介绍：林口大鹅是黑龙江省牡丹江市林口县特产，精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中 草药和上等调料，形成独特的配方，肉丝鲜嫩，营养价值高。粗蛋白容易被吸收。脂肪含量不到瘦猪肉的一半，而且含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸。林口县属中低山丘陵漫岗地带，寒温带大陆性季风气候，境内山多林密，植被富集，非常适宜发展林...【详情】

介绍：大同酸菜是东北特色小吃，主要制作食材是白菜，经过盐、味精、辣椒等调料腌制而成，是东北比较喜欢的小吃之一。大同酸菜开胃生津，清淡爽口，采用生物抑菌，不含有防腐剂和色素，酸香味醇、富含乳酸菌，膳食纤维等营养物质，酸泡菜一直以其特有的酸香气味赢得广大消费者的喜爱，是一种绿色天然的健康食品。大部分由乳糖转化成乳酸而...【详情】

介绍：老鼎丰糕点是哈尔滨有名的一个拥有60多年历史的老字号，它的月饼最为著名。老鼎丰生产糕点上千种。其中月饼八大系列66套、217个花样。其产品具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。老鼎丰最具特色糕点：川酥月饼、蜜制百果月饼等名品，被国家评为国优，蛋糕、油酥小水果点心、一口酥、开口笑等八种名品，被...【详情】

介绍：哈尔滨白猪是中国新育成的猪品种，简称哈白猪。在含有约克夏猪和巴克夏猪血统的杂种白猪的基础上，通过引入苏联大白猪血液，对其级进杂交二代选育而成。哈尔滨白猪为黑龙江省养猪业的主要品种资源，并已推广到全国20多个省（市、自治区）。具有皮薄，脂肪较少、骨轻、胴体可食部分比例高等优点。两耳直立，被毛全白 (见彩图)。成年...【详情】

介绍：东北大拉皮是东北的家乡菜，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮的制作方法主要有两种：一种是手工制作，一种是机械化制作。手工制作方法：首先，大铁锅加水，水滚时可以适当加入凉水待用。用铁皮自坐一个底部凸起的圆形铁皮盘叫旋子，洗净后，在底部刷少许油。旋子中盛入少量土豆淀粉水，然后坐在锅的水面上，正转、反...【详情】

介绍：木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐...【详情】

介绍：松子是松树的种子，又称海松子，既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松子又称“开口松子” ，东林松子富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含有人体必需的矿物质，如钙、铁、磷、锰、钾等；同时含有丰富的维生素E。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价，他...【详情】

介绍：鹤岗白酒是黑龙江鹤岗的特产，经过筛选→粉碎→润料→装甑糊化→凉下曲→堆积发酵→入窖发酵→出窖蒸馏→勾兑贮存等工艺酿造而成。据了解，鹤岗白酒的特点是酒体微黄，清澈透明，酱香略带焦香，香气突出，空杯留香较长，酒体醇厚，丰满，入口醇和，回味悠长，深受消费者的信赖。鹤岗白酒的理化指标分别是：高度麸曲酱香：酒精度 45%...【详情】

介绍：二九〇农场位于黑龙江、松花江汇合处的三角州地带，据考证，这里为汉代挹娄人的文化遗存，距今约2000年左右，被称为蜿蜒河文化；这里还是女真族繁衍生息的地方，发现了金代古遗址，出土包括陶、瓷、金银、玉等文物三百多件。自然物产丰富，常见鱼类60多种，广阔的湿地是野禽的安乐王国，常有丹顶鹤、灰鹤、天鹅等珍禽栖息。可谓“棒...【详情】

介绍：牡丹江龙丰苹果是黑龙江省牡丹江市特产，龙丰苹果是由黑龙江省农业科学院牡丹江分院以杂交育成。龙丰苹果在9月末成熟，属晚熟品种。果实呈扁圆，成熟后紫红色，果皮有果粉，果点白色较大，皮薄，有蜡质光泽，果肉淡黄色，部分有红丝，贮后变粉红色。平均单果重40.2克，最大60.5克。我基地培育的龙丰芽变，在同等情况下重量是普通龙...【详情】

