介绍：南路边茶，是黑茶的一类，产于四川省雅安市，距今已有1300多年的历史，被誉为“西北少数民族生命之茶”。南路边茶是四川边茶的大宗产品，过去分为毛尖、芽细、康砖、金尖、金玉、金仓六个花色，现在简化为康砖、金尖两个花色。以雅安、乐山为主产地区，现已扩大到全省，集中在雅安、宜宾、重庆等地压制。南路边茶因鲜叶加工方法不同...【详情】

介绍：红河弥勒种植甘蔗已有300多年的历史，竹园也有蔗糖之乡的美誉，随着制糖工艺的传入和不断改进，竹园渐渐形成了自身严密的古法制糖工艺，这种制作工艺，也一直传承至今。弥勒竹园红糖指产自竹园、朋普两镇，用竹朋坝子所种植的禾本科草本植物甘蔗的茎经传统工艺压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。竹园红糖的生产有很大一部分依然依赖于...【详情】

介绍：月中桂，是一种绿豆糕，主要以猪油、糖粉、糯米粉、绿豆沙、玫瑰糖、姜黄面为原料，经过淘洗、筛选、烘烤、用合面机合均匀，放入糕厢打制而成，再由包装车间完成，产品松软细腻，香甜甘凉，在同类产品中因口味独特而占有一席之地。在昭通，提起糕点，当然要数“月中桂”绿豆糕最为出名。无论是村里的小卖部，还是城里的超市，都有“...【详情】

介绍：顺德蚕丝——早在宋代，此地便开始种桑养蚕，从未间断，是蚕丝中的极品。在宋代时，桑蚕丝丝织业占全国财政收入的百分之九十以上。千百年来，现在无数的桑树已被无数的高楼压在地下，顺德蚕丝可能只全留在记忆里了。顺德蚕丝是广东的一种收入大、出口多的重要特产。顺德地处珠江三角洲，是一个富庶的鱼米之乡。建国后，顺德蚕农改良...【详情】

介绍：承天雪龙茶，原名银剑，产于温州市泰顺县，是著名的泰顺高山云雾茶。其外形条索扁平，挺削如剑，色泽嫩绿、白毫披身，香气芬芳，滋味浓鲜，汤色杏黄明亮，叶底色绿芽壮肉质叶形初展单一，大小均匀厂芳香浓郁、持久，状似雪龙，1985年在泰顺承天氡泉召开的泰顺名茶品评会上，被专家们命名为“承天雪龙”。1991年获中国杭州国际茶文化...【详情】

介绍：6种小吃组合传统配方，手工制作，各具风味，老少皆宜板栗糕 口感软糯 甜而不腻 入口即化脆皮糕 外脆内软 口感醇香 回味无穷花生酥 口感酥脆 醇香可口 老少皆宜葛根软糖 优质葛根粉熬制 清香可口 回味悠长软姜糖 入口软绵 姜味醇厚 甜辣自溢水果饴 口感软糯 香甜可口 甜而不腻【详情】

介绍：银剑茶指产于武当山八仙观茶叶总场的茶，由于该茶生长在我国产茶北部边缘区，生长及营养积累期长，内含物丰富，氨基酸含量达5%以上。在长年的高山海拨的气候下，古代道人以神农堂百草的精神选植茶树，八仙观今人以太上老君炼丹般的独特工艺制茶，产品种类多样，品质独特。该场生产武当名茶和武当保健枕两大特色产品。武当银剑、针井...【详情】

介绍：馕坑烤肉是喀什的传统美食之一，也是新疆地区的特色美食。它选用嫩肉，经过腌制和调味后，放入特制的烤箱中烤制而成。馕坑烤肉的制作过程相对复杂，首先将选用的肉块腌制，再放入烤箱中，炭火烤制数小时。烤肉的过程中，烤箱上方有一口馕坑，从馕坑中散发出来的热气和炭火的熏烤使得肉质更加鲜嫩多汁，肉表面形成美味的焦糖层。在喀...【详情】

介绍：涌兴卢板鸭是达州市渠县涌兴镇的非物质文化特产，创始于1918年，可以说是川东地区的一道特色名吃，它是用祖传秘方配制的再加上特殊工艺烹饪而成的板鸭。卢板鸭色泽金黄，肉质酥松，香脆酥嫩，口感独特，香气浓郁，非常适合作为下酒菜去吃。卢板鸭历经几代人在实践中探索，逐步形成了一套完备的民间传统食品制作技艺，特别是烙烧、烘...【详情】

