介绍：平凉羊肉泡馍一般被称为“羊肉泡”，是以牛羊肉混合熬汤，加黄花、木耳、干豆腐、粉条等配菜，再加四两羊肉片，汤汁清香不腻，再配上死面饼子和糖蒜，还有香辣酱，那叫一个地道。陇南羊肉泡馍，则要加花椒面，麻香味浓，常配生蒜食之。平凉羊肉泡严格来说应该称之为牛羊肉泡馍，既有牛肉，也有羊肉，主料选肥瘦适中的牛羊肉，切割后...【详情】

介绍：墩乌龙茶从选地种植到采集制作都非常讲究，完全采用传统的手工化制作，慢火心细，过程严谨。泡出的茶色泽清淡、茶香扑鼻，饮之生津止渴、甘纯润喉。特别是饭后泡一壶安墩乌龙茶，可解油腻，清香怡人。乌龙茶又名青茶、半发酵茶，品种繁多，在中国茶类中，独具鲜明特色，乌龙茶包含很多小类。乌龙茶和绿茶由同一茶树所产，区别于发酵...【详情】

介绍：“客家酿豆腐”素负盛名，为许多食客陶醉。过去，凡来陆河者必亲尝酿豆腐这一特色菜。酿豆腐之制作，首先取方块豆腐用刀将其对分为二块，然后用半肥瘦猪肉剁烂加少许马鲛咸鱼粒或中乌咸鱼粒，再入适量大茴米，慢慢剁成馅后，取筷子将馅酿入腐干内，然后慢火煎至外表金黄而馅鲜嫩为上好，再入锅放上汤配八角香料、几片生姜、蒜头仁等...【详情】

介绍：洮河之中多瑰宝，神奇的洮河绿石，不但可以制砚，而且还制各种器皿。如酒杯、茶壶、小水缸等。洮河是大自然赋予临洮儿女的天然藏石馆，我们的前辈自古就有爱石藏石的雅趣，无论文人雅士还是乡间农民都对形态各异的洮河石情有独钟，他们将各类奇石摆放于门前，庭院，后堂，案几做为辟邪，镇宅，观赏，修身养性之宝。洮河奇石种类繁多...【详情】

介绍：七层粄是广东客家传统点心之一，每一层铺入虾米，中间粄层软绵绵的，好吃有弹性且不粘牙，香浓的味道阵阵飘散，让人忍不住吃完一块又一块。水粄，又叫“七层粄”，在广东其他一些地方也有见。惠州别于外地，是将之主要用作“六月六太阳诞”的专祭食品，惠州民间歌谣有唱：“六月六，晒衣服，蒸水粄，驳(点)蜡烛”。那天人们早早将屋...【详情】

介绍：永安市“贡鸡”养殖，渊源流长，曾被奉举为朝廷贡品，历史上，贡鸡以其品质、风味独特而著名，身价不凡。 福建省永安市素有“金山银水”之称，永安市贡川镇海拔高度适中，年平均气温在18℃左右，气候宜人，空气清新，没有工业污染，是养殖山地鸡的理想场所。贡鸡2000年获省农产品博鉴会金奖殊荣，贡鸡的主要产地永安市贡川镇2000年3...【详情】

介绍：南山萝卜产自伟江乡1500米海拔的无公害蔬菜生产基地中，其特点是： 园柱形，肉白色，肉质脆嫩清甜、美味可口，可凉拌生食，也可做火锅配料、做汤，是菜谱的好佐料，具有祛痰清喉、利尿止泻的功能。本地用鲜萝卜制作加工的萝卜干属纯绿色食品，脆嫩爽口，香气迷人，品味独特，该产品每年8月下旬—10月下旬均可上市，年可供鲜萝卜250...【详情】

介绍：松香黄鸭属肉蛋兼用型新品种，主要分布于广东省佛山地区。是由广东省佛山市农业科学研究所所用东莞鸭母鸭和北京鸭公鸭杂交育成的肉蛋兼用型新鸭种。因其毛色鲜艳，故称松香黄鸭，又称红毛鸭，是广东优良家禽品种之一。松香黄鸭生长较快，肉层厚，脂肪比北京鸭少，肉质比北京鸭鲜美；产蛋较多，蛋个大，饲料转化能力强。该品种在南海...【详情】

介绍：长泰吴田蜜薯以香甜软糯、可口诱人著称。同时，吴田蜜薯具有很高的营养价值，具有通便助消化，排除体内毒素，有利于减肥，预防胆固醇，增强免疫功能，抗衰老、防瘤抗癌、辅助控血糖、降血压的功能。长泰吴田蜜薯选用熟期早、单株结薯多、薯块大小均匀、薯形美观、表皮光滑、食味好的品种。长泰吴田蜜薯适宜在土质疏松肥沃的壤土，首...【详情】

