台江特产介绍
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喜欢 622 人喜欢介绍：腌肉口感香糯，味道十分独特，是黔东南侗族同胞的一道独特美食。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌... 【详情】标签： 腊味 美食 -
喜欢 1192 人喜欢介绍：天柱茶油是贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县特产。油茶已成为天柱县群众脱贫增收的支柱产业。“天柱县是贵州省油茶产业发展核心区，县里将油茶作为助推脱贫攻坚、助力乡村振兴的主导产业。”袁昌选说，天柱2010年成立县油茶办，自选“白市4号”等3个油茶优良无性系率先通过省级林木良种认定，创建千万株苗木繁育基地，创建天柱县油... 【详情】标签： 茶油 粮油 -
喜欢 191 人喜欢介绍：棉菜粑是一道以糯米、白糖、粘米、芝麻、绵菜（白蒿）、花生为主材的贵州小吃名，是铜仁地区、黔东南苗族、侗族自治州一带各族人民的节日佳品。绵软柔糯，白蒿幽香，桐子叶香，十分诱人，别有风味。风味独特，含有丰富的营养物质。绵菜中所含的维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分一般都高于人工栽培的蔬菜，不仅可以食用，而且具有... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 271 人喜欢介绍：台江苦丁茶是贵州省黔东南州台江县的特产。采用天然野生药用植物精制而成，为高级保健饮料，含有人体所需的多种微量元素，具有明目、清热、消肿、美容、滋补等功能，其叶先苦后甜，清凉爽口。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明... 【详情】标签： 茶叶 苦丁茶 绿茶 -
喜欢 198 人喜欢介绍：台江酸菜是贵州省黔东南州台江县的特色美食。台江县境苗族人民喜食酸辣味汤菜，家家户户都有酸菜、酸汤和酸辣子。台江县境苗族人民制作的酸菜味鲜可口。酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌，富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素，是一种绿色天然的健康食品。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C 、... 【详情】标签： 咸菜 酸菜 -
喜欢 240 人喜欢介绍：苗家寨那丘丘的梯田就是养稻花鱼的地方。每年在快秋收的时候农户就要把稻田里的水放干，好收稻谷。这时候也抓鱼的季节。把鱼洗好把鱼肚破开。放上香料盐，糯米在一起拌。拌好酒放到坛子里腌起来时间也长越好吃。腌鱼是贵州省黔东南当地公认的珍味，含有人工无法合成的氨基酸以及多种维生素等，具有健胃、助消化的功能。腌制10年以上... 【详情】标签： 小吃 美食
