介绍：晋祠大米：产于太原晋祠镇一带，晋祠大米之所以质地优良，是由于水上关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地，这种水，水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生长。1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。2.大米的营养价值...【详情】

介绍：鄄城是我省出了名的“馒头之乡”，在北京、天津等大城市蒸馒头的不下几万人，主要集中在大埝乡、旧城镇、李进士堂镇、左营镇等。鄄城馒头因个大味甜、传统作法而深受北方人的喜爱。馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化...【详情】

介绍：“饮马河大米”的米源地位于乾隆皇帝赐名的饮马河畔，水源得天独厚，其流域范围内土质肥沃，是生产绿色大米的黄金地理位置。饮马河大米利用饮马河汇流石头口门水库水灌溉，具有米色莹白如玉、口感松软香醇、营养价值丰富的特点，堪比皇庭贡米。2008年，“九台饮马河大米”地理标志证明商标的成功注册，为当地大米产业化发展提供了新...【详情】

介绍：金鸽山小米是山东省潍坊市临朐县龙岗镇的特产。2013年，临朐县龙岗镇小米协会申报的“金鸽山小米”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。金鸽山位于鲁中临朐县沂山附近，地势偏高、空气流通快、昼夜温差大、无污染，有利于谷物生长。世有“东孤塘，西盘阳，比不上金鸽山烂麻岗”之称。...【详情】

介绍：崇礼蚕豆，河北省崇礼县特产，中国地理标志产品。崇礼县海拔高，气候冷、昼夜温差大、空气清晰、土壤肥沃、水质清澈，是种植蚕豆的理想胜地。所产蚕豆籽粒饱满均匀，皮薄、色纯白、香味浓郁，适口性好，营养丰富，有很高的经济价值高。据1983年中国农科院品资所化验，蛋白质含量25.21%，脂肪1.45%，淀粉36.37%，维生素9.50%，Va，0....【详情】

介绍：中国西北部的宁夏回族自治区，自古以来就有“塞上江南”之称，种植稻谷的历史十分悠久。宁夏所产的大米品质优良，历来享有“珍珠米”的美誉。宁夏大米不仅产量丰盈，而且也以品优质佳而著称。宁夏大米齐备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大优点，极富营养价值。用其蒸制的米饭，洁白如脂，粒粒晶莹，粘而不腻，油润香口，与著名的天...【详情】

介绍：夹沟香稻米产于安徽省宿州市夹沟镇风景区呵泉灌区，稻种珍异，依水而生。曾被列为清 朝贡品，安徽名特产。固有“一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄”之美誉。夹沟香稻米经由深地质无污染的天然呵泉水灌溉，含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素，优质的泉水润育了著名的夹沟香稻米，其蛋白质、赖氨酸含量极高，经常食用具有滋补养颜...【详情】

介绍：米面（米面儿、江南米粉），汉族小吃，大米水磨成浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加老母鸡汤，味道鲜美。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美。1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量；2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、...【详情】

介绍：三河米面是以三河优质大米为主要原料，经加水浸泡、磨浆、压干、微发酵、蒸吹等多道繁杂工序精制而成，分扬米面和圆面两种。1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量；2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口...【详情】

介绍：因产于桂平市罗秀镇一带而得名。罗秀米粉是一款美味的菜谱，是桂平最著名的特产之一，被誉为“中国一绝”。米粉可煮可炒，可根据不同口味来烹制调配有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效有人做过试验：将晒好的米粉摺成一卷，用力向墙壁猛掷20次而不碎；用刚切好的粉丝150根（重约200...【详情】

介绍：酉阳土家绿豆粉历史悠久，以龚滩绿豆粉最为出名，品质最好，绿豆粉是土家人十分喜爱的传统美食，每日清晨土家人都会不约而同地来上一碗绿豆粉。逢年过节，走亲访友，招待客人，绿豆粉因味美和制作方便成为土家人的首选。绿豆粉在土家人的生活中扮演着十分重要的角色。1、绿豆粉中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为...【详情】

介绍：颍上大米是安徽阜阳颍上的特产。日前，由颍上县稻谷深加工循环经济科技创新协会申报的“颍上大米”经国家工商总局商标局核准，被认定为中国地理标志证明商标，成为继太和贡椿、临泉老集生姜之后，我市第三个获此认定的商标。颍上大米，源自安徽省阜阳市颍上县，是享誉全国的优质大米，荣获中国国家地理标志产品称号，体现了其独特的...【详情】

介绍：乐平市礼林镇程坂村委会港背村（原属洄田乡）盛产绿色稻米，周边林木葱笼无工厂，山溪水长流不断，水质甘甜无污染。当地村民们以自家出产的优质大米为原料，用传统手工方法制作的粉条口感特别好。一直以来畅销湖北、江苏、安徽等省，尤其受到周边的景德镇、浮梁、万年、上饶、鄱阳、九江等地居民青睐，有“排粉王”之美誉。因当地农...【详情】

介绍：金乡小米是中国四大名米之一，色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、香而不腻，并多次出现凝结米油层的特殊品质。仅产于山东金乡县西南二十里的马庙一带，独特的土壤条件和生长环境，造就了高品质的金乡小米。早在清朝康熙皇帝下江南时，路过此地，膳用小米粥，堪称人间美味，从此金谷被列为“贡米”，每年秋后都要挑选一等“奇米”送往京...【详情】

介绍：东阳粉干是浙江东阳传统的汉族名产。以质地柔软的大米为原料，经过水浸、磨粉、掺糕、蒸棵、臼舂、制丝、蒸熟、冲洗、晒干等工序制成。东阳粉干相传始产于明代。主要产区为东阳的夏溪滩、东山头、上林口、横锦、前田、黄珊庄、西山脚、杨溪等地。1、粉干含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的...【详情】

介绍：麻姑米粉产于道教名山-江西麻姑山下的南城，相传麻姑仙女修炼成仙后，用麻姑米制成晶莹透亮的银丝米粉赠送给王母娘娘的拜寿贺礼，由此麻姑米粉天下闻名，历代皆为贡品·1、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。3、聪耳...【详情】

介绍：庆阳荞麦，甘肃省庆阳市特产，庆阳独特的地理位置和气候特点，造就了庆阳荞麦具有“粒大、皮薄、面白、粉多、筋高、质优”等特点。作为淀粉粮食中营养最丰富的中性植物之一，荞麦含有较高的蛋白质、17种必需氨基酸和多种微量元素。据研究，荞麦对降低血糖、血脂和尿糖等有益，并有一定的解热降燥等功效，常食对高血压、脚气、糖尿病...【详情】

介绍：高安自古就有“农业上县”之称，是国家 首批商品粮基地县之一。“高竹”牌、“高玉”牌系列大米选用绿色种植区的优质稻谷为原粮，引进国外先进设备和工艺生产而成，具有颗粒完整，米色晶莹剔透，米饭清香可口，冷后不回生等特点。高安大米产自素有江南鱼米之乡之誉、首批全国50个商品粮基地县的高安市。高安大米系列产品生产厂家隶...【详情】