介绍：金钱桔饼又名金桔花，属蜜饯类，是湖南浏阳的当地传统名点之一。金钱桔饼呈桔子本色，糖液呈白色。饼质滋润，质酥化渣，具有固有的金桔芳香。无异味。金钱桔饼气味芬芳可口，基本上保持了鲜金桔的原有成分。是一种药用价值较高的保健食品，行销全国和港澳市场。金柑桔饼有醒脾、下气、化痰、止渴、消食、解酒的作用。色泽：略呈桔子...【详情】

介绍：饺粑是桂阳的特产，也是桂阳人特有的叫法。只要你一踏上家乡的土地，吃饺粑可以随心所欲了，其中有水煮、清蒸、油炸等多种吃法。桂阳饺粑外观晶莹剔透，皮薄馅多，口味香喷诱人，形如半月寓意好，因此十分出名。桂阳饺粑的馅种类非常丰富，有鲜肉馅、豆腐馅、干笋馅、香菇馅等，馅有酸、甜、辣、咸等多种风味，其中鲜肉饺粑最出名，...【详情】

介绍：通天玉，产于湖南省郴州市临武县，是我国发现的又一优质石英质玉。质地细腻、天然透光、晶莹剔透、色泽丰富，常见有白色及黄色、红色、褐色、灰色、蓝色等。摩氏硬度为6～7.5度，密度为2.60～2.70g/m3，折射率为1.535～1.553，极具观赏和收藏价值。据湖南有色地质勘查研究院初步探明，通天玉储量比较丰富。通天玉以石英为主，含少量...【详情】

介绍：衡阳县因地制宜打造规模化甲鱼养殖基地，尤其以仿野生的“五朵金花”甲鱼闻名，打造的“长永甲鱼”品牌，年产值达3000万元，走出了一条富民强农的新路子。这种甲鱼裙边宽，腹部是白板，因背部有五朵深黑色花纹而得名，是长永甲鱼的标志。永绿村依山傍水，自然资源丰富。长永甲鱼作为衡阳县独有的生态农产品，自1988年便开始有规模养...【详情】

介绍：三天不吃酸，走路打转转苗家人吃酸从来不需要用醋来提酸，而是用食物酿制出纯正的酸汤、酸菜、酸辣子、酸肉、酸鱼来迎合自己喜酸的口味。这道糯米酸辣子便是湘西苗家人，用新采的红辣椒与糯米粉酿制而成，其烹调方法十分简单，煎熟即可。【详情】

介绍：三味辣椒酱是永州市东安县的一个特色食品，有三种口味，采用独特的制作工艺，香辣甜美，有着开胃的功效，是送礼、自食的佳品，深受广大群众的喜爱，三种口味分别为：三味香辣酱、三味剁辣椒、香辣牛肉酱。三味辣椒酱采用本地特有的三味辣椒，将科学配方，独特工艺精制而成的三味辣椒酱产品。拌饭、拌菜、拌面、炒菜皆宜。高氮高钾并...【详情】

介绍：临武龙须草席是郴州临武的世界独有的手工艺品，龙须草席的生产工艺十分讲究，分为采草、煮草、晒草等十几道工序。经过晾晒，龙须草变成谷黄色后，还需木锤锤打，刀刮，直至平整光滑才能编织草席。一件1.8米的龙须草席手工制品需要8000根左右龙须草，艺人花半个月以上的时间编织完成。龙须草在北宋末年就已开始生产，是临武县传统名...【详情】

介绍：狗脑贡茶产于罗霄山脉南端的资兴市汤溪镇（原汤市乡与皮石乡合并称汤溪镇）境内狗脑山一带。汤市气候温和，地理独特，境内山峦叠翠、云雾缭绕、空气清新，无污染，是湖南省著名的名优茶之乡。狗脑贡，乃是贡茶，古时皇室贡品。狗脑贡茶属绿茶，其特点为：外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披，色泽绿润灵雅；内质经冲耐泡、汤色嫩绿明...【详情】

介绍：五盖山米茶产于湖南省郴州的五盖山。在明代就被列为贡品，当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实，米粒大小。据说一筒茶有一筒米重，“米茶”之名，由此而来。茶芽茸毛特多，色泽银光隐翠；内质香气清鲜高雅，滋味清甜，毫味重；汤色谷黄嫩绿明净，叶底翠绿匀齐。五盖山为岭南山脉之一，有五个山峰耸立...【详情】

