：麻子，秦安特产，是一种食品，老少皆宜。在中国大部分地区有栽培，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂纸土壤或粘质土壤为宜。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。味甘，性平，归脾、胃、大肠经，功效润肠通便、润燥杀虫，临床用名有火麻仁、炒火麻仁。麻子每年的10至11月果实大部分成熟，即秋末...【详情】

介绍：人参果原名为香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。被誉为"生命火种"、"防癌之王"，具有保健抗癌、营养丰富等特点。人参果是一种高营养水果。果肉清香多汁，腹内...【详情】

介绍：荞粉用荞麦面为主要原料。先说制粉面，将荞麦用水喷湿，搓破皮，倒入盆内清水中揉搓慢洗，然后用细箩滤去黑色的皮，在盆中沉淀，倒去浮水，晾晒干，粉面制成。再说撒粉。将粉面溶入适量清水中，做成粉芡。锅内注水适量，烧沸，擀面杖搅动，木勺舀粉芡慢慢溜入锅内旋涡，如此反复，由稀而稠。荞粉质量的高低，关键功夫在烧锅的火候、...【详情】

介绍：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”唐代王翰的一首《凉州词》让世人皆知，武威是中国葡萄酒的故乡。然而，近日根据专家学者研究发现，武威不仅是葡萄酒的发祥地，它还是中国白酒的发源地。中国最早运用蒸馏工艺酿造的烈性饮用酒即“烧酒”、“白酒”就是盛出于武威。难怪乎，前人会情不自禁地说...【详情】

介绍：天水呱呱是一种甘肃天水的汉族传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”。相传起源于汉代。是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称。卖呱呱的小摊小店著名的有秦城区的“常记呱呱”、“赵记呱呱”、“东团庄呱呱”。据营养专家研究发现，天水呱呱的营养价值很高，因为其低糖、低脂肪，常食之还可预防高血压、...【详情】

介绍：土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，产自我国的中华蜜蜂采集本土百花而成。徽县养蜂历史悠久，当地群众历来就有养蜂的习惯，长期存在传统的养蜂方式和丰富的中华蜜蜂蜂种资源，为发展中蜂产业提供了良好基础。含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力和抗衰老等功效...【详情】

介绍：筏子、面肠是甘肃省临夏市各民族人民喜爱的传统小吃。回、保安、东乡、撒拉族人民更善做羊肉筏子。因形似当地水上运输工具羊皮筏子而得名。特点是肥而不腻，鲜嫩味美。青海各族人民都吃筏子肉团，回族和撒拉族群众多在自己的节日扎羊肉筏子吃；汉族和土族群众都集中在岁尾制作，作为春节的美食。制作羊肉筏子是极讲究的。得用新鲜全...【详情】

介绍：人参果也就是蕨麻。是甘南地区的特产，别名人头七、开口箭。系高原蔷薇科野生植物，以甘南产地最为正宗，体圆肉肥，颗粒饱满，色泽红亮，产量较高。风干块根含水77%，灰分3.09%，还原糖2.97%，蔗糖1.20%，淀粉3.30%，戊聚糖8.34%，蛋白质6.19%，鞣质10.76%，粗纤维15.42%，委陵菜甙0.12%，脂肪约2%，另含有维生素及镁、锌、钾、钙等...【详情】