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全球特产第1170页
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喜欢 132 人喜欢介绍:永清胡记烧鸡为河北廊坊永清的知名老字号烧鸡,也是当地知名的美食特产之一。永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方熏煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,“胡记”烧鸡是永清知名老字号。该产品是选用当地农家...【详情】标签:烧鸡 美食 熟食
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喜欢 105 人喜欢介绍:“沙市豆瓣酱”是国家地理标志产品,其久远的历史和独特的工艺,被赞誉为“楚天第一酱”。荆沙菜之所以好吃,离不开荆沙老味道,而荆沙菜之魂的豆瓣酱,更是调味中必不可少的“秘方”,正是因为有了沙市豆瓣酱,才形成了荆沙本地菜肴的特色——“咸、鲜、微辣”,直到现在它都一直是荆州人最偏爱的口味。沙市豆瓣酱以沙市本地优质蚕...【详情】标签:调料 咸菜
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喜欢 77 人喜欢介绍:藤田花猪原产于永丰县藤田一带,是经当地群众长期培育,选留下来的肉脂兼用型地方优良品种。藤田花猪,体型中等、骨胳粗壮、毛色黑白相间,即头部、尾、耳、臀部为黑色,四肢为白色,额部和背、腹白色间有黑斑,头部较小,嘴较短,前额皱纹较深,耳下垂,脊背平直,尾细长,四肢小,蹄叉分开。该猪原有纯种猪8万头。后由于无计划地...【详情】标签:畜牧 花猪 猪
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喜欢 49 人喜欢介绍:菠萝为著名热带水果之一。其植株茎短,叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。花序于叶丛中抽出,状如松球;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色;花瓣长椭圆形,端尖,上部紫红色,下部白色,聚花果...【详情】标签:水果 菠萝
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喜欢 177 人喜欢介绍:塔里木双峰驼主要分布在克州、阿克苏、巴州、喀什、和田等地,以克州分布的数量最多。塔里木双峰驼是产毛、产乳、产肉性能较好的原始地方品种,体格高大,耐酷热、干旱、沙尘暴等恶劣天气,四季在荒漠草场上放养。塔里木双峰驼养殖屠宰率高达55%,净肉率约41%;成年公驼产毛4-7公斤,绒毛含量60%-70%,绒毛含量65%左右;放牧条件下...【详情】标签:牲畜 骆驼
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喜欢 59 人喜欢介绍:泾县琴鱼干,关于琴鱼的由来,当地有许多有趣的传说。相传,晋代时,有一位隐士叫琴高,他在这里修 仙炼丹,常将丹渣倒于山下溪水中,丹渣入水,就化作条条小鱼。一日,琴高“修炼道成, 控鲤上升”。这种鱼干一般不作食用,多用 来泡水代茶饮,故有“琴鱼茶”之称。琴鱼长不过寸,口生龙须,重唇四腮,鳍乍尾曲,嘴 宽体奇,龙首鹭...【详情】标签:干货 水产 鱼干
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喜欢 67 人喜欢介绍:桑植盐豆腐干是有名的地方特产。清咸丰年间,桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干,畅销长沙、武汉、广州等地,誉满三湘,且曾列为贡品,名噪京城。豆腐干(俗称:豆干、干子、香干)是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中...【详情】标签:零食 豆制品 豆腐干
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喜欢 52 人喜欢介绍:姊妹团子是湖南省地方特色小吃,作时用上等糯米磨成细粉,包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅,捻成尖顶平底长型锥体,蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔。外观白净、细腻油润、鲜香爽口。姊妹团子是以糯米为主要原料,分糖馅和肉馅两种,糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成;肉馅则取五花鲜猪肉,配以香菇,并用泡香...【详情】标签:小吃
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喜欢 47 人喜欢介绍:结绳最早源于远古人类没有发明文字前,古人想要记住一件事或一个数字,采用绳子打结记事,即结绳记事。随着人类的发展,最后演变到古人结绳制作一些工艺挂件,作为装饰。在这一发展过程中,又出现了结绳香囊,作为装饰品佩戴于身。古代的服饰常常在腰间佩戴香囊,置入美玉或香料,或作为信物互赠,在汉唐时期甚至被视为一种身份象征...【详情】标签:工艺品
