介绍：那家馆的原名叫吉兴园，始创于清同治末年，即1874年，距今已有120多年的历史。创始人那吉有祖籍沈阳，满族正白旗人。那吉有根据东北民间及满族人逢年过节喜爱杀猪吃白肉血肠的习惯，在其电试营“白肉血肠”菜种，并逐渐形成独特风味，结果顾客盈门，名声大震。至清末明初，即1912年，正式挂牌"那家馆“。日寇侵占沈阳时那家馆一...【详情】

介绍：华英熟冻食品素以“香、酥、脆”而畅销欧美及世界各地，而国内消费者知道华英集团生产速冻熟食，还是这几年的事。华英鸭不仅堪称“世界鸭王”，而且其生产的“华英熟食”系列产品，更是让人赞不绝口。具有开袋即食、体表光洁、皮薄肉嫩、酥而不烂、肥而不腻、口咬齐茬、刀切成形的独特风味和特点。华英熟食生产始于1998年10月。华英...【详情】

介绍：稻香村鸭肫肝是上海市泰康食品有限公司稻香村肫肝食品分公司生产的一种美食。鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些...【详情】

介绍：干煸牛肉丝是四川地区汉族传统名菜，属于川菜菜系，以牛肉为制作主料，干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主，口味属于家常味。此菜是效仿四川名菜干煸牛肉丝而制做的，面筋丝呈牛肉丝的酱红色，芹菜嫩绿鲜香，麻、辣、咸、鲜、香、甜，六味俱全，下饭佐酒皆宜。水面筋：面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分...【详情】

介绍：椽头蒸馍是陕西关中的渭南地区的汉族特色面食，属于馒头一类的小吃。因为蒸出来的样子酷似“椽头”，所以叫“椽头蒸馍”。食之味长，满口皆香，热吃不粘，到口松软，甜香清悠，回味无穷，冷吃香酥，自然疏散，嚼之有劲，咽之顺口。蒲城椽头蒸馍，凡是吃过的人，无不拍手称绝。绝者有三：一是色绝，光泽晶莹，体如美玉，摸拟凝脂，浑...【详情】

介绍：姜汁撞奶首创于番禺县沙湾镇，沙湾是鱼米之乡，养水牛产奶是当地农民副业。这里产的水牛奶浓度高，含脂肪多，可以制成多种奶制品小吃，其中姜汁撞奶最为有名，传遍广州、香港、澳门食肆。按中医论说，牛奶性甘味寒，功能补虚羸，而姜则性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下气。因此，姜汁撞奶在寒冷天气食之，顿有通身暖和之感，可谓配合...【详情】

介绍：以长白山地区为天然种植基地，用上好的天然条件培育出新鲜自然的蓝莓，再用领先的工艺做出美味而贴近自然的蓝莓糕，有效成分含量高。蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。美国俄亥俄州大学发现，吃...【详情】

介绍：什邡荞面是什邡著名小吃之一，是受群众欢迎的绿色快餐食品。它主要用荞麦粉制成。中国医学科学院卫生研究所测定，荞面所含人体所需的氨基酸高于小麦面粉和大米，维生素、矿物质含量也较丰富，还含有其它粮食不具有的叶绿素、芦丁等成分。荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植物...【详情】

介绍：红糖糕是遂昌民间传统名点，据《遂昌县志》记载，遂昌红糖糕制作距今已有500多年历史。它不仅制作工艺独特，而且配料也很考究，具有良好的益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀的作用。最大的特点是在制作过程中加入适量红糖，使其拥有特殊的色泽、香味和口感，有着独特的甜、香、韧、糯等特点。外地游客来遂游玩之余，总会随身...【详情】

介绍：对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品。对夹源于一种“杈子烧饼”，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。对夹外表金黄，层次分明，具有北方特点，香酥脆，肉细嫩，瘦而不柴，肥而不腻；亦有南方淡淡的茶香，沁人心脾，具有理气、养脾之功效。康熙、乾隆年间，...【详情】

介绍：玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B...【详情】

介绍：榕江米粉是贵州榕江县的特产小吃，米粉做法不难，但是其馅料却十分讲究，有各种吃法，别具特色。凡到榕江的人，如若不吃上一碗“榕江米粉”，可说是虚此一行。榕江米粉产生的年代较长，至今约有250年历史.曾有人欲将榕江米粉打入凯里市场，结果败兴而归。究其原因，与那里的水质有关，这就更显得榕江米粉的独特了。1、补血益气：铁...【详情】

介绍：兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美，营养丰富，滋补身体，是一道深受人们喜爱的蒙古名菜。羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不会发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以现在人们常说：“...【详情】

介绍：网红款手工小麻花，来自湖北襄阳的手工制作工艺。对于襄阳人来说，来上一根品尝老襄阳的味道，能马上勾起您儿时的美味记忆。本款麻烦包含三个口味：1、甜辣味；2、鲜虾味；3、海苔味；4、烧烤味更有优惠组合购买，多买多送。【详情】

介绍：“千页糕”，是福建大名鼎鼎的特色面点。它如千层叠嶂，香润软糯、入口溶化，常被选作筵席的甜点。特别是福州的味和“千页糕”，油润无渣、吃不粘齿，味道清甜。扬名了数十年，一直深受群众喜爱。 将面粉加入酵母、白糖、清水和成面团，饧面约2个小时，加碱水再揉匀。千页糕是一道美味糕点，属于白案，是一种选用中筋面粉制成的甜点...【详情】

介绍：松溪火烧饼是一道美味可口的汉族小吃，属于闽菜系。香脆可口，油嫩鲜滑，特别是刚出炉的，但是天气热的时候吃，容易上火。是居家旅行必备食品。松溪火烧饼，香脆可口，油嫩鲜滑，特别是刚出炉的，但是天气热的时候吃，容易上火。嘉靖四十一年（公元1562年）夏秋时节，倭寇大举进犯福建，福建人民百姓的生命财产遭到严重威胁和损失，...【详情】

介绍：现多数人是将糯米煮成糯米饭来吃，这显得过于单调、普通，缺乏特色。而善动脑筋的“煮妇”则将糯米配上腊味、海味、冬菇等原料做成糯米圆子，看上去小巧玲珑，吃起来软糯略微弹牙，咸鲜可口，香味浓郁，宜饭也宜菜。用其待客不失雅致。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。此外，...【详情】

介绍：血酱鸭是湖南的一种传统饮食。典故来自某个朝代一王爷落难后被官兵追杀到武冈，躲进了山里一户人家，这户人家拿不出好饭好菜，但为了能让王爷吃好，就杀了唯一的一只鸭子，并从地里挖回子姜、大蒜，摘来辣椒，然后就着鸭血一通炒了。王爷避难回府后，对那餐救命饭最是感激，对那做得希奇古怪、但吃味奇特的鸭子更是回味无穷，就安排...【详情】