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顺德
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佛山特产介绍

排序:
综合 人气 最新
  • 香云纱
    喜欢 5319 人喜欢
    介绍:香云纱又名“响云纱”,云纱,本名“莨纱”,在织造上莨纱的特点是以桑蚕土丝为原料,经线以绞纱组织织成带有几何形小提花的白胚纱,在织成纱罗组织织物和平纹丝织物后,再用广东特有植物薯莨的汁水(含有宁胶与单宁酸)多次浸泡、晒涂于练熟的坯绸上,使织物粘聚一层黄棕色的胶状物质,后用珠江三角洲地区特有的富含多种矿物质的河... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 石湾玉冰烧酒
    喜欢 5286 人喜欢
    介绍:石湾玉冰烧酒酿制技艺,由1830年创立的广东省佛山市禅城区石湾镇陈太吉酒庄​第三代传人—清代道光翰林学士陈如岳辞官之后于1895年始创,其技艺一直口传手授传承,从未间断。2009年入选广东省省级非物质文化遗产目录。所产石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表产品;国家优质酒和中国历史文化名酒。石湾玉冰... 【详情】
    标签: 烟酒
  • 三水黑皮冬瓜
    喜欢 7091 人喜欢
    介绍:三水黑皮冬瓜作为广东省蔬菜类第一件证明商标,是由区农业技术推广中心于2006年11月获得国家商标总局评审通过的。该证明商标经过2007年一年的宣传推广,外省冬瓜收购商已经初步认识了商标的重要性,主动要求区农技中心提供商标使用,以有利于冬瓜销售。我们有理由相信,以后“三水黑皮冬瓜”会更加深入人心,为人们所喜爱,从而增加... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 石湾公仔
    喜欢 5241 人喜欢
    介绍:石湾公仔又称石湾艺术陶瓷,是一种汉族传统陶瓷工艺品。产于中国陶瓷名镇的广东省佛山市石湾镇,石湾艺术陶器其产生可追溯到新石器时代晚期,数百年来在国内外享有盛誉。“妙手匠心巧出神,泥沙水火见奇珍.艺精品美石湾瓦,名甲四方天下闻.”这是描述佛山石湾公仔的诗句.可以看出,佛山的石湾公仔早已名扬四海,那生动传神的造型,那流光溢... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 九江双蒸酒
    喜欢 5152 人喜欢
    介绍:九江双蒸酒——广告唱到街知巷闻,是酒类中的万宝路。九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来,承集数代九江先辈的辛劳与智慧,九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。它主要以大米为原料,用大米、黄豆制成酒曲,采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方... 【详情】
    标签: 烟酒
  • 乐平雪梨瓜
    喜欢 5126 人喜欢
    介绍:三水乐平雪梨瓜遐迩闻名,但不是所有产自乐平的雪梨瓜都叫“乐平雪梨瓜”!三水区日前颁发了《乐平雪梨瓜地理标志产品保护管理办法》。任何单位和个人使用乐平雪梨瓜地理标志产品专用标志(以下简称专用标志),必须按规定程序申请;三水区质监局还将对专用标志的使用实行年审制度。雪梨瓜又叫香瓜,据调查乐平镇雪梨瓜的种植面积在珠... 【详情】
    标签: 水果
  • 合水粉葛
    喜欢 5206 人喜欢
    介绍:合水粉葛产于广东省佛山市高明区,属豆科缠绕藤本作物。合水粉葛品种为细叶粉葛,块根似纺缍形,表皮皱褶呈黄白色,肉白色含纤维少、起粉率高、味甜。合水粉葛具有明显的、药用价值、食用价值。经测定,合水粉葛含葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮,葛粉含淀粉76.144%,是众多粉葛食品加工厂家优质的原料。2006年4月,国家质检总局批... 【详情】
    标签: 蔬菜 土特产
  • 均安大头菜
    喜欢 298 人喜欢
    介绍:大头菜是顺德均安镇驰名的特色农产品,该镇星槎、南浦、沙头等居村均有农户种植大头菜。与常见的江南头菜不同,均安大头菜个头较大,一般可达四五斤,口感脆爽,那句“均安大头菜,个个都这么大个”便是均安大头菜最真实的写照。​大头菜能利尿除湿,促进机体水、电解质平衡。因其性热,故还可温脾暖胃。其含有大量的抗坏血酸(维生... 【详情】
    标签: 土特产
  • 陈村粉
    喜欢 141 人喜欢
    介绍:陈村粉是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜,属粤菜。薄、爽、滑、软为特点,吃过后回味无穷。陈村粉以米粉为主料,具有1补血益气:铁的含量高,吸收好,促进造血功能。2健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。3聪耳明目:补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋... 【详情】
