介绍：武汉莲藕，湖北省武汉市特产，具有独特品质，不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长，而且口味香甜、生脆少渣、极富营养，药用食补两宜。1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤...【详情】

介绍：炒饵块还一种叫“大救驾”的，起源于腾冲，在昆明也很有名气。据说明朝灭亡后，李定国，刘文秀等大西军于1656年拥永历帝朱由榔辗转来到昆明。两年后，清军三路入滇，吴三桂率军逼近昆明，永历帝与李、刘二将率军西走。至腾冲时，曾几断炊断，危及性命，腾冲老百姓炒饵块奉上，才算解围。永历帝叹，这真是救了朕的大驾。因此，腾冲炒...【详情】

介绍：虹螺岘是辽宁省葫芦岛市的一个镇，位于葫芦岛市东部与锦州接壤，坐落在虹螺山脚下的虹螺岘镇盛产干豆腐。名噪东三省的虹螺岘大集，客商如云，购销两旺。 来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。1、干豆腐中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高...【详情】

介绍：罗平纯菜油以丰富且无公害的优质双低料油菜为原料，坚持独特的传统加工体系和现代科技相结合，其产品油质清澈，香味独特。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一股会含有一定的种子磷...【详情】

介绍：「割包」steamed sandwich（白话字：Koah-pau，日常惯以台湾话读作「Gùabāo」；有时写作「刈包」而读音相同）。是以长椭圆扁形面团皮，对折起来包覆馅料的食物，传统上的馅料通常不外片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜这几样，也有为了健康因素以瘦肉代替五花肉的。因为其形状及内馅，所以在台湾亦被称作虎咬猪。“刈包”的形状似钱...【详情】

介绍：芦荟是一种古老的、传统和常用的药材，从传统医学到现代医学都对芦荟的药用价值予以肯定。它主要的作用是抗炎杀菌、润湿美容、健胃下泄、强心活性、免疫再生等。经过大量的研究和实践比较，目前人类应用最广泛的芦荟主要有三个品种，对人类的作用也主要有三个方面。它们分别是：美国库拉索芦荟——美容/药物/保健食用；日本木立芦荟...【详情】

介绍：龙川牛筋糕是汉族客家糕类美食，有300余年的历史是有史可查的。根据龙川县志记载，早在清朝年间，陈顺升店就生产牛筋糕。当年，牛筋糕并不像现在是包装产品，而是将牛筋糕切成块，用大竹叶包起来，由小贩挑着沿街叫卖。因其食用方便，老少皆宜，生意一直做得很红火。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固...【详情】

介绍：新中乳腐为江苏省新中酿造有限公司生产的地方特产。新中乳腐精选原料，用独特传统工艺，辅以大生产技术酿造发酵而成，产自古镇石港，一向是传统家常风味佐餐食品。豆腐乳的主要成分是蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、E，以及钙磷等矿物质。富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故有增进食欲...【详情】

介绍：雪花丸子是湖南新化汉族传统名菜，属于湘菜系。像北方过年吃饺子一样，过年必有的一道菜。鲜香清甜，酥软可口，远观好似小小的雪球，咬开后却是微红粉嫩，新奇可爱。元兵入侵新化时，一支抗元义军被困山上，时值盛夏，元兵本想等断绝义军粮草后不战而胜，不料围山几天后，山上突降白雪，元兵以为山上神兵相助，连忙撤兵。其实那雪是...【详情】

介绍：大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。大米是东方人的主食，大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中...【详情】

介绍：浸窝杨梅基地位于城关镇水浸窝村，距县城11公里。该村气候条件独特，山岭资源丰富，生产的杨梅果大，外观紫黑色，口感甜中略带酸，风味独特，十分畅销。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既...【详情】

介绍：衢州烤饼又称烧饼，是浙江衢州传统的汉族特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃，制作时还非常讲究。外焦里嫩，味咸，有辣的和不辣的之分。衢州烤饼在当地流传历史悠久，已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼，因为饼...【详情】

介绍：白水县是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一，素有“中国苹果之乡”的美誉，其“白水”苹果也被确定为陕西省知名品牌。白水和渭北高原的气候、土壤和地理位置，与生产优质苹果的生态环境完全吻合，属全世界最佳苹果优生区，已列为陕西和全国苹果生产基地。苹果作为药用，中医认为它性平，味甘，具有补血益气，止渴生津和开胃健脾之...【详情】

介绍：享誉国内外的巴厘木雕，几乎是来印尼旅游必买的特产之一。作为一种传统工艺品，它巴厘人的宗教信仰息息相关。人们选择在木头上雕刻出自己自己心中的神明，然后供奉在室内，一代代人相传下去，正是这种信仰才有了今天的印尼木雕。巴厘木雕作品，大多数都是以神话故事中的人物为原型的，看上去有十足的巴厘味道。每一件都展示出巴厘岛...【详情】

介绍：荞粉用荞麦面为主要原料。先说制粉面，将荞麦用水喷湿，搓破皮，倒入盆内清水中揉搓慢洗，然后用细箩滤去黑色的皮，在盆中沉淀，倒去浮水，晾晒干，粉面制成。再说撒粉。将粉面溶入适量清水中，做成粉芡。锅内注水适量，烧沸，擀面杖搅动，木勺舀粉芡慢慢溜入锅内旋涡，如此反复，由稀而稠。荞粉质量的高低，关键功夫在烧锅的火候、...【详情】

介绍：黄瓜皮一年生蔓生草本。茎枝伸长，有纵沟及棱，被白以硬糙毛。卷须细，不分枝，具白色柔毛。种子小，狭卵形，白色，无边缘。花、果期为夏、秋季。中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”...【详情】

介绍：棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。香酥可口，因状如小鼓、个似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，...【详情】

介绍：Gelato是著名的意大利食品，举世闻名，被奉为冰淇淋的经典。Gelato，按照意大利语与之中的直接翻译来看，它被译为“冰淇淋”，但如果你简单地把它等同于“Ice Cream”的话，意大利人一定会难过的。gelato是意大利传统手工雪糕的共同名字，这本来不过是雪糕的意大利语，在世界上却被作为这种上品雪糕的专用名———即使在英语国家，...【详情】