武义特产介绍
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喜欢 22 人喜欢介绍：武义大曲，是武义县域品牌代表，素有“江南小茅台”之称，曾是几代武义人的骄傲，是武义人记忆中抹不去的“家乡味道”。武义大曲是典型的浓香型白酒，在众多的白酒品类中，泥窖和制曲是武义大曲两大核心工艺。武义大曲酿制技艺源于宋代，选取上等的糯性高粱为原料，以大麦、小麦、豌豆、谷壳等制成的高温酒曲为发酵剂，采用泥窖长期... 【详情】标签： 白酒 酒水 -
喜欢 47 人喜欢介绍：婺州举岩，又称金华举岩，属半烘炒绿茶，产于浙江金华北山村一带。产地峰石奇异，巨岩耸立，此石犹如仙人所举，因而此处所产之茶名曰“举岩茶”。因其汤色如碧乳，古时称婺州碧乳茶。金华，古称婺州。婺州举岩茶，纠缠于金华县。位于城北的金华山，海拔高150-1200米，像一条长龙横卧于古婺大地，历来一道教名山和溶洞、山林景观著称... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 61 人喜欢介绍：婺式传统糕点制作技艺是金华市级的非遗代表性项目，婺式传统糕点的制作，就是在承袭《吴氏中馈录》中所载的技法基础上，经过几十代产品的不断改良，变成了如今少糖少油，口味清甜，深受百姓喜欢的日常饮食和送礼佳品。古时之技法，今人之口味，半壁江山根据宋代浦江地方食谱《吴氏中馈录》中的古方复原，饼皮用五常原米，谷粒入仓存... 【详情】标签： 糕点 小吃 点心 -
喜欢 68 人喜欢介绍：金华核雕是中国微雕艺术的代表之一，其所在区域是浙江省金华市婺城区，在金华、东阳、义乌、磐安、永康、兰溪等地均有分布。金华核雕始于清同治年间，至今已有160余年历史。金华核雕多以财神、观音、龙生九子、孔雀明王、状元及第、渔樵耕读为题材，融入黄大仙、佛手等金华文化元素。其主要工具为挫刀、凿刀、钻，技法包括浮雕、圆... 【详情】标签： 工艺品 手工 雕刻 -
喜欢 922 人喜欢介绍：桐琴蜜梨以翠冠、翠玉品种为主，所产果品充分体现了翠冠、翠玉品种固有的早熟、优质的品质特征。“真定如拳大，灵关爽口清。甘香朱密冷，脆破玉霜鸣”。“桐琴蜜梨”是浙江省十大名梨之一，现有面积5500亩，产量达1.5万吨，梨农年增收6000多万元，桐琴作为“蜜梨之乡”闻名遐迩。迄今为止，桐琴蜜梨节已经举办了八届，对扩大蜜梨产... 【详情】标签： 水果 蜜梨 梨子 -
喜欢 892 人喜欢介绍：婺州蜜梨喜光，年平均日照时数2028小时，为全省日照时数最多的地区之一，随着光照强度增加，光合作用增强，光合产物也多，这一气候条件有利增加婺州蜜梨甜度，是砂梨品系产区中成熟较早的产区之一。婺州蜜梨保护区多丘陵山地，受光面积大，通风透光，土壤排水通气良好。促使梨树生长健壮，花芽分化好，树体寿命长。婺州蜜梨保护种植... 【详情】标签： 水果 蜜梨 梨子 -
喜欢 933 人喜欢介绍：箬阳龙珍，叶质柔软、色泽翠绿、茶香四溢。箬阳龙珍是指在箬阳乡、塔石乡、沙畈乡、莘畈乡的群体种(鸠坑)、龙井 43、乌牛早、白叶一号、春雨1号等品种的芽叶为原料，采用摊青、杀青、回潮、干燥等工艺在当地加工而成，具有“箬叶形、箬叶香”品质特征的扁形绿茶。箬阳乡不断深化茶产业品牌建设和“全链条”建设，挖掘“箬阳红茶”“... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 115 人喜欢介绍：据金华食品厂多年实践，永康西田畈荸荠，被誉为制作罐头的最佳品，加工成罐头马蹄出口，深受外商青睐。西田畈荸荠历史悠久，据陈氏家谱 上记载，西田畈村在1620年就已开始种植荸荠，距今已有近370来年的历史，1932年至1936年间，年产量在200吨左右。解放后，1959年前，年产量约150吨。推行双季稻后，年产量逐步下降。1981年年产... 【详情】标签： 水果 蔬菜 荸荠 -
