介绍：葫芦雕刻（东昌葫芦雕刻），山东省聊城市传统美术，国家级非物质文化遗产之一。东昌葫芦雕刻工艺流传在山东省聊城市，其分布以东昌府区堂邑镇为中心，遍及梁水镇、闫寺办事处和今冠县辛集镇等地区。东昌葫芦雕刻用料考究，刻工纯熟，线条流畅，图案丰富，制作精良，呈现出鲜明的地域特色。东昌葫芦雕刻将典雅的造型技巧与写实手法相...【详情】

介绍：洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃，据说当年乾隆皇带六下江南之时,曾游历到无想寺,并受到住寺僧人的款待,当僧人以洪蓝地方特产糕点招待这位皇帝时，乾隆见其外形长长方方,其色洁白如玉,入口绵软细腻,品后齿颊留香, 顿时龙颜大悦,极口赞道:此似朕之御带也。因此,洪蓝玉带糕又叫“御带糕“,明清时期，洪蓝镇是有名的水运码头。...【详情】

介绍：德宏州芒市三台山德昂族乡是全国唯一的德昂族乡。在中华民族大家庭里，德昂族虽然是较少数民族，却有着悠久的历史。众多史学研究者和专家们都认为，德昂族就是古代云南百濮后裔的一支，很早就定居在云南，他们是滇西南最早的原住民族之一。腰箍，德昂族语称“囊”，为德昂族妇女佩戴的装饰品。腰箍是用来系在紧身的短衣、裙子或长裤...【详情】

介绍：“高埔茶”产地位于福建省武平县民主乡“一眼望三省”的闽粤赣交界处最高峰—民主相公寨（海拔888m）——高埔自然村，海拔550-800m。地属亚热带季风气候，气候温和，雨量充沛，云缠雾绕，四季分明，海拔较高，昼夜温差大，黄壤资源丰富，适合植被生长，给茶叶的生长提供了得天独厚的环境。武平县既是革命老区，又是客家祖籍地之一，...【详情】

介绍：黄河万年流淌，桑林千年不老。伟大的黄河，中华民族的母亲河，给我们提供了自然界的黄土——最充分的劳动材料；勤劳的祖先又对故道里的黄土进行耕作加工，创造了物质财富及与之相应的精神财富。这就是夏津古桑林里所珍藏的文化遗产。“桑黄”主要包括层孔菌属和纤孔菌属的菌类，大约有30种左右。生长在桑树上的黄色多孔菌只有一种即...【详情】

介绍：“霉鱼”是起源于唐宋八大家之一欧阳修故里江西省吉安市永丰县一道特色菜，流行于永丰县及周边地方的历史悠久的特色风味美食，其口味独特，香辣过瘾，广受当地及周边人们的喜爱。由霉鱼衍生出：霉豆腐、霉鱼、霉鸭、霉鸡、霉猪肝等都广受欢迎和喜爱。每年春节这些菜都是宴请客人的必备菜。霉鱼最传统的做法类似霉豆腐，放在稻禾杆上...【详情】

介绍：素鸡是上世纪六七十年代风行于上海大街小巷的海派小吃，弄堂口常有卖素鸡的老头老太，挎一只竹篮，里面就是整条的五香素鸡，路人要买的时候现打开布包切片，香气四溢，令人垂涎欲滴。随着城市管理的规范，现在已经见不到这样的场景了，城隍庙的小吃档和酒楼饭馆还有，更有甚者，随着食品加工业的发达，抽真空包装的素鸡出现在全国各...【详情】

介绍：蓟州酒是一种因产于天津蓟州而得名的酒。蓟州酒酿酒用水取自蓟县盘山水脉，经多层麦饭石过滤充分矿化的深层天然优质麦饭石矿泉水，低钠，高锶，富含硒、偏硅酸等多种对人体有益的矿物质和微量元素。蓟州酒酿酒用粮，绝大部分来自于本地。蓟州的地貌为四山二水四平原，地势北高南低。南部平原，河流纵横，土质肥沃，是国家首批“绿色...【详情】

介绍：涪陵白茶生长在重庆涪陵海拔650米、年降雨量1200毫米的层峦叠嶂深处，在高山天然环境的晕染下，芽叶如玉般洁白，故得名“涪陵白茶”。“涪陵白茶”，因外形油润金黄，自然呈丫，冲泡后汤色清澈明亮，叶底似兰花盛开，叶色绿白相间（叶脉翠绿，叶片乳白），给人以赏心悦目之感。具有嫩香持久带花香，滋味鲜醇似鸡汤的特点，饮用后具...【详情】

