介绍：薏粑就是椰子粑粑，糯米粑粑，是一种用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以椰子树叶包成5厘米左右大小的圆粑 ，蒸熟趁热吃。薏粑是海南传统小吃，历史源远流长，在民间制作相当普遍，其象征着喜庆、吉祥、幸福，甜蜜、情谊。在农村逢年过节都会制作上一些自己吃、送朋友吃。也会在亲朋好友入新宅、...【详情】

介绍：大鹏打米饼是用以米质的食材所完成的美食，也是可口的传统风味小吃，其米饼的制作工艺也是十分的讲究，成品制作完成之后更加的鲜香，入口松软细致，香味更是十足，色泽更加的洁白，且多吃这样的美味更是具有较高的开胃功效。大鹏打米饼是深圳市大鹏新区美食，大鹏米饼传统手工制作技艺主要流行于深圳市大鹏新区大鹏所城及其所在的大...【详情】

介绍：金塘的麻饼已有一定的知名度，它是金塘岛内众多百姓追捧的一款美食，并已渐渐地走进了定海，走向了宁波等地市场。金塘麻饼由来已久，因为其个大，一般直径在18公分左右，当地人就叫“大麻饼”，一直以来，这饼都被视为传统的送礼佳品。而现在，这种传统的“大麻饼”已经失去市场，取而代之的是经过创新改良后的“金塘麻饼”。目前，...【详情】

介绍：新晋新疆网红特产泰和牛乳疆巴馕，新疆疆巴馕的开创者。打开疆巴馕，一口咬下去，香喷喷的，越吃越香。泰和牛乳疆巴馕一共有4种口味，原味、烧烤味、玫瑰花馅、辣皮子味，材料都是精选优质的，良心出品。泰和牛乳疆巴馕，是新疆独有美食，分为软馕和硬馕两种，二种在外观与口感上均有所差异。疆巴馕选用新疆八卦城特克斯县产区黑小...【详情】

介绍：店头丝糖是江西省吉安市峡江县特产，因产于水边镇店头一带而得名，年产量约2000公斤。店头丝糖糖丝色白，细如发丝，松脆滑润，香甜可口，入口即融。每年11月开始制作。店头丝糖是峡江传统特产之一，选用本地优质为糯米、麦芽为原料，采用玉笥山泉水制作，经浸泡、蒸、发酵、滤浆，熬制、拉扯等6余道工序精制而成。将麦芽熬糖，稍微...【详情】

介绍：乾州叉酥，咸阳乾县著名小吃、乾州四宝之一，是陕西省第二批非物质文化遗产项目。乾州叉酥,以马油和面，待面与马油经过充分融合后（如今因马油难得，所以用猪油代之），把面揉匀后分为小剂子然后压成圆形面皮，擀成面饼一般薄厚，做成的圆饼，包上以花生仁、白沙糖、冰糖、青红丝的馅，放入油锅煎炸，薄饼在热油炸烙下膨胀。炸成后...【详情】

介绍：蟹壳黄俗称小麻糕，是中国江浙沪一带的特色小吃之一，其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种，特点是形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种，海派的作法有甜有咸。甜的主要以白糖猪油做馅，也有放玫瑰、枣泥、豆沙；咸的以猪肉丁为主，考究的则要加进蟹粉、虾仁一类食材。蟹壳黄用...【详情】

介绍：每年农历正月，田野上有着三五成群的采艾人。陆河山区，秋收后的田野，经过初冬小阳春的爱抚又经历寒风细雨的洗礼之后，田艾（又称黄花梦）便一丛丛，一株株生长在旱地里和蕃茨地里，它是一种陆河人钟爱的食用草本植物。它细骨柔软的茎，蜂翅大小的叶子，粘有细嫩的绒毛，呈银灰色，捣烂粘韧柔软，其味芳香可口，具有健脾胃、驱风湿...【详情】

介绍：炒米糖，在温州人心里，有着标志性的意义。以往每到过年的时候，这酥脆的小甜点，就成了孩子们的过年零食标配。炒米糖，又叫冬米糖，因为糯米炊晒宜在冬日，故有冬米糖之说。而有的人也把它谐音成冻米糖，因取精选糯米洗净蒸熟将其摊开，冷却冻一两天，再选个大太阳日晒上几天，所以也有人把它叫做冻米糖。据说还有人将其唤作松米糖...【详情】