介绍：草头饼、草头饼，顾名思义必须就是用草头做的饼。草头饼起源于上海新场，不过，现在在上海已经很难看到它的身影了。草头饼同时也是苏州姑苏区白洋湾乡间有一种时令美食小吃。草头上市的季节，也只有不多的饭店才有，再有就只有江浙一带的古镇老街上有些阿姨、妈妈在做。草头饼糯中带着草头的清香，里面又因为加入了澄面，所以那丝丝...【详情】

介绍：怀来金丝小枣是河北省张家口市怀来县官厅镇旧庄窝村的特产，小枣多为椭圆形和鹅卵形，平均个重5—7克。它核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。鲜枣生吃，甜脆爽口；晒干生吃，嫩肉温醇，香甜如蜜，风味殊佳；用白酒浸泡后做成醉枣，也...【详情】

介绍：电白区盛产石斑鱼，年产量100吨左右，主要在博贺、陈村、电城、岭门等渔港起产，全年有上市，鲜活鱼每公斤价格在40-80元左右。石斑鱼，系鲈形目，鳍科，因其鱼身上有花色条纹和异色斑点，故名。是驰名中外的名贵鱼种。石斑鱼，俗称岩头鱼，品种很多，有赤点石斑鱼、青石斑鱼、宝石石斑鱼、六带石斑鱼、云纹石斑鱼、纵带石斑鱼等等。...【详情】

介绍：周巷榨菜是浙江省宁波市慈溪市周巷镇的特产。周巷镇榨菜块形圆匀，质地脆嫩，肉质肥厚，色泽鲜艳，空心率低，因此加工后具有鲜、香、脆、嫩的特点，咸辣适度，味道鲜美，营养丰富，四季宜食。榨菜，又称块茎芥菜，系十字花科，芥菜属，其肥大的肉质茎经腌制加工，成为一种鲜美可口、深受顾客欢迎的家常便菜。慈溪市榨菜生产起步较迟...【详情】

介绍：在丰顺县汤南镇，每逢嫁娶、生日、弥月、乔迁等喜庆宴会，都少不了一道菜——炒面线。这种古老的特色面食小吃，便是当地的特产——汤南手工面线。汤南地势平坦，气候温和，土质肥沃，历史上曾是小麦高产区，出产的小麦蛋白质含量高，有“乌金麦”之称，是制作手工面线的理想原料，这是手工面线在汤南得以流传和发展的基础。生产过程...【详情】

介绍：靖西壮锦是靖西市所产的壮锦，在解放前已享有盛名，是壮族民间传统的实用型工艺品。壮锦以原色棉纱为经，染色丝绒为纬，用本地木制的土织机手工精制而成，质地结实耐用，图案配色别致，花纹精美，传统图案有：框边回字形饰纹、莲花、牡丹、蝴蝶纹、云纹、葫芦纹、水纹、“卍”字形、双喜等。解放前为民间个人手工编织，产品单纯，仅...【详情】

介绍：黄菜，湖南醴陵传统名菜，属于湘菜系。醴陵人们用方言这么称呼着。从外形看，它确实是不入眼的一道菜。它的原料是大青菜又称芥菜，“菜脑壳”埋藏在土里，上面生出大大的青叶，如同烤烟叶一般，因其叶有很重的涩味，人们常吃的只是下面的菜头，菜叶剁碎用来喂鸡、喂鱼，说起菜叶入菜，却是有一段典故。原料取自大青菜，又称芥菜，用...【详情】

介绍：通辽市蒙古族四胡，蒙古语称“侯勒”、“胡兀尔”、“胡尔”，康熙朝编纂的《律吕正义后编》中称之为“提琴”。蒙古族四胡是最具蒙古族特色的乐器之一，分高音四胡、中音四胡和低音四胡三类。高音四胡音色明快、脆亮，多用于独奏、重奏、合奏；中低音四胡音色浑厚、圆润，擅长演奏抒情性乐曲，并主要为科尔沁民族说唱艺术乌力格尔和...【详情】

介绍：楼茂记，宁波市老字号企业。创建于清乾隆8年(1743年),起初叫“楼恒盛茂记酱园”,经营具有江南风味特色的个档花色酱菜,还有酱醋、酱油、香干、鲜麸、黄酒等产品，其中尤以秘制的“楼茂记”香干因为色香味俱佳，最为有名。楼茂记黄金糕 奶香甜糯·香软可口奶香四溢 松软可口色泽金黄 柔韧香糯块状片状 随心挑选地道风味·香甜软糯美味...【详情】