介绍：所熟悉的热面流行于黑龙江省的佳木斯、牡丹江、鸡西、林口一带，原名为“冷面热做”。刚刚开始出现的时候是因为冬天天气寒冷，鸡西冷面虽在全国上下小有名气却难以满足大众的口味及需要，于是冷面馆就将冷面做成热汤面，久页久之，这种“冷面热做”开始形成自己独特的风格，比如每碗面赠送一碟小菜，在面汤里加入茶蛋，火腿等。1、...【详情】

介绍：黑龙江省克山县，是马铃薯之乡。全县地貌类型主要地形为丘陵漫岗平原。境内整体趋势东北部地势高，丘陵起伏；西南部地势低，波状起伏，漫川漫岗。克山县土壤为淋溶黑钙土，松软肥沃，腐殖质层深厚，富含有机质，素有“黑土明珠”之称，pH值6.8-7.0之间，有机质含量4.0%，速效氮80-150ppm，速效磷14-30ppm，速效钾在150ppm以上。土壤...【详情】

介绍：香其系列酱”是采用黑龙江寒地黑土特有的优质大豆加上香菇、元葱、芝麻等辅料经过深加工后而成的烹饪佐料和方便即食熟酱，以酱香浓郁，鲜美醇厚、咸淡适口、风味独特的品质优势，使产品销售辐射全国20个省100多个城市。大酱中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深受人们喜爱的调味佳品。酱在发酵过程中会产生...【详情】

介绍：小米亦称粟米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1.5毫米左右，因此得名。是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力...【详情】

介绍：依安大鹅产自“中国白鹅之乡”黑龙江省齐齐哈尔市依安县。依安县依龙镇养白鹅有着悠久历史和传统，全部放牧饲养，不喂任何添加剂，属纯绿色食品。不仅内销，而且还出口到俄罗斯。依安大鹅产自黑龙江省齐齐哈尔市依安县，依安县属寒温带大陆性季风气候，四季分明，全年平均日照2790小时。乌裕尔河、双阳河流域湿地保存完好，地表水PH...【详情】

介绍：老双城堡最具特色的小吃当属甜酸茶。双城建制始于清嘉庆十九年，即1814年。大约在双城建制之初，便有了酸茶。《双城县志》记载：“春夏秋三季，人们用小米加黄豆水磨成汁，煮沸发酵后饮之，因其味道酸甜可口，故名酸茶。”以粗粮为主料，选用优质甜玉米，其富含高胶质，淀粉含量高达75%蛋白质10%脂肪4-5%，维生素B1 B2等含量特别丰...【详情】

介绍：高贤老酒，黑龙江省绥化市望奎县惠七镇特产，中国国家地理标志产品。高贤老窖具有沪州老窖的品味，发扬了沪州大曲的绵长，以上等红高粱为主要原料，用石碾粉成四六半，专取一口古井水为酿选用水，以越年大块中、高温陈曲8灵发酵，采用连续茬老五颤的生产工艺精工酿制。酒质清澈透明，醇香浓郁，回味绵长。2017年，投入1700多万元进...【详情】

介绍：讷河马铃薯产于黑龙江省讷河市，具有很高的营养价值和药用价值。能供给人体大量的热能，块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。...【详情】

介绍：海伦市是黑龙江省绥化市的县级市，位于黑龙江省中部，绥化市北部。南距哈尔滨市214公里，北距黑河市376公里，西距齐齐哈尔市268公里。幅员面积4667平方公里，耕地面积441万亩。总人口84.7万人，其中：农业人口65万人。辖23个乡镇243个行政村，3个街道办事处，20个社区。 海伦市属寒温带大陆性气候，面积4667平方公里，人口84.7万（2...【详情】

介绍：黑龙江省通河县素有‘稻谷之乡’和“水稻王国”的美誉，天然无污染纯净水源，水质清纯，水源充足，温度适中，水域面积广。通河水田面积达130万亩，占耕地总面积的70%，是全国名列前茅的水稻生产大县。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白...【详情】

