温岭糯米圆的基本介绍
现多数人是将糯米煮成糯米饭来吃，这显得过于单调、普通，缺乏特色。而善动脑筋的“煮妇”则将糯米配上腊味、海味、冬菇等原料做成糯米圆子，看上去小巧玲珑，吃起来软糯略微弹牙，咸鲜可口，香味浓郁，宜饭也宜菜。用其待客不失雅致。
制作方法
材料：糯米1000克、花椒面适量、腊肉200克、盐适量、红葱100克、生姜20克、鸡蛋3个。
1、将糯米用温水浸泡2小时后，上笼中蒸40分钟。
2、把糯米饭摊凉，待温温时，打入鸡蛋。
3、先把腊肉煮熟，然后切成丁状，红葱切葱花，生姜去皮、切成末。
4、将所有配料放入糯米饭里，加花椒面和盐(可按自己口味定)，拌均匀(拌均匀后，可以挖一小块，放微波炉里烤30秒，试一下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的)。
5、拌均匀后，把手先用水沾湿，然后取25克左右，捏成圆形(丸子)。
网购推荐
-
￥29.8 【月销100】台州温岭农家手工咸圆糯米炊圆猪肉圆咸圆麻糍特产美食小吃6个装
【陈记台州美食】
-
￥29.8 【月销10】 -
￥49.9 【月销10】清明果青团温岭10个装浙江台州本地特色手工糯米团子米圆酒店点心
【温岭石塘特产零食批发】
-
发现更多温岭糯米圆的相关购买
温岭糯米圆的评论请文明发表评论，恶意辱骂/诽谤，发布广告者封号处理！