介绍：屈原醇酒是湖南岳阳的特产之一。 岳阳有"鱼米之乡"美称，地方土特产丰富，购物方便。地方特产有君山银针茶、洞庭银鱼、湘莲、三塘甜酸荞头、长寿五香酱干、山 桂花精制蜜、龟蛇酒、岳州扇、金龟、岳州瓷、州山毛笔、平江酱干、 兰花萝卜、屈原醇酒、洞庭春茶等等。汨罗江的出名，主要是因屈原的关系。春秋战国时期，楚国著名的政治...【详情】

介绍：湘都酱板鸭就是酱香酱板鸭，是湖南省湘都食品有限公司在传承清朝御厨秘方的基础上，吸收板鸭、烤鸭、酱鸭的制作工艺之精华，经烤、卤、酱等制作而成；湘都酱香酱板鸭最先面市，堪称酱板鸭的鼻祖，其后市场上陆续推出了香辣酱板鸭、麻辣酱板鸭、常德酱板鸭等多个产品和系列。湘都酱板鸭选用本地产优质麻鸭，宰杀、洗净、去毛之后经腌...【详情】

介绍：打糍粑是沅陵人过春节、树新屋上梁、农历十月敬谷神、新年送小孩、结婚、白喜事等必做的食物。尤以春节时最为突出，素有“二十八，打粑粑”地说法，每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。据乡土志书记载：“糯米饭就石槽中杵如泥，压成团形，形如满月。大者直径1尺5，寻常者约4寸许，3至8分厚不等。”小糍粑做完后，由心...【详情】

介绍：馓子，又称食馓、捻具、寒具、麻物子，是一种油炸食品，香脆精美。春秋战国时期，寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。长沙椒盐馓子，流行于中国湖南省长沙市，是一道传统小吃，其丝条粗细均匀、质地焦...【详情】

介绍：洞口枞菌是湖南省邵阳市洞口县的特产。枞菌，学名松乳菇，在自然条件下，松乳菇与马尾松形成菌根关系，春末或秋末，雨过天晴，人们便可在松林里看到一朵朵“小伞”粘附着松针，密密麻麻地露出地面。新鲜的松乳菇，柔嫩爽脆，其汤润滑清新，营养丰富，色香俱佳。关于枞菌曾有这样的民谣：“三月松菇四月鸡，九月松菇当老鸡。”枞菌是...【详情】

介绍：金毛乌肉鸡是一种十分鲜美可口的传统名菜肴，也是值得品尝的美味佳品，其鸡肉的制作工艺更是十分的传统，成品的肉质更是十分的鲜美，口味更是香醇浓郁，多吃鸡肉更是有蛋白质的吸收，营养的价值也是十分的丰厚，且多吃有很多的好处，是老品种土乌鸡的典型代表，历来是当地人招待贵宾的首选。终南山系世界地质公园、国家自然保护区，...【详情】

介绍：湖南通道侗锦织造工艺，是湖南省通道侗族自治县的传统手工技艺，最早可追溯至春秋战国时代，是“男耕女织”之“女织”文化的活化石。侗族织锦是侗族人民的生活常用物品，也是侗族人民勤劳与智慧的结晶，侗族织锦的编织一直保留着传统的技艺，其纹样独特、图案精美、色彩丰富，是实用性与审美性的集中体现。湖南通道侗族织锦不但拥有...【详情】

介绍：黑山羊系原始品种。在封建王朝祭祀先农之神时，有用“三牲”（即黑山羊、黑公猪、黑公鸡）开祭的习俗，相传于四百年前，引入我市繁殖，国家定涟源为全国黑山羊板皮产地之一。涟源黑山羊品种性能具有肉质好，板皮品质好，繁殖力较强等特性。体重：成年公羊为24千克，母羊为25千克，周岁公羊为17千克，母羊为16克。屠宰率：羯羊为44%...【详情】

介绍：常德市桃源县城东南l公里处的八字路乡文溪山，在20多米厚的砂砾层中，盛产一种闻名于世的“桃源石”，包据玛瑙、燧石、石髓、蛋白石等多个品种，但以玲珑美丽的玛辎为最多。桃源石多呈圆形、肾状、葡萄状等。直径大者3～4厘米，小者黄豆模样，最大的直径有7～8厘米。颜色有浊白、红、黄、褐、绿、蓝、紫等色，半透明，具有玻璃、油...【详情】