介绍：烟叶，一年生或有限多年生草本，茄科植物。植株被腺毛，茎高0.7-2米。叶柄不明显或成翅状柄。圆锥花序顶生。花萼筒状或筒状钟形，花冠漏斗状，末端粉红色。汝阳烟叶以色泽正、油分足、香气浓、纯度高享誉大江南北，深受上海烟草集团、浙江中烟等国内大型知名卷烟企业的青睐，进入中华烟配方。二十世纪八十年代，汝阳县曾以香料烟产...【详情】

介绍：商河铁编是一种民间手工艺品。具有200多年历史。品种繁多。解放前仅有铁笼和简单网类，现在已发展到铁笼、日杂品、柠花网、方眼网、电焊网、六角网等七大类，100多个品种规格。用途由一般民用扩大到建筑、化工、采矿、交通运输、养殖、航天等多种行业。商河铁编以各类铁丝网布最为著名，产品各具特色。手工制品。手编柠花网联结简洁...【详情】

介绍：脆松糖是苏州市采芝斋的传统名牌糖果之一，已有70多年的产销历史。据记载，早在明末清初，苏州已有糖果作坊。到本世纪20年代，苏州糖果已驰誉江南。苏式糖果，品种繁多，各具其味，脆松糖则以甜脆味美，松仁清香而著称。在1954年的日内瓦会议上，周恩来同志曾以此糖招待客人，深受好评。脆松糖用白砂糖、饴糖、松子仁为原料，形成条...【详情】

介绍：老大昌以生产面包，西点，月饼而闻名，是一家有着八十七年悠久历史的老字号国有品牌企业，被上海市政府列为市，区老字号品牌发展规划。老大昌纯手工牛油蛋糕奶香浓郁，口感润泽。它如同雪糕界的香草冰淇淋一样，是基础、经典、元老，大多数人爱在天冷的季节沐浴冬日的暖阳，来一杯热热的红茶或是咖啡，再配上一块牛油蛋糕，享受一个...【详情】

介绍：巴南木洞对于重庆人来说，大都不会陌生，镇上有一种特产，叫木洞晒枣。这是用枣子做成的一种蜜饯，色泽金黄。手拈一颗，对着阳光一照，晶莹如琥珀，表面干净，不粘腻，好像未经糖蜜制过，而是天然如此。入口一咬，滋润，醇甜；细细品尝，枣香清远。有趣的是，晒枣的枣核也是蜜透了的。枣肉吃完，枣核在口，甜味幽然、余香沁人，越品...【详情】

介绍：鹅在我国饲养历史悠久，至少有3000年以上的历史。在我国很早就兴起吃鹅之风，也积累了不少食鹅的经验。清代《随园食单》等古籍中都有关于食鹅的记载，其表述鹅的烹制方法各有不同。在潮汕地区，突出传统的卤制特色。潮汕人食卤鹅历史悠久，至今已有一百多年的历史。汕头卤鹅各地的卤法和味道各有千秋，但选材基本一致，大都选用体型...【详情】

介绍：练庄粉皮，产于阎店楼镇练庄村，该村自清朝末年就开始加工粉皮，代代相传，规模逐步扩大。练庄粉皮，以选料严格、制作精细、透明美观、清香爽口而闻名。产品呈现乳白色，薄而均匀，富有弹性，滑而不腻，有筋骨感，营养丰富。食用方法多种多样，可凉拌、热炒、炖煮食用；既可单独做菜，也可荤素混调，久食不腻，是上好的美味佳肴。曹...【详情】

介绍：叉子火烧是天津市著名的传统小吃。已有三百年历史，其原料有面粉、植物油、芝麻仁、花椒面、盐和食碱等。制作工序有搓酥、和面、制坯、烘烤。烘烤时，先将带芝麻仁的一面向下放入吊炉中，温火烤至脱层，再翻烤另一面至黄色，并经三次掸水，然后摆在烤叉上。烤好后，呈微黄色，入口麻香微咸，酥脆适度。便于携带，易于保存。叉子火烧...【详情】

介绍：卡塞（sè）是一种油炸面食，是藏族人家款待客人的点心，也是藏历新年必备的年货之一。“卡塞”是一种酥油或油炸出来的饼干，分为耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等形状各异，涂以颜料，颜色不一，再裹上砂糖，既是艺术品又是款待客人的美食。每当藏历新年来临时，街边会出现很多炸“卡塞”的店铺，售卖这种小巧精致的美食。卡塞...【详情】