介绍：梁子湖红尾鱼主要生长在鄂州市梁子湖和梁子湖区部分水库之中。梁子湖是我国十大名湖之一，湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二。梁子湖红尾鱼自每年9月份梁子湖捕鱼节开湖之后陆续捕捞上市，是鄂州市远近闻名的特产。红尾鱼生长在大中型湖泊和水库之中，是鲤科鱼类中的鳊鲌亚科和鲴亚科中的多种鱼。其特点营养价值...【详情】

介绍：金淘盐卤豆干是南安市地方特色小吃之一，它用纯盐卤点制而成，咸香爽口，硬中带韧。更难能可贵的是，与传统石膏制成的豆干不同，它的食用，不容易产生结石，且风味更佳香醇。1.豆干等豆制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆干含有的卵磷脂可...【详情】

介绍：沧源牛干巴选用佤山半野生壮态下放养的黄牛精肉，经当地民族民间传统工艺加工而成，营养价值高，色香味独特，香酥可口。干巴便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧皆可。1.富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。2.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，...【详情】

介绍：椰子糕是椰子精华的浓缩。椰子糕是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。海南岛地处北纬18度，是我国唯一的热带岛屿，盛产各种热带水果。“海南水好人寿长”是享誉全国的一句话，纯净无污染的水源得益于海南特有的生态自然环境。海南的椰子树是幸福。本产品选用新鲜红椰子及葡萄糖为原料，采用先进工艺，精制而成，绝...【详情】

介绍：池河雪片糕，安徽省定远县汉族传统名点，历史久远，相传最早是由古太平桥头张姓人家最早制作，到清朝乾隆帝下江南，此品作为贡品迎驾而名声日隆。因糕片透明，又名“云片”，又因入口即化而称“雪片”。此糕彩传统手工做法，选用上等糕糯米，优质庶粮，小磨麻油精制而成。曾获全国食品展销会金奖。促进钙吸收.适当食用雪片糕不仅可...【详情】

介绍：四川王氏凤妈萝卜干是采用上等好萝卜制作而成，吃起来香脆，口感好，存储时间长，具有强有力的帮助人们促进消化，美容养颜的效果。萝卜干含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。选料讲究、加工精细、...【详情】

介绍：提起胶州大相家村，人人都知道大相家粉条做得好。因颜色鲜亮，口感好，耐煮，大相家粉条远近闻名，每到冬天制作粉条的时候，前来购买粉条的人就络绎不绝。大相家的粉条之所以好吃，独到之处就在于他们一直坚持手工制作，从地瓜到粉条成品需近三十道工序。1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠...【详情】

介绍：霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产，制作历史悠久，霉千张具有独特的风味，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。霉千张以鲜洁、清香、素淡而闻名。霉千张，一名霉千层，产于上虞崧厦一带。据传，清代崧厦镇所产之霉千张，被宫廷誉为“奇菜”。当时东海普陀山的普济、法雨、惠济三大寺院，曾专购崧厦霉千张，以敬香客和...【详情】

介绍：高山葡萄也叫紫秋葡萄，经农业局审定为南方高山葡萄(审定名：紫秋葡萄)是中国湖南芷江县大树坳乡高山组的一种野生葡萄，在1999年经过大树坳乡高山葡萄研究所正式推广，是南方山区高温、高湿、低光照生态环境下选育成功的晚熟鲜食刺高山葡萄良种。葡萄属落叶藤本植物。掌状叶，叶互生，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿3～5缺裂，复总状...【详情】

介绍：微山麻鸭因产于微山湖一带得名，是蛋肉兼用型品种。是以微山县为主要产地的地方蛋用良种鸭，具有体形小，生长速度快，成熟早，肉质细腻，味道鲜美等特点。公鸭绿头花身，色彩鲜艳，母鸭全身麻羽，以羽毛及喙、脚颜色的深浅分为青麻鸭和红麻鸭两种类型。微山麻鸭耐寒冷，适应性强，合群性好，体小灵活，善游弋，潜水深，觅食能力强，...【详情】

