介绍：叶茂台花生是辽宁省沈阳市法库县叶茂台镇的特产。叶茂台地区花生种植历史悠久，素有花生之乡美称。这里远离城市，光照充足、空气清新、水质优良，2002年经市环保部门进行土壤、大气、水质监测，确定为无公害花生产品生产基地（环境认证No.012）。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质...【详情】

介绍：汝城米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。汝城生产米粉有着悠久的历史，早在清光绪年间，汝城就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。长期以来，汝城人不论男女老幼，都喜欢食用米粉；外地来的客人，也以能品尝汝城米粉为一大乐事。1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量；2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑...【详情】

介绍：秀山黄花品种主要有四月花、四月花杂交一代、茶子花（八月花）和荆州花等，以本地品种四月花为主。四月花产量高、质量好、抗病力强，系全国优良品种。黄花菜的营养价值很高。据分析，每百克含蛋白质14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量极为丰富，干品每百克含量达3.4...【详情】

介绍：麦地纳手撕牛肉、果子牛肉是现代人钟爱的一种休闲用食品，它的香韧美味得到各地客人的青睐，慢慢撕着，嚼着它的味道，感觉牛肉的香味沁人心脾。可加适当花椒或辣椒粉，味精蘸用。食用前可用调味油浸炸（麻辣果汁牛肉除外），或用微波炉适度烘烤，味道更佳。味道鲜美，风味独特，具有补中益气，强身健体之功效，营养丰富，南北皆宜。...【详情】

介绍：红菇种类：大朱菇（R.rubra）正红菇 (Russula vinosa )、大红菇 （R.alutacea）、红菇 （R.lepida） 和等，野生红菇人工无法种植，产量不高。夏秋季林中地上群生或单生。是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌。红菇营养分析：1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，...【详情】

介绍：蟹糊是一种营养丰富的特种水产品，不仅具有丰富的营养，而且具有较高的药用价值。据《本草纲目》等载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、散瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其它无名肿毒。蟹肉对于高血压、动脉硬化、...【详情】

介绍：都安县属南亚热带季风气候，四季分明，野生山葡萄资源十分丰富，其中以毛葡萄（V.guinguangLaris Rehd)蕴藏量最大，毛葡萄果粒较大、多汁、味酸，可溶性固形物为8-12%，糖和有机酸含量较高。椐分析测定，果汁中含有18种氨基酸、多种维生素、20多种对人体有益的微量元素以及防癌抗衰老物质SOD。年产鲜果500吨左右。成熟期 7-9月。 都...【详情】

介绍：山塘豆腐以其滑嫩清香而成为了连州的一道名菜。 山塘豆腐有白豆腐、水豆腐、油炸豆腐、豆腐乳等多个品种。山塘豆腐之所以受食客青睐，是因为它特别滑特别嫩。做豆腐的前道工序，都是把黄豆磨成豆浆，以纱布过滤，煮好后加上石膏或卤水，使之凝固成“豆腐花”，再制豆腐。“豆腐花”是广东人对半凝固状态的豆腐的称谓，山塘人则称为...【详情】

介绍：奉节三角坝的家常“孔洋芋”，用当地特有土法连皮先期泡制，然后再用高山腊油慢炕，待外表呈金黄色时撒上葱花、花椒起锅上桌，香味直飘口鼻，让人食欲大增，深受消费者喜爱。奉节除了kong洋芋，还有很多种做法的美味洋芋，据说在去年巫溪举办的洋芋节上，一共公布了60多种洋芋的吃法。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土...【详情】

介绍：本地很有特色的一种豆腐干，不硬，较软，褐色， 五香味，用谷草串着。谷草----就是水稻收获后枯萎了的茎杆。草串突出绿色农家风情，浓郁的豆干香味和卤香回味悠长豆腐干是利用豆腐制作而成，其营养成分与豆腐相似，豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中...【详情】

介绍：涛沟桥大米产量高、品质好，与当地的土壤、水质和气候有关。涛沟河和运河交汇处洼地长期以来积聚成了适合水稻种植的土壤，土层深厚，无障碍层次，潜水位高，不易漏肥水。再就是灌溉水源为未被污染的运河水和涛沟河水，水质特别好。加上当地气候温暖湿润，四季分明，光照时长，每年的4至6月份平均为200小时，特别是5月份光照时数最多...【详情】

介绍：黑木耳属木耳科,生于柞、椴、榆等阔叶树种的倒木及伐后树桩上。 黑木耳口感酥软滑脆，具有清肺、润肺、益气补血等功效，是矿山、纺织业工人良好的保健食品。现代医学证明黑木耳中的多糖体具有增强人体免疫力，防癌抗癌等功效。黑木耳营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物、磷、铁、胡箩卜素、微生素、微生素B1,此外含有大量纤维...【详情】

介绍：地处蒙山脚下的鹄山乡，是新余市渝水区远近闻名的“大蒜之乡”。鹄山乡大蒜种植历史悠久，家家户户都种大蒜，品种为本地的红衣大蒜，籽大味美、香味醇厚。每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和...【详情】

介绍：麻食泡是陕西华阴地区特有的风味小吃，可与西安的羊肉泡发媲美。麻食做工精细，色味俱全，碗面漂一层油泼辣子和飘香的大油珠子，似云版上的明星，又若锦缎上的宝石。透过油层，碧玉般的豆腐块、黄金般的粉条、银白色的葱节、火黄色的蒜沫若隐若现，切成块的锅盔馍埋在下边，手一端碗，香气扑鼻。麻食做工精细，色味俱全，碗面漂一层...【详情】

介绍：睢宁绿豆饼，又称吉祥饼、绿饼子、金钱饼，是江苏徐州睢宁的标志性传统乡土特产，和市面带豆沙馅的甜绿豆饼截然不同，是苏北民间代代相传的特色食材，也是睢宁菜里不可或缺的经典原料。相传明太祖朱元璋途经睢宁沙集，品尝此饼后赞不绝口，赐名“吉祥饼”，这段传说也为小小的豆饼增添了人文色彩。睢宁绿豆饼以去皮绿豆为主原料，传...【详情】

介绍：金银花是国务院确定的70种名贵中药材之一，因其抗菌消炎及抗病毒功效甚佳，成为“非典”、“禽流感”、“手足口病”等防治处方的首选药材，同时也是王老吉等多种养生保健饮品主要原料。其药用及保健功效受到越来越多消费者的青睐。随县环潭镇柏树湾村是远近闻名的金银花之乡，柏树湾金银花因其特殊的地理环境，造就了其优良的抗逆性...【详情】

介绍：在美丽的玉龙雪山脚下，静卧着一片优雅灿烂、飘香四溢的玫瑰花海，这就是丽江雪山玫瑰食品有限公司的鲜花种植基地。万年冰川雪水的自然灌溉，洁净清新的自然气候，造就了无公害、品质一流的美丽传奇——雪山玫瑰。雪山玫瑰鲜花饼就是采摘这片玫瑰花海的玫瑰鲜花作为原料，精选含苞欲放之新鲜花朵，经过大师精心的传统工艺制作，从而...【详情】

介绍：金华藕粉是金华的风味食品，最初人们用野藕加工，后来用真藕加工藕粉。真藕开白花，用白花藕加工的藕粉，质地优良，是可代乳代饭的营养食品，老小皆宜。藕粉健脾养胃、增强食欲。具有生津、清热、润肺、滋阴等功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。它除含淀粉，葡萄糖，蛋白质以外，还含有钙，铁，磷以及多种维生素，易于消化...【详情】