介绍：连环湖麻鲢鱼是黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县特产。连环湖麻鲢鱼是一种古老而优秀的地方品种，属小型淡水经济鱼类，常见体长10-20厘米，最长30厘米。体延长，侧扁。头小。眼大。口小，上位，下颌向上翘，口裂和身体纵轴几乎垂直。头后背部显著隆起。被细小白色薄鳞。自胸鳍基部至肛门腹棱完全。背鳍短小，具粗壮的硬棘。胸鳍末端接...【详情】

介绍：黑垦友谊香瓜，黑龙江省佳木斯市特产。黑垦友谊香瓜果实梨形或卵圆形，果皮黄白色略带绿纹，色泽亮丽，白色纵沟棱明显，分布均匀，皮白肉厚、种腔小、不倒瓤，甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。友谊农场位于三江平原腹地，地势走向为西南高、东北低，地势由西南向东北倾斜，土质多为沙壤土，土壤肥沃；气候属中寒温带大陆性季风气候...【详情】

介绍：鸡西蒲公英是2021年第一批农产品地理标志登记产品 ，(黑龙江)花期4-5月，果期6-7月。鸡西蒲公英产地鸡西市位于黑龙江省东南部，省境东部完达山麓穆棱河畔，三面环山，鸡西市地处中纬度，居三江平原穆棱河流域，寒温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同季，跨二、三、四积温带。耕地都处于中国东北黑土带上，境内土壤分为暗棕壤、白...【详情】

介绍：双榆树乡地处科尔沁沙带，土壤养分丰富，有机质含量高，地净水洁，有“黑沙包”之称，加之四季分明的气候条件，成就了“双榆小米”颗粒饱满，色泽金黄，香甜糯口的特有品质。双榆小米品质优良，色泽金黄，颗粒饱满，清香宜人，糯软可口。富含硒、铁、锌等微量元素，属于天然富硒食品，含铁、锌两种元素分别是普通糯小米的1.85倍和1....【详情】

介绍：马铃薯又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后。宁安马铃薯的颜色为白、黄，薯肉为白、淡黄、黄色，扁圆形或高15～80cm，球形，无毛或被疏柔毛。宁安马铃薯含有大量碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、胡萝...【详情】

介绍：刁翎甜瓜栽培始于1970年，至今已有50多年的种植历史，种植面积3000亩，年产甜瓜9000吨，产值可达3000万元。林口县刁翎镇日照时间长，昼夜温差大，有利于瓜果的光合作用及糖分的转化、积累。这里独特的黑沙土是种植纯绿色、无公害甜瓜的风水宝地，绵柔如醇的乌斯浑河水使甜瓜甜脆可口、清香怡人，造就了林口县“雕翎牌”甜瓜独特的口...【详情】

介绍：虎头大米是产自黑龙江省鸡西市虎林市的特色大米，颗粒饱满，整齐均匀，色泽清白，外表光亮。虎头大米产地土层深厚肥沃，富含硒、铁等微量元素；水资源丰富，水质好，能充分满足保护区内水稻用水需要；光照充足，昼夜温差大，有利于水稻生长和养分的积累，因此这里出产的虎头大米的特点是米饭气味香醇，外观油亮，粘性适中，松软可口...【详情】

介绍：黑河马，为草食性胎生动物，产于黑龙江省北部黑龙江沿岸。据1980年调查，共有1.1万匹。黑河马体质干燥结实，性情温驯，有悍威，结构匀称，抗寒力强，冬季-40C黑河马时可以在露天中过夜不需保温既舍。在夏季进行中等程度使役，单靠放牧可保持中等膘度。黑河马是在索伦马和蒙古马的基础上，多次引入外来品种杂交，经过长期选育而形成...【详情】