介绍：Burundi 布隆迪六间，鼎鼎大名的坦干伊克湖代表鱼种。俗称皇冠六间。是发现最早、饲养最为广泛的六间，主产于布隆迪境内，早在60年代末就为人们所知。它的特征是黑白间（也称栋线）对比分明，状态好时脸颊、胸鳍、腹鳍、臀鳍全是蓝色，尾鳍的后半部也是蓝色的，背鳍的外部边缘是蓝色，边缘内是浅黄色。它们是口孵鱼类。雄鱼的额头会...【详情】

介绍：莜麦喜高寒、耐干旱，生长期需要充足的日照和充沛的雨水。武川，恰好完全具备这些条件。于是，莜麦与武川的结合便擦出了不一样的火花。莜麦在武川之所以广受欢迎，并历经数百年而不衰，也与它丰富的营养成分密切相关。武川莜麦无论从特色品质、营养价值，还是到制作花样、各种吃法，都能称得上“天下第一”。这不是自吹，其他莜麦产...【详情】

介绍：蒿子面是中宁县民间特色风味小吃，已经流传了360多年。蒿子面清爽可口，余味悠长，具有健胃、清热的功效，制作工艺独特，用料考究，还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。按照传统，大年初七，家家都吃蒿子面，名曰“拉魂面”；新婚夫妇结婚第二天，要吃蒿子面，名曰“喜庆面”；给小孩过满月和百日，吃蒿子面，名曰“吉利面”。...【详情】

介绍：在潮汕地区声名远播的“樟林林檎”，学名为“番荔枝”，果实浑圆，大小如苹果，果皮上隆呈鳞片状，似荔枝而大，其果肉洁白，如膏似脂；果味清润，冠饴胜蜜。果皮和果肉间，还藏着一层油脂一样的果酱，散发出阵阵醉人的果香，有着独特的风味。1986年参加全省优稀水果评比获“广东省优稀水果优质品种奖”。樟林林檎原产澳大利亚，属番...【详情】

介绍：鹤庆米糕也称作年糕，顾名思义是过年吃的米糕，“糕”即是“高”，年年高，讨个好口彩。主要分干糕和水糕两大类,这里指的是干糕。米有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，还具有补中益气，健脾和胃、固肠止泻、清肺除烦止渴、聪耳明目的作用。干糕，又以喜庆干糕为上品，喜庆干糕又分夹层糕和色糕两种。夹层糕呈菱形，...【详情】

介绍：饹馇又称咯扎，一种河北唐山的汉族面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。饹馇在唐山地区民间分布比较广,但吃法略有不同，多为烩饹馇，做工滦南县做的最为正宗，最为普遍。从营养食疗角度看，绿豆饹馇具有清肝合胃，泻火消暑，美容解毒，降低血压，血脂的功能...【详情】

介绍：黄姜，学名盾叶薯蓣，俗名火藤根、粉黄姜，属薯蓣科，为多年生草质缠绕藤本植物。其有效成份是根状茎内含丰富的皂甙配基(即皂素)，是合成甾体激素类药物的起始原料。以黄姜为原料制取的上述特用药，在国际卫生组织禁用化学合成甾体激素的情况下，目前尚无其它原料可替代。黄姜生产于中国和墨西哥。中国主产区在秦巴山脉，而西南地区...【详情】

介绍：汉族传统乐器，以苏笛、苏笙、苏箫、苏锣这“四苏”著称于世。其中曲笛是苏笛的代表，因伴奏昆曲而得名，也是苏锡滩簧的专用笛。 传统的竹笛，定音D调，以优质圆竹为主材，笛身间有横向扎线并加油漆，精工细作，音色甜美，吹奏自如，是江南丝竹音乐中必不可少的乐器之一。苏笛最大的优点是音域宽广，中、低音区饱满浑厚、宏亮，高音...【详情】