介绍：陕西省甘泉县位于延安市中部，位于鄂尔多斯盆地陕北斜地东南，为陕北台凹中部的，黄土高原丘陵沟壑区。属风积黄土，上层深厚，具有耕作熟化层、心上层和田质层等，养分含量较高，非常适宜红小豆作物所需各种营养成份，泉年均≥10℃积温平均为3047℃，80％的保证率为2970℃，无霜期150天，完全能够满足豆类作物生产期积温需要，利于...【详情】

介绍：陕西户县农民画孕育于传统的剪纸、刺绣等汉族民间艺术，诞生于50年代，从70年代开始，不断的提高、创新、升华、成熟，逐步走出户县，走向全国，走向世界，成为全国影响力最大的农民画乡之一，被视为中国农村文化建设的典型。1988年，户县正式被国家文化部命名为“中国现代民间绘画之乡”。户县农民画的表现手法有着明显的地域特色，...【详情】

介绍：白水豆腐包子，虽然也是用豆腐做原料，可是完全不同于西安市面上销售的包子口味。白水豆腐包子选用的是农家作坊的土产豆腐，看起来好看，吃起来滑润爽口，有一种浓浓乡土味儿，清爽、细嫩，并且营养丰富。1.更年期的“保护神”有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。2.预防心血管疾病豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大...【详情】

介绍：乾县泔河酥梨因盛产于境内泔河两岸而得名，种植历史悠久，在唐朝时被誉为“贡梨”。因地理环境特殊、昼夜温差大、土地肥沃、水利条件优越，所产的酥梨近圆形，泔河酥梨含有糖份、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品。除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。乾县泔河酥梨...【详情】

介绍：子洲果馅是陕西省榆林市子洲县的一种传统的汉族风味小吃，是一种有馅的饼食，馅是用陕北著名的滩枣制成，非常可口，享誉陕北乃至更远的地方。子洲果馅分为"枣馅"和“糖馅”俩种口味，相对口感味道而言，枣馃馅比糖馃馅更好吃，但糖馃馅比枣馃馅更不容易坏掉。子洲果馅始于明代，古人常用来祭祀祖先或敬供神灵，故又名：“果...【详情】

介绍：白河特产木瓜酒是以当地产的上等鲜木瓜为主要原材料，经低温两次发酵酿制而成的果酒，最大限度的吸取和保留了鲜木瓜中的有用成分。 白河县逸酒酒厂是白河县经贸局下属企业白河县酒厂的改制，属个体承包私营企业，主要生产销售“逸牌”木瓜酒和甘蔗酒，生产规模为年产3000吨。白河县具有独厚的自然资源----丰富的天然山泉水和纯净的...【详情】

介绍：挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。关中地区手工挂面的制作具有悠久的历史，其中兴平市时下村制作的挂面独具特色，远近闻名。每到天气晴朗，几乎家家户户门前都会挂上千丝万缕、细若游丝的挂面主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于...【详情】

介绍：旬阳狮头柑被誉为“柑橘之王”，是国家地理标识产品，通过国家无公害农产品产地、产品双认证。这里生产的狮头柑不仅体大个圆，形状奇特，貌似狮头。而且香甜可口，生津止渴，品味俱佳。尤其是它具有“清热降火、清肺止咳、清肝明目、凉血降压”等药用功效，更让其成为当地一宝。旬阳狮头柑产地在阳光充足，土壤（层）深厚，土质肥沃...【详情】

介绍：桑树品种以“吴堡桑”为主，曾被农业科学院认定为地方优良品种，吴堡桑蚕茧的特点主要表现在单产高、层率高、茧丝韧性好、茧丝长等。产出的蚕茧洁白而茧层多，丝长而韧性好，且耐压、解舒、出丝率高，万米吊糙≤4次，毛茧出丝率为35%～38%，解舒丝长≥800m。多年被省、市收购部门评为优质茧。制成的蚕丝被蓬松轻柔、细腻顺滑、透气...【详情】