    标签: 小吃
  • 石湾米酒
    喜欢 216 人喜欢
    介绍:石湾米酒——与九江孖蒸同出一源,分别只在水源不同,但近年有式微的迹象。如果一定要作个比喻,它是佛山的“市萃”当之无愧。其前身是始于清朝道光年间的“陈太吉老酒庄”,至今已有170多年历史,以善酿纯正米酒饮誉中外。米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产... 【详情】
    标签: 烟酒 土特产
  • 大顶苦瓜
    喜欢 278 人喜欢
    介绍:大顶苦瓜是大沥谭边特有的苦瓜品种,大顶苦瓜之所以美名远扬自有它过人之处,味甘植株攀缘生长,分枝力强,叶掌状5~7深裂。在佛山市南海区大沥镇谭边村已有60多年的种植历史。该品种在珠三角地区远近闻名,因其产品品质优、肉厚瓤少、瓜型美观,在市场上供不应求,绝大多数销往港澳地区。1.苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 大良牛乳
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    介绍:大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡的特产,形状为圆片,故也称金榜牛乳饼。金榜牛乳始于明代,原产大良金榜村。为雪白圆状薄片,味略咸而甘甜可口,正气补身,有坠火功效,可佐粥下饭。金榜居委会主任说:“明代时,就有金榜牛乳,但谁也不知道具体是从什么时候开始的,前辈的人说有了... 【详情】
    标签: 小吃
  • 佛山蛋散
    喜欢 68 人喜欢
    介绍:蛋散,广东省佛山著名的传统小吃,是以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油镬炸,炸到浅黄色时便捞起,蘸麦芽糖便可吃。在粤语中即是胆小怕事或不成气候没出息的小人物,取其"不够刚硬"之特征·佛山,前身为管辖珠江三角洲的粤中行署、佛山专区,现广东省省辖市,中国重要的制造业基地,国家历史文化名城,珠三角地区西翼经贸中心和综合... 【详情】
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  • 粥底火锅
    喜欢 294 人喜欢
    介绍:顺德美食素来闻名天下,广东名菜名厨也多半出自其中,亲自品尝后才明白各中原由———只要用心,再简单的食物也能做出烹出别致风味。顺德粥底火锅 简介:广东人的汤煲得天下闻名,广东人的粥真不弱,尤以顺德为最。美味的香粥和丰富的火锅涮料结合在一起,又是顺德人贡献给馋猫们的一大创造。各种食材的鲜甜融入到香浓的米粥中,堪称... 【详情】
    标签: 小吃
  • 莨纱绸
    喜欢 231 人喜欢
    介绍:莨纱绸是广东佛山著名丝绸特产,质地柔软,容易清洗,用途广泛,历史悠久,始于清道光年间。莨纱绸又名“香云纱”、“黑胶绸”,即莨纱、莨绸的合称。莨纱多产于南海西樵、民乐一带;莨绸多产于顺德沙滘、伦教、勒流一带。纱绸均为广东原有的多化性黄茧的农工丝用木机或铁木机手工织造。莨纱绸的制作工艺别具特色,纱绸均为广东原有... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 顺德姜撞奶
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    介绍:顺德姜撞奶是以姜汁和牛奶为主要食材制作而成的一种甜品,味道香醇嫩滑,甜中带微辣、风味独特且有暖胃作用。珠三角一带民间传统美食。姜撞奶,具有祛寒行血, 养颜美容,止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生 素,对促进脑细胞发育,调整血气,促进骨骼生长具有极佳的作用。材料:牛奶一袋(185-200ml).姜... 【详情】
    标签: 小吃
  • 佛山剪纸
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    介绍:佛山剪纸是古老的汉族民间艺术,在宋代已有流传,盛于明清两代。其风格金碧辉煌、苍劲古拙,结构雄伟奔放,用色夸张富丽,以剪、刻、凿、印、写、衬等技艺并用,材料和表现手法巧妙结合,具有鲜明的地方特色。由于制作方法的差异,大致可分为纯色剪纸,铜衬料、例写料、纸写料、金花、银写料等几种。其作品是用剪刀或小刀在纸上或在... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 佛山扎蹄
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    介绍:佛山扎蹄流传一百多年,以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中,因接近北方口味算是另类,也因此外地人也较受落。佛山酝扎蹄有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝,就是用慢火煮浸。前者制作工序较少,后者制作工序较多,但两者都为佛山人所... 【详情】
    标签: 土特产
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