介绍：汉族民间手工艺品之一，以黏土加上纤维物、河沙、水，揉合成的胶泥为材质，在木制的骨架上进行形体塑造，阴干后填缝、打磨，再着色描绘的作品称彩塑。由摆放位置与使用范围可分四类，即：石窟彩塑、庙宇彩塑、陵墓彩塑、民俗彩塑。敦煌彩塑是敦煌石窟艺术的重要组成部分，它是在我国数千年雕塑艺术传统的基础上，吸收和融汇了外来艺...【详情】

介绍：庆阳荞麦，甘肃省庆阳市特产，庆阳独特的地理位置和气候特点，造就了庆阳荞麦具有“粒大、皮薄、面白、粉多、筋高、质优”等特点。作为淀粉粮食中营养最丰富的中性植物之一，荞麦含有较高的蛋白质、17种必需氨基酸和多种微量元素。据研究，荞麦对降低血糖、血脂和尿糖等有益，并有一定的解热降燥等功效，常食对高血压、脚气、糖尿病...【详情】

介绍：玛曲欧拉羊是甘肃省甘南藏族自治州玛曲草原的特产。欧拉羊是藏系绵羊种。体格高大粗犷、头狭长，多肉髯。四肢及颈、胸部多为黄褐色，纯白个体极少。欧拉羊突出的特点是体大膘肥肉多，成年公羊活重约75公斤，母羊约58公斤。耐高寒，生长快，肉质细腻，肉味鲜美。生产性能1、产肉性能：6月龄公羊平均体重 35.14公斤，母羊31.44公斤，1...【详情】

介绍：嘉峪关——明代万里长城的西端起点，素有“天下第一雄关”、“边陲锁阳”之称。该区域因光热资源充足、昼夜温差大，有利于瓜果养分和糖分的积累，加之用清纯的祁连山雪水灌溉，所生产的西瓜外型美观、瓤色鲜红、口感松软甘甜，沙润清爽；糖分含量高、皮薄质脆、品质优良；单瓜重量均匀、耐储运；商品率佳、产量高，在当地很有名气，...【详情】

介绍：在武山县城、洛门等集市的小吃摊位和街道上，随处可见一种叫油圈圈的烤饼，这可是武山独具特色的风味小吃。油圈圈麻香酥脆又略带绵性，色、香、味俱佳，是武山人最理想的早餐食品，也是接待和走访亲朋好友时最实惠的食品。油圈圈形似圆环，厚3厘米左右，外圈直径15厘米左右，内圈直径10厘米左右，表面有棱纹，像汽车轮胎上的轮齿似...【详情】

介绍：苦豆粉也叫香豆粉，是豆科植物的提取物。学名香豆，因其味道带有植物异香，又有植物的清香，当地俗名苦豆粉。是植物晒干后碾成粉，无任何其它添加，西北家喻户晓的面点佐料，是大自然馈赠的礼物，新鲜的苦豆粉色若抹茶。香豆粉的生长、成熟期在每年的6月初，它是很好的天然调味品，植株和种子含有香豆素，是天然香精的重要原料。晾...【详情】

介绍：庞公石，又名庞公玉，产于甘肃省天水市清水县永清镇红堡乡庞公庵山下牛头河及小华山一带。该石属火山岩，质地坚细、深绿致密，翠如碧玉；间有红、黄、白、黑等绚丽多彩的自然纹理，纹理形状千奇百怪，构成古今人物，珍禽异兽，花草树木，行云飞瀑，江河山泽等形态。明清时代，庞公石曾被征为御用贡品陈设于皇家园林。庞公石坚而不脆...【详情】

介绍：党参是中医常用补气药，药食两用，应用历史悠久，是国内外药材市场的重要商品，年销量超过3万吨的大宗品种之一。党参主要分布于华北、东北、西北部分地区，全国多数地区均有引种。据分析，党参含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸盐和17种氨基酸，其中包括赖氨酸等7种人体不能合成的必需氨基酸，此外还含皂甙、挥发油、脂肪和...【详情】

介绍：大黄别名生军、将军、锦文、葵叶大黄等。为蓼科多年生高大草本植物，在宕昌各地均有栽种，种植面积大的地方有竹院、好梯、狮子、官亭、秦峪、新寨、南河等乡镇，1984年曾获外经部“出口商品荣誉证书”，2015年，宕昌大黄通过国家农业部农产品地理标志认证。宕昌县是大黄的主产区之一，闻名国内外的“璇黄”就产在礼县的璇水乡和宕昌...【详情】

