介绍：天水呱呱是一种甘肃天水的汉族传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”。相传起源于汉代。是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称。卖呱呱的小摊小店著名的有秦城区的“常记呱呱”、“赵记呱呱”、“东团庄呱呱”。据营养专家研究发现，天水呱呱的营养价值很高，因为其低糖、低脂肪，常食之还可预防高血压、...【详情】

介绍：沙县拌面是一道色香味俱全的汉族名点，属于闽菜系沙县小吃的一种，一般与沙县扁肉搭配成餐，具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面低廉的价格、清香不腻、凉爽可口、烹饪简易的特点特别受到广大...【详情】

介绍：义乌风味的粽子有白米粽、绿豆粽、八宝粽、肉粽等，均以优质糯米为原料。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物，有特殊的营养价值。”以中医饮食的养生观点来看，粽子具有清热解暑、益气生津、养血安神的功效。糯米含有丰富的碳水化合物，是供给机体热量的主要来源。糯米含...【详情】

介绍：内蒙古拥有优质的大草原，并育出肉质鲜美的健康牲畜，全程采用天然饲料喂养，保证了肉质的新鲜美味。煮好的羊肉肠，在捣好的蒜泥里加上醋，用手拿肠蘸着吃，味道十分鲜美。⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。⑵、羊肉肉质细...【详情】

介绍：猪扒包的“猪扒”就是“猪排”，顾名思义，就是一个涂上牛油(即台湾的奶油)的面包(通常用猪仔包)里面夹著一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼后再煎熟。澳门的猪扒包远近驰名，不少餐厅都有供应。但是档主用炭火慢慢烧熟猪扒和面包，这种特别的风味就不是处处皆有。猪扒用蒜头、姜及糖腌制，烧十五分钟便可放入包内，用炭...【详情】

介绍：宴友思牌熏鸡选料考究,做工精细,色美味香,老少皆宜。熏鸡与烤鸡的区别在于：传统的烤鸡在烧烤时大部分与烧烤道具是直接接触的，这样一来，容易让鸡肉受热不均匀；而熏鸡就不同，熏鸡因受到五香五味的气味熏陶，说白了也就是热气，在熏陶时受热时均匀的，并且保证鸡肉原生态的气味不外露，还保存了完整的一只鸡，很有艺术性。鸡肉蛋...【详情】

介绍：宁国粑粑是宁国特色小吃之一，以香、软、油而不腻而出名，深受广大群众的喜爱，外地游客对其也是赞不绝口。宁国粑粑以油上下翻煎之，大约6分钟左右。由于主要是有大米发酵后，蒸制而成，其主要营养成分是淀粉和小分子糖类，可以及时供给能量，并无其他营养价值，是作为清晨锻炼的最好过早小吃。宁国粑粑馅取材广泛，有老腌菜、豇豆...【详情】

介绍：杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。芒果1. 抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病；2. 防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒...【详情】

介绍：华阳卤牛肉从先祖已传承八代，用芎、茴香、黄酒、酱油等中草药为佐料，经八首工序卤制而成。独具保持营养，原汁原味且清香扑鼻，回味无穷之优点，为餐席之佳肴。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，...【详情】

介绍：“情侣粑”又称“褡裢粑”，布依话叫“嚎唲（布依语HAUXEEDT)”或“嚎禳(HAUXRAANGH)”。布依族是我国世居少数民族之一，是古百越民族中“骆越”一支的后裔。“有邑聚”、“食雒田”，说明布依族是个典型的农耕水稻民族，而且喜食糯食，“情侣粑”便是其喜欢的糯食之一。蒸熟后的情侣粑颜色酱黄，香甜细嫩，有补肾、健胃、帮助消化...【详情】

介绍：干面饼子是武乡人最普通的食品，无论城里、乡下、饭店、饭摊，每每常见。这种食品，既携带方便，又易放置。清代顺治年间就闻名遐迩。色泽鲜亮，外脆里香。干面饼作为武乡人的日常主食，吃法多种多样。可以夹肉吃，可以掰开就羊汤吃，可以当馒头就菜吃，可以切成饼丝炒着吃……原是宋代的宫廷食品,都由一姓氏世代承传.到明朝燕王夺取...【详情】

介绍：刘美烧鸡手工制作技艺的发祥地——河北省乐亭县，位于唐山市东南部，也是乐亭大鼓的发祥地。刘美烧鸡手工制作技艺是由始创人刘俊老先生，在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上，经过潜心钻研，开创了我国烧鸡整形之先河，并以此而成名。刘美烧鸡选料为家常鸡，肉质优良，富含蛋白质及多种微量元素，无药物残留，食用价值高，...【详情】

介绍：对于仙居人来说，烧饼是最熟悉不过的小吃了。仙居县城的各条街道都有烧饼摊的据点，只要你想吃，随时都能吃到。仙居烧饼，基本上分咸、甜两种做法，最常见的是葱饼和梅干菜饼。新鲜出炉的仙居烧饼，脆脆的，芝麻香、葱香、油香味和梅干菜的清香夹杂在一起，满口生香、美妙绝伦。1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷...【详情】

介绍：季市大炉饼有数十年历史。以特制火炉和特大平底锅煎烤而成。饼形扁平，酥香可口，为馈赠亲友之佳品。为身体提高热量，均衡营养补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。酥，香，鲜是大炉饼的特点。咸的葱花飘香，油而不腻。甜的豆沙细软，糯而爽口。过去用土灶，桃木李木火烤，香味更是独特。1、将绵白糖加工成糖稀，...【详情】

介绍：玉林茶泡是一种味道清甜的泡茶甜品，又是一种经精雕细錾、耐人观赏的工艺品。玉林茶泡在宋代已有。至清代，玉林的富户人家，在嫁女时用茶泡净遍亲戚朋友，俗称“新人茶”。在新郎到女家“迎亲”或“回门”时，女家须以大型精致的茶泡相馈赠。男家也须以同样规格的茶泡，馈赠女家的“送嫁娘”。逢春节，玉林民间常以茶泡招待宾客。茶...【详情】

介绍：大京枣是开封市的汉族传统名吃，素负盛名。属于春节过年的必备食品。大京枣古称“蓼花”，它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。成品呈圆柱形，金黄色，外粘白糖，外观饱满，膨胀适度，内部组织为丝网状，无空洞，无硬心。吃着酥香可口，入口即化，营养丰富，是老少皆宜的美味...【详情】

介绍：芙蓉糖原为满族名点，经温州点心师改良成为温州特色食品。是以白面粉和鸡蛋调制成团，压成粉皮，均匀而薄，人猪油中炸成芙蓉花片，然后用饴糖浆结板，洒上桂花，切块上市。1. 富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，调节脂肪代谢，节约蛋白质。2.提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。花瓣重叠...【详情】

介绍：扁粉菜是安阳的特产之一，是安阳饮食文化的一部分，安阳饮食文化又是豫北饮食文化的一部分，属于豫菜菜系。每天，有很多上班一族和扁粉菜的老食客，会到自己经常去的排挡吃上一碗。扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营...【详情】