介绍：雨城春天竹笋上市，白嫩香脆，鲜美无比。春秋雨季，雅安竹笋产量可达30万斤，早已加工成笋干、“炭白笋”、“火白笋”、盐渍笋和罐头鲜笋畅销全国，远销港澳、日本等地。笋干的营养含量据南京林产化工研究所测定，笋含有糖类2-4%，脂肪类0.2-0.3%，蛋白质2.5-3%，并含有胱氨酸、谷氨酸等18种氨基酸和多种维生素，以及磷，钙等人体所...【详情】

介绍：宜昌彩陶以本地黄泥为主要原料，经过加工和艺术处理，其釉色晶莹、凝炼深沉，具有浓郁的地方特色。有90多件产品获省级以上各种奖励。代表作品大型高温彩釉陶壁画把设计成型的壁画、用描、刻、括、喷、填、浸、堆等手法，复制到陶版胚上，施以高温彩釉，经一次焙烧而成。夷陵骏马系列造型精犷，形态各异、遍体黛釉，乌黑发亮，光彩夺...【详情】

介绍：枇杷花茶是一种用蔷薇科植物枇杷的花制作的茶。枇杷秋萌冬花，春实夏熟备四时之气，无他物类者。果实、花与叶均可入药。枇杷花茶含有人体所需的18种氨基酸以及维生素C、抗衰老素等营养元素，尤其是人体必需的核酸、维生素、Ca、Zn和Fe等8种矿质成分氨基酸含量均较高和三萜皂甙等多种药用成分。具有独特的保健作用。云霄枇杷种植有较...【详情】

介绍：蓝田水晶饼是陕西汉族名点，蓝田县食品生产，同西安德懋恭齐名，在群众中享有盛誉。成品小巧别致，面色全黄四周雪白，皮酥馅足，润香适口，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香。曾荣获国家优质产品、免检产品等多项荣誉称号。水晶饼，油多而不腻，味浓而不馥，糖多却渗甜，清淡而美味，香味满口。据说宋代名相寇...【详情】

介绍：该茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶，1987年6月14日中国茶叶研究所对“泉水清”茶的审评鉴定意见中指出，该茶外形细嫩显毫，具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮，属半烘半炒的高档优质绿茶，建议将原名改为“商南泉茗”。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成...【详情】

介绍：青龙是个山区县，位于河北省燕山山脉东段，特殊的地理位置和山区小气候造就了昼夜温差大、日照时间长、无污染等独特的环境条件，再加上偏酸性的优质土壤，使这里成为了450多种野生中草药材的摇篮。上世纪70年代中期，该县邱丈子村农民开始人工驯化种植当地野生品种的枸杞，产出的枸杞具有核小果肉多、糖度低而药用价值高的特点，比...【详情】

介绍：小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称，为禾本科植物粟的种仁。榆树这里生产的小米使用最传统的手点种、农家肥，无膜无药无化肥的栽培方法，手工选粒，米粒晶莹光滑整齐，是远近闻名的无公害绿色食品。小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到...【详情】

介绍：在邵东，腊肉是年味当之无愧的代表，腊肉熏好了就表示快要过年了。新很多地方山高林密，不仅昼夜温差大，而且空气潮湿，食物不太容易保存，要不了多久就会发霉长毛了。后来，聪明的邵东人发现，食物经过烟熏以后可以保存很久而不会坏掉，于是慢慢就养成了用烟火熏烤食物的习惯。邵东人熏腊肉的风俗，大雪一过腊肉就可以腌制起来了。...【详情】

介绍：先把鲜榄用氢氧化钠去皮，再用硫处理护色，得到较白净的原料，再用糖液浸渍，糖液中最好不加入酸，因为在酸份作用下会加深制品色泽。由此加工化皮蜜榄。新鲜化皮橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鲜蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。我国隆冬腊月气侯异常干燥，如常食点橄榄有润喉之功。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽...【详情】

介绍：在玉门，有一种馍馍，名字叫做花锅盔，它做起来很讲究，用的基本材料有面粉、清油、鸡蛋、牛奶，加入香豆粉、花椒等等，而后在面盆大小的生面上用针描画。描画图案的内容大多是"嫦娥奔月"、"松竹梅兰"、"仙桃果"之类。面饼上除嫦娥外不画其他人物。这种约两寸厚的生面饼做好后，便放入烧锅中用麦草点火烧烙...【详情】

