介绍：大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。大米是东方人的主食，大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中...【详情】

介绍：享誉国内外的巴厘木雕，几乎是来印尼旅游必买的特产之一。作为一种传统工艺品，它巴厘人的宗教信仰息息相关。人们选择在木头上雕刻出自己自己心中的神明，然后供奉在室内，一代代人相传下去，正是这种信仰才有了今天的印尼木雕。巴厘木雕作品，大多数都是以神话故事中的人物为原型的，看上去有十足的巴厘味道。每一件都展示出巴厘岛...【详情】

介绍：野生菌是高原的特产之一，既有纯天然风味，又有药效功能，吃起来香甜可口。大多康定人还是外地人，都对野生菌情有独钟。松茸除了作为菜食用外，还可以制作松茸酒。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别...【详情】

介绍：韩式炒年糕又名辣炒年糕是朝鲜半岛的传统美食，在古时候是只有君王才能吃到的佳肴。如果加上特制的面条、煮熟的鸡蛋、方便面等材料，味道更加可口。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。炒年糕具有增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠、杀菌、促进消化 降血压降血脂、防癌抗癌、延缓衰老 补钙等...【详情】

介绍：巴马四面环山，土质好，气温适宜，水量充沛，无工业污染，因此孕育出来的大米更香、更甜，有一股纯粹的自然的香味，煮粥粘稠，蒸饭劲道不回生。巴马香米也是巴马当地的主食，也是当地老人每天必吃的谷物，素有“长寿之米”的美称。米粒晶莹，富含人体多种必须的营养成分。其香气可消除疲劳，并有助于增进食欲。它含有巴马境内土壤中...【详情】

介绍：衢州烤饼又称烧饼，是浙江衢州传统的汉族特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃，制作时还非常讲究。外焦里嫩，味咸，有辣的和不辣的之分。衢州烤饼在当地流传历史悠久，已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼，因为饼...【详情】

介绍：罗平纯菜油以丰富且无公害的优质双低料油菜为原料，坚持独特的传统加工体系和现代科技相结合，其产品油质清澈，香味独特。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一股会含有一定的种子磷...【详情】

介绍：团子，用糯米和梗米混合磨制，揉成面状，搓制为团状，放置在洗净的粽叶上，蒸制后成型。刚出锅的团子称“毛团子”。冷却后变为固状的产品称“团子”。寓意“团团圆圆”的美意！糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。1.含钙高，有很好的补骨健...【详情】

介绍：「割包」steamed sandwich（白话字：Koah-pau，日常惯以台湾话读作「Gùabāo」；有时写作「刈包」而读音相同）。是以长椭圆扁形面团皮，对折起来包覆馅料的食物，传统上的馅料通常不外片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜这几样，也有为了健康因素以瘦肉代替五花肉的。因为其形状及内馅，所以在台湾亦被称作虎咬猪。“刈包”的形状似钱...【详情】

介绍：内黄灌肠是河南内黄县特有的汉族传统小吃，属于豫菜系。它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。灌肠起源在清咸丰年间，由县城邱姓屠户发明，流传至今。灌肠以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料精制而成，可以凉调，叫筲灌肠；可以煎食，叫煎灌肠。味美可口、风味独特，且有补血、健脾、壮筋骨、消滞之功效...【详情】

介绍：宣莲产于原浙江宣平县，现属武义县柳城畲族镇（主要产地是武义的柳城、西联、大源、泽村等乡镇），故名。是浙江省的一种名贵特产，据《宣平县志》记载：莲子，一名藕实，向无种者，始种于清嘉庆年间（1796——1820），宣平莲子是清朝贡品,是中国三大名莲之一。在7-8月是荷花盛开的时间，具有极佳的观赏价值。莲子补中养神，止渴去热...【详情】

介绍：老妈官粽球由于用料上乘，烹制精工。深受人们的喜爱，有“老妈宫粽球——食定正知”的美谈。事情是这样的：由于老妈宫粽店毗邻老汕头的小公园，这里向来是个经商活跃、人流熙攘的地方。每天一早，市郊的鮀浦、下蓬、鸥汀、葱陇、长厦等的农民摘蔬菜载到市区贩卖。中午正是饥饿的时候，菜贩就到老妈宫买一个双烹粽球来吃。这个双烹粽...【详情】

介绍：酸，古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的描述，据东汉许慎《说文解字》解释：“菹菜者，酸菜也”，即类似今天的酸菜，由此可见，中国酸菜的...【详情】

介绍：湖羊原来叫做胡羊，源于北方蒙古羊，距今已有1000多年历史。据历史资料记载，南宋迁都临安，黄河流域的居民大量南移，同时把饲养在冀、鲁、豫的“大白羊”携至江南，主要饲养在江浙两省交界的太湖流域一带。又据宋《谈志》记载，原先湖羊主要分布于浙江西北部的安吉、长兴等县，后来逐渐由山区移向平原，由放牧转入舍饲，经过人们长...【详情】

介绍：脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳，是世界各国竞相栽培的柑桔良种。宜章气候温暖，雨量充沛，无霜期长，昼夜温差大，非常适合脐橙生长，可种植脐橙的山地资源相当丰富。橙子含有丰富的营养成分，维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，维生素B族，烯类，醇类，醛类等物质。此外橙子还有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素和无机...【详情】

介绍：王致和臭豆腐是老北京的传统小吃，属于豆腐乳的一种。发明人是安徽人王致和，流传已有300多年。他原是个文人，多次进京赶考不中，改为以制豆腐为生，并创制出臭豆腐。臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名“御青方”。王致和臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌...【详情】

介绍：烟薯产自山东烟台，那里降水充沛、空气湿润、气候还很温和，非常适合红薯的种植。尤其是当地昼夜温差较大，有利于红薯充分积累糖分，口感十分香甜。巧果盼烟薯的种植，都由人工悉心照料打理，施农家肥、不打杀虫剂，吃得放心。收获之后的烟薯，会再人工进行分级处理，只挑选出色泽好、个头大的。烟薯外观呈纺锤形，不大不小、个头适...【详情】

介绍：湛江位于北部湾畔盛产“沙虫”，遂溪县下六镇旧庙出产的沙虫更以大鲜嫩而知名，传统有鲜沙虫与沙虫干两种吃法。鲜沙虫可煮汤、蒜蓉蒸、酥炸、炒吃、煮粥、生腌、冰镇…；沙虫干可煮粥、煮汤、椒盐、焖煮南瓜萝卜丝…。味道鲜美甜口，固肾补气。沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，有“...【详情】