庆元特产介绍
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喜欢 105 人喜欢介绍：鱼跃酱油酿制技艺是继承丽水民间传统手工酿造酱油技艺的精华，通过历代传承人的不断完善和优化，形成的一套独具地域特色的传统酱油制品酿造技艺。其产品具有香气扑鼻，口味纯正、酱香浓郁、营养丰富等特点。鱼跃酱油酿制技艺程序严格，工艺考究，以大豆、面粉、食用盐等为主要原料，采用“三次发酵二次浸沉一次压榨”的传统工艺。经... 【详情】标签： 调料 酱油 -
喜欢 68 人喜欢介绍：椪柑椭圆形或阔卵形，果扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，顶部平而宽，中央凹，有浅放射沟，也有较小或更大的，果扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，顶部平而宽，中央凹，有浅放射沟，也有较小或更大的，橙黄至橙红色，油胞大，油量多，皮粗糙，松脆，甚易剥离，种子少或无，子叶淡绿色，多胚，4-5月开花，11-12月结果。... 【详情】标签： 水果 椪柑 -
喜欢 5001 人喜欢介绍：丽水枇杷是浙江省丽水市莲都区特产，丽水枇杷以‘太平白’为代表，果面橙黄色，绒毛多、果粉厚、锈斑少，美观洁净。果肉乳白色至乳黄色，肉质细嫩，柔软多汁，味浓而鲜甜。红沙类丽水枇杷以‘丽水早红’为代表，果面橙红色，锈斑少，皮韧易剥。果肉橙黄色，肉质稍硬，纤维丰富，鲜爽适口。丽水市莲都区地处浙西南腹地，九山半水半分... 【详情】标签： 水果 枇杷 -
喜欢 33 人喜欢介绍：庆元山珍菌菇礼盒，包含6种菌菇干货，满满1350g的礼盒，都是庆元当地土特产。无论作为馈赠亲友、公司福利都是不错的选择：6种菌菇的重量如下：茶树菇250g，银耳250g黑木耳250g，香菇250g姬松茸250g，竹荪50g礼盒尺寸：长宽高分别是41cm*18cm*33CM 【详情】标签： 礼盒 菌菇 干货 -
喜欢 74 人喜欢介绍：山谷里钓的野生溪鱼大小不一，把较小的溪鱼挑出来处理干净，做了这一盘椒盐溪鱼干，椒香、鱼香夹杂着非常诱人，原料：溪鱼干、姜、蒜、油、盐、椒盐。做法步骤：第1步、野生小溪鱼预先焙干成鱼干第2步、锅中放油，下入稍多的米糠油倒入鱼干小火煎制翻炒，至鱼干酥香盛出第3步、锅中另放油，下入姜蒜末煸炒出香味第4步、放入鱼干，撒... 【详情】标签： 水产 干货 鱼干 -
喜欢 218 人喜欢介绍：木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。近年来，庆元食用菌的品种快速发展，逐步形成了以香菇为主、黑木耳为辅的一业兴、多菌旺的生产格局。1、黑木耳是一种珍贵的药材，明代著名医药家李时珍在 【详情】标签： 干货 黑木耳 -
喜欢 2176 人喜欢介绍：灰树花俗称“栗蘑”，是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊；其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌；其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为一种高级保健食品，风行日本、新加坡等市场。由于我国较早的权威专著《中国的... 【详情】标签： 干货 蘑菇 -
喜欢 270 人喜欢介绍：丽水人吃知了，历史悠久，名声在外。不论是星级大酒店，还是排档小饭馆，都少不了知了，正所谓“无蝉不成宴”。知了含有极高的药膳营养价值，尤其是刚出土的金蝉若虫含蛋58.58%，分别是瘦猪肉的4.3倍，羊肉的3.8倍，鸡肉牛肉的3倍，鲤鱼的4倍，鸡蛋的6倍。而金蝉含脂肪只有10.23%，是难得的高蛋白低脂天然无公害高级营养品。包括蝉... 【详情】标签： 土特产 昆虫 美食 小吃 -
喜欢 233 人喜欢介绍：传说早年间，只有家境较好的丽水人才能经常吃到泡精肉，而现今已它非常普遍，同时也成了酒宴不可缺少的冷盘。把猪瘦肉加干粉炸制而成的泡精肉，外香脆、内鲜嫩，非常赞。1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪... 【详情】标签： 土特产 小吃 美食 -
喜欢 388 人喜欢介绍：梅峰有机茶产自莲都区仙渡乡海拔600-900米的大姆山山腰上，所产茶叶以无污染、无公害和独具色、香、味，耐冲泡等特性著称。连续多年经农业部茶叶质量监督检测中心检测，不含任何农药和化肥残留成分。获得全国有机茶认证后，梅峰茶叶公司在原有茶园面积20公顷、年产鲜茶18吨的规模上新扩了有机茶生产基地68公顷。茶叶的化学成分是由3... 【详情】标签： 茶叶 有机茶 -