介绍：红星酸菜是黑龙江省黑河市北安市红星农场地区的特产。红星农场腌制的酸菜全部按照有机酸菜的规程进行生产。在原料白菜的种植上，选择已获得美国、日本、欧盟等多个国际标准及国内认证的有机土地进行种植。在酸菜的腌制过程中，采用人工接菌的方法，利用乳酸菌发酵白菜，有效阻止了有害杂菌的生长繁殖，抑制亚硝酸盐等致癌物质的形成...【详情】

介绍：铁力北五味子，中药材品种，黑龙江省铁力市特产。中国国家地理标志保护产品。黑龙江省铁力市是的北五味子最佳适生区域，其产品品质好，有效成分高，为中国国内中药材市场上享有良好声誉。铁力北五味子果实木脂素含量10.2%，茎为10.25%，根为12.4%。铁力北五味子含有较多的营养成分，果实中含有蛋白质10.6%，糖份19.6%，柠檬酸11.2%...【详情】

介绍：黑龙江省双鸭山市宝清县素有“天府之县”的美誉，总面积1万多平方千米，东西南三面被完达山山脉环绕，北部为肥沃的平原，构成“四山一水四分田，半分芦苇半草原”的格局。南瓜是喜温作物，喜光怕水，最适合在坡地种植。而宝清境内的完达山脉余系多为浅山区，阳光充足，排水通畅，在这样美丽而特别的环境中，南瓜吸取了天地之灵气，...【详情】

介绍：呼中偃松籽是一种绿色食品，产自黑龙江大兴安岭市呼中区，属黑龙江大兴安岭的特产。“呼中偃松籽”是纯天然、无污染的绿色食品，被称为“千日果”和“果中仙品”，因其营养丰富、口感香醇以及独有的食疗保健功能近年来日益受到广大消费者的青睐。偃松的花为黄色及紫色，两性同株，偃松一般六、七月开花，次年七月结籽，九月成熟。果...【详情】

介绍：铁力市依托得天独厚的生态资源优势，与东北林业大学和中国野生动物保护委员会合作，“产学研”相结合，探索出了中国林蛙人工养殖和精深加工的成功之路。目前已获四项国家专利，中国林蛙油、中国林蛙养生酒、蛙骨高钙片、女士养颜林蛙卵胶膜口服丸等产品受到广大消费者欢迎，尤其中国林蛙油以其货真价实的高品质叫响国内外市场。 中...【详情】

介绍：黑龙江明水，在黑土和平原之间，我们在寻找珍珠似的食材——黑豆。黑豆皮黑仁青，颗粒圆润，素有黑王明珠之称。其主要以食用和药用双重价值被世人广为称赞。据《本草纲目》记载：黑豆具有补肾养血，清热解毒，活血化淤，健脾利湿之功效。现代人压力大，体虚表现尤为明显，食用黑豆就是有效的滋补佳品。黑豆属水，水走肾，对于男性而...【详情】

介绍：木兰县是国家商品粮生产基地县，2015年木兰县粮食产量实现“十三连增”，水稻又喜获大丰收，占全县耕地面积60%的112万亩水田，年产水稻60万吨，年产大米46万吨，年产值达到20亿元。同时，50万亩国家级绿色食品原料水稻生产基地也高分通过国家审批验收。木兰县种植水稻主要以“漫撒子”、点播、条播为主，田间管理全靠人工。以后开始...【详情】

介绍：铁力市位于黑龙江省第三积温带下限、第四积温带上限的寒地黑土优势产业带，属北温带大陆性气候，四季分明，雨热同期，年平均有效积温2,418℃，年平均降水量638毫米，年光照时数2,348小时，无霜期110-120天。土壤有机质含量高，土壤有机质含量53.76克/公斤，ph值5.56，有效磷28.93ppm，速效钾134.8ppm，有效土层厚度25.61cm，土质肥...【详情】