介绍：雪蟹的产地——阿勒泰，被称为中国雪都，这里有天山冰川雪水，是蟹苗生长发育的宝地，这也正是雪蟹得名的由来。阿勒泰天山雪湖，加上没有污染，水源纯净，富含精氨酸、谷氨酸等矿物质，雪蟹生长环境好，肉质紧实，口感甘甜。雪蟹的养殖环境与江浙一带的螃蟹相比差异很大，天山上的积雪融化后后流入湖泊形成补给型冷水性湖泊。这里冬...【详情】

介绍：高邮鸭，又名高邮麻鸭，是全国三大名鸭之一，产于江苏省高邮，是我国江淮地区良种，属蛋肉兼用型地方优良品种。高邮鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好。高邮鸭先后被命名为全国农业标准化示范区产品、国家原产地域产品，并于2005年定为国家级 畜禽遗传资源保护品种，进入国家水禽种质资源基因库。高邮鸭母鸭全身羽毛褐色...【详情】

介绍：旱藕粉是马山“三宝”之一，堪称长寿绿色食品。旱藕，又名芭蕉芋，学名食用美人蕉，是一种粗生、无病虫害的淀粉作物，其块茎富含支链淀粉。马山旱藕均栽培于高寒石山地区，无污染源，基本上没有病虫害，是优质、低投入、无公害、高营养、高效益的名贵食品。旱藕粉丝是马山的绿色食品，其原料为旱藕（又名食用美人蕉、芭蕉芋，生长在...【详情】

介绍：云南玉溪新平彝族傣族自治县是中国最大的花腰傣聚居地，有着“中国花腰傣之乡”的美誉。这里有着独具特色的非物质文化遗产，随着当地经济的快速发展，玉溪新平县依托浓郁的民族文化底蕴向全世界展示着花腰傣之美。花腰傣的服饰是由自织自染的青布以及色彩缤纷的缨穗、银铃、银泡、银手镯等饰品组成，层层叠叠，浑然天成，达到色、形...【详情】

介绍：江西有果类三宝，遂川金桔名列其中。作为遂川名声大噪、远销各地的特产，金桔可以说得上是居民们的心头爱了。金桔好吃在酸甜适中，可增强食欲，而金桔饼则是在金桔的基地上，配以白是糖，陈皮等辅料，经过多道工序制作而成。其特点是甜中微辣，开胃生津，且稍微带着一丝丝的辣，味道十分独特，吃了还想再吃。金桔饼还是一种良好的疗...【详情】

介绍：大良炒鲜奶是一道广东地区特色传统名菜，最早始于广东顺德县大良镇，距今已有上百年的历史。主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成，口味独特。此菜因其口味清淡，奶香浓郁，一直深受食客青睐。顺德第一名菜大良炒牛奶源远流长。权威的《中国烹饪百科全书》记载：“大良炒牛奶创于中华民国初年。”籍贯顺德的著名学者陈荆鸿先生在《蕴...【详情】

介绍：千岛湖的枇杷十分鲜甜可口，得益于千岛湖地处山区，特别的“湖泊效应”形成了千岛湖库区温润小气候，非常适合枇杷生长！黄枇杷果大味甜，轻咬迸发出浓郁香味。白枇杷果皮薄而易撕，果肉白而细腻，爽口多汁。千岛湖枇杷生长环境优越，吸的是山上的“仙气”，喝的是湖里的“纯净水”。果皮薄而易撕，轻轻地一捏就能感觉到果肉在指尖跳...【详情】

介绍：香山蜜饼是产于重庆忠县的一种小吃，它用小麦粉、蜂蜜、麻油等食材混合后烤制而成。其外形呈金黄的圆盘状，吃起来外酥里软，香味独特。尽管如今的“香山蜜饼”非常有名，堪称为“忠县美食名片”，但它的制作技艺也差点失传。由于三峡水库的建设，有很多周边的村落都一度面临搬迁，而最早的香山蜜饼厂，就地处三峡水库区淹没掉的地带...【详情】

介绍：松露又叫块菌，是世界上最名贵的食用菌之一，被称为“林中黑钻石”“可以吃的黄金”。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，产量十分稀少，对生长环境的要求极其苛刻。云南省永仁县的自然环境非常适合松露生长，尤其在永兴乡、中和镇海拔1500米-2500米的半山区是永仁野生松露的主要分布区区域。永仁松露子实体如...【详情】