喜欢 328 人喜欢介绍：九坑桃是莲都区夏、秋季硬质桃的总称，主栽品种有江南一号、迎庆桃（国庆桃）、燕红、新川中岛、颐红水蜜等，大多具有果形中大、色泽鲜艳、外观优美、肉质脆、味甜、富有香气等特点，深受温州、福建、厦门等地的客商青睐。桃子是一种营养价值很高的水果。桃中含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分，其中含铁量在水果... 【详情】标签： 水果 桃子 -
喜欢 180 人喜欢介绍：灵芝也称仙草，自古以来为药用菌中一个非常重要的品种。灵芝有良好的保健作用，对体弱、贫血、失眠、肝炎等有疗效，可作肿瘤的辅助疗药。近代的药理药化和临床研究表明，灵芝活性成分有灵芝多糖、三萜、核分蘖苷、生物碱等。临床上主要用于治疗慢性支气管炎，神经衰弱，冠心病，肝炎,高血压,高血脂，脑血栓，血管硬化等疾病外，还可... 【详情】标签： 干货 药材 营养品 保健品 滋补品 灵芝 -
喜欢 231 人喜欢介绍：竹荪,亦称竹参，是一种十分珍贵的食药用菌，鲜品色泽雪白、菌裙漂亮、清香袭人，有“真菌皇后”美称。其味道鲜美，营养丰富，清火益气，是珍贵的药膳。不仅有显著的减肥、降血压、抗癌等功能，而且对食品防腐有奇效，内含多种营养成份及人体所需的八种氨基酸。据测定，竹荪的蛋白质含量达20%以上，含人体必需的8种氨基酸，可消化率... 【详情】标签： 干货 竹荪 菌菇 -
喜欢 173 人喜欢介绍：白木耳又名银耳，是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶质补品。它具有润肺止咳、补肾健脑、健身嫩肤的功效，特别是补益肺气，提高肺组织的防御功能，提高肌体的免疫力有奇效，达到增强体质、抗衰老的作用。白木耳作为滋补佳品还适用于病后、产后体质虚弱及一般体质虚弱者。银耳所含化学成分较为复杂,初步分析证明,银耳含蛋白质6.7%-10%... 【详情】标签： 干货 白木耳 -
喜欢 210 人喜欢介绍：猴头菇是一种著名药食两用真菌，有“山珍猴头，海味燕窝”之说。猴头菌性平、味甘，具有利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱等功效。猴头味道鲜美可口，是营养价值很高的滋补品，每百克猴头中含蛋白质26.3克，脂肪4.2克，还含有多糖。所含蛋白质水解后可得16种氨基酸，人体必需的8种氨基酸猴头中含有七种。此外，还含有钙、磷... 【详情】标签： 干货 滋补品 猴头菇 菌菇 -
喜欢 227 人喜欢介绍：庆元“辣椒糟”采用自酿的糯米酒糟拌辣椒酱腌而成。秋末冬初之际，将红辣椒采来，带蒂洗净，置阴凉通风处慢慢祛去水份，再去蒂切碎，拌入适量食盐及蒜头碎末，装入陶钵密封，十天半月后即可取食，保存时间越长，其香味越浓。既可单独食用，也是烹调水产鱼腥类食品的最佳佐料。含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋... 【详情】标签： 咸菜 调味 辣椒糟 -
喜欢 165 人喜欢介绍：铁皮石斛,又称吊兰，为兰科多年生草本植物。生长于高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中。由于铁皮石斛生长条件的特殊性和分布局限性，又经长期采挖，自然资源已濒临枯竭，1987年国务院将铁皮石斛列为重点保护的中药材之一。1.生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。2.降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲... 【详情】标签： 营养品 保健品 滋补品 土特产 铁皮石斛 -
喜欢 207 人喜欢介绍：在浙西南，有一片1898平方公里翠山绿园，那是中国生态环境第一县--浙江庆元。这里是食用菌的王国，境内深林覆盖率达86%，产有真菌21科230余种，这里是世界菌菇之乡，孕育着深厚的菌菇文化.鸡腿菇又名毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇，属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科。鸡腿蘑幼时肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。鸡腿蘑还... 【详情】标签： 干货 鸡腿菇 菌菇