介绍：东沙香干是东沙镇老作坊豆制品厂继承和发扬东沙古镇豆制品的传统工艺，采用祖传秘方与现代科技相结合，精制而成。该产品经高法消毒，真空包装。产品清香鲜嫩，色泽光亮，香气浓郁，营养丰富，是居家旅游休闲的上佳食品，在舟山地区有较大的声誉。东沙香干是浙江省岱山县著名的汉族传统豆制名品，始创于清末民国初期，至今已有近百年...【详情】

介绍：金龙山野葛粉是安徽省宣城市广德县杨滩乡的特产。金龙山葛根粉主要以广德县周边地区深山老林纯天然野生葛根为原材料，采用传统工艺和现代科技精制而成，是中老年人养生保健的天然食品，有“南葛北参”之美誉。葛根素有山人参之美称，《本草纲目》和现代医学研究证明，具有滋补、扩张血管、降血压、抗癌等功能；对中枢神经性瘫痪，脑...【详情】

介绍：西盟蜂蜜产自被誉为“中国生态第一城”的西盟佤族自治县境内，由于当地良好的生态环境和得天独厚的环境，故而形成了较多的野生蜜蜂群，蜜蜂主要以野生为主，也有部分是佤族农户自养的土蜂。西盟蜂蜜均为百花蜜（当地无大规模的开有鲜花的植物，主要农作物有米荞、旱谷、玉米、薏米、小红米、茶叶等，是蜜蜂采集花蜜一部分来源），按...【详情】

介绍：天水漆雕甘肃省历史悠久的汉族传统工艺。是中国雕漆工艺中一个出类拔萃的品种。以选料严格、工艺精湛、造型奇特、图案古朴、漆质坚硬、漆面光亮、耐酸耐碱耐高温，即可观赏又可实用的特点，在国内外享有盛誉。天水雕漆继承了古代雕漆工艺的传统，又从雕塑、绘画中吸取了营养，经过细心切磋，推陈出新，富有自己的特点。它漆面乌黑、...【详情】

介绍：羊角老醋厂位于武隆县羊角镇。“羊角”牌老醋已有两百多年生产历史，它以大米、玉米、糯米，小麦、白马山脉优质矿泉水为原料，辅以四十多种名贵中药材，采用独特的传统工艺精酿而成，不含任何添加剂，属纯粮酿造食醋。有开胃健脾，预防初感，美容、去头屑、消毒杀菌之功效。并对高血压和低酸性胃病有辅助治疗作用，同时富含人体必需...【详情】

介绍：保山豆粉用地方老品种豌豆磨面打浆，煮浆凉冻而成，一般是放入一个木制长方形的托盘，然后就可以拿出去售卖。保山豆粉吃起来感受特别，有炒花生的脆劲，有焙芝麻的绵香，有麻辣的畅快提神，有汁浓的开胃增食，还有各种料味混和的清香醇美。精制的豆粉呈浅黄颜色，软软糯糯的样子，黄亮鉴人，厚约2厘米左右，吃的时候，用刀切成长2∽...【详情】

介绍：阆中回民生产一种锭子锅盔和糖烧馍。不加碱，不发酵，不加糖，全凭手工搓揉，做成凹形的圆烧饼，再经定型烘烤而成。这种锅魁表面白如银，硬如石，敲打可闻“当当”之声。热食，壳香脆；冷食，内酥软。可存放五天，旅客以开水或面汤伴食，清香回甜，余味满口。为身体提高热量，均衡营养补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提...【详情】

介绍：晴隆素盐菜，其制作历史源远流长，原料主要利用当地无公害青菜作为原料，以晴隆县光照镇哈马村为中小种植区域的青菜为主要品种，经淘洗、腌制、脱盐、切分、调味、分装、密封、杀菌等工序制作而成。1.素盐菜可以促进人体对铁元素的吸收；2.素盐菜还可以开胃提神，醒酒去腻，能增进食欲。色泽清脆，酸甜适中，鲜香嫩，口感极佳。当青...【详情】