介绍：玉带糕又名一品玉带糕、三层玉带糕、四镶玉带糕，是安徽省传统糕类名特产品，做工讲究，质量上乘。清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝下江南，当地县令以糕点进贡皇帝，皇帝品尝后啧啧称赞，御封为“一品玉带”，此后声名远扬。糕与“高”谐音，因而为民间所青睐。谁家的孩子考上大学、参军、工作，亲朋好友常送一两条糕去...【详情】

介绍：小凤饼是广东地区传统名点，广式糕点之一。原称鸡仔饼或凤饼，因有腐乳香味，又称“南乳风饼”。始创于清代咸丰年间。由于它形似小鸡，故称鸡仔饼，加上是小凤姑娘首创，也叫小凤饼。小凤饼是散粒型的，质地松脆，又有芝麻和葱香，具有咸甜两味。解放后，曾多次参加国际博览会。黄褐有光，底板不焦。外层松脆，饼馅肥软，具有香、甜...【详情】

介绍：海门糕仔是广东省汕头市潮阳区海门镇传统独有糕类特产，在潮汕地区有句俗谚叫：“贵屿朥饼，海门糕仔”。分别指的就是贵屿特产朥饼与海门特产糕仔，而且，海门糕仔也是“潮汕八大传统名产饼食”之一。在潮汕地区，过去每逢中秋佳节前夕，家家户户都会制作一些糕点供奉月娘，当地人叫糕仔。糕仔多用加工熟的糯米粉或绿豆粉为原料，以...【详情】

介绍：艾草麻糍，是一种传统的中式小吃，由米粉和艾草制成的糯米团子，再加上丰富的馅料。一口咬下去，糯糯的米粉外皮与绵软的馅料交融在一起，带来极致的口感享受，令人回味无穷。艾草麻糍的制作技艺十分独特，需要选用天然艾草作为原料，并需要经过多次磨碎、搓揉、醇化等工艺才能完成。艾草麻糍作为一种传统的小吃，在现代也进行了创新...【详情】

介绍：椰蓉雪球堡是夹心巧克力蛋糕点，香软的热加工糕点，口口带来纯正的绵密滋味，独立的包装，享受绵软入口的感觉，馨香幼滑，甜美悠扬交织着味蕾，既是休闲小吃也是饭后甜点。【详情】

介绍：鸭油酥烧饼是南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的传统名点。第一次吃南京鸭油烧饼的人,有可能彻底颠覆对烧饼的味觉认知。这种用鸭油和制的酥烧饼，其选料、制作、火功、质量均很讲究，烧饼层次分明，入口又香又酥，余味久存。南京的“鸭油酥烧饼”分成两大类：一是纯鸭油酥烧饼，另一是带馅的鸭油酥烧饼...【详情】

介绍：梅花酥是潮汕地区的传统面点，造型美观，形态逼真，口感油润绵甜。潮汕梅花酥口感大概就是煎饼果子里面的饼的脆脆和香味，吃起来是咸香口味，一个孔一个孔的吃，嘎嘣脆真的很绝。潮汕地区（Chaoshanarea），位于广东省东南沿海，属潮汕文化区和潮语方言区，是潮汕民系的祖籍地与集中地，潮汕文化的发源地、兴盛地，是通行潮语、流行...【详情】

介绍：新疆人会做点心，新疆的鲜果干果又非常丰富，做起中国的传统美食月饼来，当然是得心应手了。现在市面上的月饼都是统一的流水线制作，太多的不好吃不说，还高油高糖，非常甜腻。但新疆的土月饼做法非常不同，土月饼主要在和田的维吾尔族点心店里，只有中秋前后才能吃得到。和田土月饼看起来像是五仁月饼，但其实和五仁月饼大相庭径，...【详情】

介绍：豌豆糕又叫豆沙糕，豌豆澄沙糕，是河南孟州的特色小吃之一，它是一道传统风味糕类小吃，属甜食，被收入《中国烹饪百科全书》。豌豆糕凭着凉甜的独特口感，在各种冷饮奶茶还未流行时，它就是那个年代的“雪糕”，适合在夏季食用，当然冬季也可以加热后食用。香甜软糯、爽口绵甜的味道是很多孟州人的儿时回忆。做豆沙糕看起来并不复杂...【详情】