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喜欢 65 人喜欢介绍:辣子鸡,作为一道经典的特色传统名肴,也是一代又一代贵州人的美好记忆。清镇卫城辣子鸡,相比贵州其他地方,有着自己明显的特征。辣子鸡,顾名思义,辣是味道之中的主角。贵州气候潮湿,多阴雨,这里的人,正需要辣椒的刚猛热烈和红红火火的生活。做地道的卫城辣子鸡,必须选用辣持味久,口感良好的贵州遵义辣椒,鸡肉则要选用清镇...【详情】标签:美食 小吃
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喜欢 86 人喜欢介绍:玉兔牌红曲米醋的主要工艺流程为精选东北当季鲜米、清水浸泡、高温蒸煮、淋饭冷却、红曲酿酒、醋酸发酵、分割灭菌、沉净澄清、气膜压滤、包装成品、检验出厂。玉兔牌红曲米醋具有以下显著特点。1.精选原料选用东北当季鲜米,大米淀粉含量大于等于70%,水分小于等于14%,乌衣红曲水分小于等于18%。大米为精白大米,内无杂质,可直接...【详情】标签:调料 陈醋
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喜欢 68 人喜欢介绍:腊科是一个四面环山的村子,周围多为石山,陡峭的山突起兀立,土地不算宽广,气候宜人,海拔1200多米,平均气温16摄氏度左右,属于典型的暖热石山区。这样的气候非常适宜火腿的腌制与保存。村里汉、彝杂居,和睦相处,勤劳朴实,热情好客。腊科火腿距今已有200多年的历史,是腊科人自制自食中逐渐形成的传统特色食品。腊科出产火腿...【详情】标签:火腿 腊味
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喜欢 88 人喜欢介绍:“碣石鸟笼”——碣石是明清两代三十六卫之一的卫城,手工业较发达。碣石鸟笼,是竹篾制成,加工细致。造型美观,质量上乘,坚实耐用,“碣石鸟笼”久负盛名,曾远销欧美。鸟笼对于爱鸟之人可谓是掌中宝,看似简单的鸟笼不仅做工精细,更是中国文化中独一无二的民间艺术。鸟笼文化由来已久,所以它的存在有着它的艺术价值、文化价值...【详情】标签:日用品 鸟笼
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喜欢 180 人喜欢介绍:红柳枝烤羊肉作为南疆的特色美食,是用红柳的枝条,串上大块的羊肉在炭火上烤。它吃起来肥肉香酥,瘦肉劲道弹牙,肥瘦相间,肉嫩汁多,简直是人间极致美味!红柳烤肉选用牧民散养羯羊的羊腿肉,它具有肥而不腻、色泽鲜美、肉质紧密,有坚实感、肌纤维韧性强的特点,因此食用口感更佳,羊肉的香自不待言。红柳烤肉的碳也是非常有讲究...【详情】标签:美食 小吃
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喜欢 92 人喜欢介绍:民权葡萄是指产于民权县的葡萄,主要有法国蓝、白羽、白丰、季米亚特等品种。民权葡萄适应性强,耐旱、耐瘠薄、耐盐碱,无论荒山、沙滩、沟岸、庭院均可栽培,尤昼夜温差大的沙质土壤中生长。同其它果树相比,葡萄有结果早、产量高、寿命长、投资少、见效快、收益大的特点。如管理得当,头年栽种,第二年可挂果,第三年能丰产。亩产...【详情】标签:水果 葡萄
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喜欢 59 人喜欢介绍:宁蒗黑绵羊是在中国云南丽江宁蒗彝族自治县特殊的自然环境条件下的自然选择与各族人民长期的喜爱和人工选择而形成的遗传资源。该绵羊长期生长在冷凉地区,且当地老百姓饲养管理粗放,因而具有适应冷凉山区多变的环境条件,采食能力强、饲料利用范围广、性情温顺、抗病性强、易管理等特点。主要产区为云南省丽江地区宁蒗彝族自治县。...【详情】标签:畜牧 牛羊 牲畜
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喜欢 64 人喜欢介绍:位于海南省北部,在海口市西南,距市中心28公里,全区面积33平方公里,其以“火山奇观”、“火山壅羊佳肴”而著称,以火山口、火山口熔洞群及当地的“双池”、“山神庙”等名胜为主要景观。 该区是一百多万年前第四纪全新世纪晚期剧烈断决,地形差异升降运动致使琼北地区火山爆发的中心区。马鞍岭火山口是火山爆发口群中保持最...【详情】标签:扣羊肉 小吃 美食
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喜欢 89 人喜欢介绍:开口爽杏鲍菇80包香辣零食,是湖南开口爽食品有限公司推出的明星产品。该产品精选优质杏鲍菇,采用传统腌制工艺与现代调味技术结合,每根杏鲍菇均浸透红油香辣汁,口感酥脆微辣,兼具菌类鲜香与湘菜风味。产品以独立小包装形式呈现,每包16克,方便携带与分享,适合作为追剧零食、办公室解馋小食或配粥下饭菜。【详情】标签:零食




