介绍：陇西金钱肉，又名蝴蝶肉。选用驴鞭，经过检疫，宰杀、清洗 、整形、消毒等工序，加入天然无毒香料腌制而成。远在唐代，陇西金钱肉就作为贡品，贵妃杨玉环食后赞叹不已。现在，以金钱肉探亲访友，寓意金钱进门，深得广大群众青睐。金钱肉不仅好看好吃，而且含有丰富的蛋白质和对人体有益的钙、磷、铁等元素，具有食疗食补、强身健体...【详情】

介绍：庄浪县地处黄土高原丘陵沟壑区域，境内气候适宜，光照充足，土壤肥沃，水资源丰富，无工业污染源，生态环境优势明显，具有生产苹果、梨等果品的区位优势，被国家农业部划为苹果适生区。近年在举办的全国果品交易会上，获得“中华名果”荣誉的的“紫荆红”苹果取得了绿色食品认证，从而使“紫荆红”走出了国门。将远走高飞俄罗斯、东...【详情】

介绍：嘉峪关洋葱，甘肃省嘉峪关市特产。嘉峪关土地肥沃，日照时间长，昼夜温差大，气候干燥，属典型的戈壁沙漠气候，适宜于多种农作物的生长，尤其有利于洋葱等鳞茎类蔬菜作物干物质的积累，是甘肃省优质洋葱的主要产地。嘉峪关洋葱有红皮、黄皮、白皮三种，由于嘉峪关光热资源充足以及品种特性，与其他产地的洋葱相比较，主要表现为色泽...【详情】

介绍：静宁大饼是采用传统工艺烤制而成的一种便于携带、有独特风味的食品。它外形圆，有大、小之分。大者如盾牌、小者如银盘，饼面旋有三道箍纹，饰有“一串龙”、“一朵云”、“一枝花”等图案，精致美观、雅丽动人，不要说是吃，就是看一看也是一种艺术享受。其特点是：外形规则、平整、呈圆盘形，薄厚均匀，色泽光亮，又脆又酥，甜美可...【详情】

介绍：毛栗子，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，文县及陇南山区一带都盛产毛栗子,文县一带的毛栗子个大、肉厚、味甜，是栗中上品。毛栗子营养丰富，有健脾补肝的功效。毛栗子常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。板栗除含有丰富的碳水化合物及多种维生素及铁、锌、钨等微量元素.具有益气祉血、补肾...【详情】

介绍：甘肃兰州的酿皮以其独到的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。兰州人将其称为“rang皮子”，酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。色泽晶莹黄亮，半透明如玉，青黄红白色泽鲜亮诱人。入口细腻润滑，酸辣筋斗、柔韧可口，是一种大众化的清凉面食。绝好的风味小吃。浆水还可作为夏季饮料，...【详情】

介绍：酱驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝，到过敦煌的人和生活在敦煌的人都会在路边看到很多驴肉黄面馆，正宗的酱驴肉黄面馆只有一家，敦煌人都知道，敦煌市西大桥农贸市场门口（敦煌市文庙巷84号），有家顺张驴肉黄面馆的，就是享誉敦煌城的酱驴肉黄面代表。驴肉──俗话说：“天上的龙肉，地上的驴肉。”驴肉味道鲜美，是一种高...【详情】

介绍：搓鱼子是当地人的叫法是搓鱼面的俗称。是甘肃张掖特有的汉族面食小吃。将面粉用盐水和成面团，擀成0．5厘米厚的面张子，切成四楞面条，左手拿面条子，右手在面板上将面条子分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼，叫搓鱼子。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。做法略显复杂，下功夫才可学会。面吃起来又滑软又有韧性，既可以...【详情】

介绍：红秃头小麦是中国濒临消失的小麦老品种，这是一种古老的品种，种植在戈壁滩上的碎石地里，完全靠天雨水浇灌，靠天然肥沃的山地和充足的阳光成长，不施任何农药和化肥。红秃头小麦虽然产量不高，但是小麦品质极优，筋度高韧性好，磨的面粉做的面食吃起来劲道爽滑麦香味十足，是真正的纯天然绿色无公害农产品，被认证为农产品地理标志...【详情】