介绍：陕西定军山绿茶有限公司隶属陕西建兴农业科技（集团）有限公司的子公司。成立于一九九二年，是一家集茶叶种植加工、研制开发、营销于一体的民营企业。公司现有资产总额3326万元，有职工90余人，茶园3500亩。基地茶场位于汉中勉县南部，地处北纬32º57′，海拔800-1300米之间，土质肥厚，雨量充沛，年降雨量在1200毫米，夏无酷暑，冬...【详情】

介绍：乾县香菜叶簇半立，根粗茎直，叶大油绿，香味浓郁。乾县香菜保护区域位于乾县旱腰带与肖河之间、中部灌区范围内，属于洪积扇平原区。土壤为油土、褐墡土，土层深厚，有机质含量1.5-2%，土质疏松，营养丰富，保水保肥性能好，有利于乾县香菜矿物质的积累和品质的提高。该区域属于季风性气候，年平均气温12.7℃，在香菜生长期的4月—5...【详情】

介绍：陕西省富平县宫里镇以东干渠为界，可划分为北部山区和南部原区，渠北八村海拔高，光照足、温差大，群众素有栽植花椒的习惯，品种以“齐椒”为主，色浓味香，麻辣爽口，深受广大消费者青睐。花椒果实中含有挥发油，主要为牻牛儿醇、柠檬烯、枯醇等，还含川椒素、皂素、不饱和有机酸等。富平花椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓...【详情】

介绍：拓片就是将宣纸贴在器物表面用墨拓印来记录花纹和文字。拓片是从原物直接复制下来的，大小和形状与原物相同，是一种科学的记录方法。在新石器时代的仰韶文化和大汶口文化中，考古学家们已经发现了文字的萌芽。一般说在夏代就已经有了文字体系产生的可能性。确认中国象形文字出现在商代后期，已经有3000多年的历史了。古时候文字是被...【详情】

介绍：“凤芽”牌凤椒芽菜酱，是将椒树发芽期生长的幼嫩芽叶采取下来，经多道工序精制而成，无需发酵，属绿色调味酱，不仅保留了香辣酱原有的辣酱口感，更增添了花椒芽菜所特有的麻香清爽滋味。富含丰富膳食纤维、维生素和锌、铁等营养元素，有芳香健胃、祛风除湿、温中散寒的食疗保健作用。既具有风味佐餐酱菜的特性，又兼具辣酱香辣口感...【详情】

介绍：宁强核桃馍，陕西宁强著名的汉族特色面食，将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放入烤炉里烘烤后制得的糕点。本品口感酥脆，味道香甜，特别适合老年人及儿童食用。色泽金黄，油酥可口，久贮不变质。含有丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物。核桃还具有壮腰补肾、润肠通便的食疗作用。 1、...【详情】

介绍：葫芦头，陕西西安汉族特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状象葫芦，因此叫葫芦头。到了20世纪30年代，葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种，猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化，如汤中增加了骨头和鸡，使汤味更加浓醇，质量提高，成为秋冬时节的风味小吃。葫芦头其特点是：馍块洁白晶亮、软...【详情】

介绍：镇坪腊肉是美味佳食品有限责任公司生产的地方特产，采用无公害养殖基地出产的生猪，经定点屠宰后，用特制配方研制、熏炕出的具有地方特色的风味食品，有礼品包装、即食腊肉干等产品，远销各大中城市，深受人们喜爱！1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，...【详情】

介绍：乾县著名小吃，将面、大油、葱花、调料柔和拧叠成夹层小饼，入鏊烘烤，搽油煎翻，渍黄柔酥。据传馇酥原为宫中食品，唐代祭祀乾陵时作为供品敬献，随之流传到民间。因马油难得，故今多以大油代之。颜色金黄，油而不腻，香气四溢。馇酥是乾县传统风味食品，又称到口酥、大油糕。据传原系唐代宫廷食品，距今已有一千多年历史。世界瞩目...【详情】