喜欢 193 人喜欢介绍：塘雅葡萄最早的记载见于汉代。到南北朝时，吐鲁番的葡萄已经很有名，高昌王派使者到金陵向南朝梁武帝萧衍进贡葡萄干和葡萄酒。《西域见闻录》描述吐鲁番品质优良，……葡萄种类甚多，无不佳妙，甲于西域。清朝乾隆时纪晓岗的《阅微草堂笔记》中称“西域之果，葡萄莫盛于吐鲁番”。葡萄岁有，作为贡品历代连续不断，充分证实吐鲁番生... 【详情】标签： 水果 葡萄 -
喜欢 260 人喜欢介绍：毛坦”又称“麻坦”、“蟠桃果”，是由上等糯米与金华本地红皮毛芋制作而成金华特色传统糕点。这个松脆可口的金华糕点小吃，据说历史比金华火腿还要悠久。“关于毛坦的由来有个美丽的传说，相传神仙吕洞宾为了让婺城老百姓也能吃到吃到天上圣品——蟠桃，在金华这块美丽而又肥沃的土地上扔下两颗蟠桃核，长出两块毛芋田，六个月后毛... 【详情】标签： 小吃 糕点 毛坦 -
喜欢 271 人喜欢介绍：寿生酒是浙江金华一带的传统名酒。液色金黄鲜亮，香味浓郁醇美，过口余香爽适，既具红曲酒之色、味，又兼麦曲酒之鲜醇，系一种半干型的黄酒。寿生酒采用金华特产纯双糯糯米为原料，调配当地的冬浆冬水，用红曲、麦区发酵，经过20多道独特的加工工序精致而成。其酒色橙黄清亮，既有红曲酒的色和味，又有麦曲酒的香和美，醇香可口，沁... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 193 人喜欢介绍：金华汤包是浙江省金华地区汉族传统名点，历史悠久，素有“金华第一点”的美誉，也是中国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，深得广大食客的喜爱。2004年1月被金华市国内贸易办认定为金华名点，2005年6月被浙江省商业总会认定为浙江... 【详情】标签： 小吃 包子 -
喜欢 194 人喜欢介绍：武义萤石产自“萤石之乡”——武义。萤石又称氟石，也叫“夜明珠之石”，是一种天然的矿石。它产量多，品位高，质量好。萤石因其晶莹绚丽、玲珑剔透、天然多色，被宝石届誉为“软水晶”。萤雕工艺品就是在萤石上雕刻的一种工艺品，是武义极富特色的纪念品。萤石因含各种稀有元素而常呈紫红、翠绿、浅蓝色，无色透明的萤石稀少而珍贵... 【详情】标签： 工艺品 萤石 饰品 -
喜欢 140 人喜欢介绍：畲家艾糕以纯天然艾蒿草、白糖、粳米为原料，采用传统手工艺的制作方法，精制而成，它具有卫生、方便、美味之优点，无论是居家旅游，酬宾宴客，馈赠亲友，实为一种理想的绿色食品。《辽史·礼志六·嘉仪下》：“五月重五日，午时……君臣宴乐，渤海膳夫进艾糕。” 艾能开胃，健胃肠，改善肤色，消除消化不良和寒症，增强元气。所以... 【详情】标签： 糕点 小吃 艾糕 -
喜欢 126 人喜欢介绍：更香茗茶，是由俞学文与妻子朱丽俐创立的，主要生产、经营更香有机茶、无公害茶、茶包装、茶具等，其中以健康、天然的更香有机茶为公司主导产品。饮茶可以补充人体需要的多种维生素茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素（包括维生素C和B族维生素），可以通过饮茶直接被人体吸收利用... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 140 人喜欢介绍：香菇因产量高且质优价廉，如今成了武义重要的旅游土特产品之一。自20世纪80年代中期开始，武义县就组建食用菌公司，实现产业规模生产。菇是我国传统的著名食用菌，营养丰富，味道鲜美。干香菇中含蛋白质18.64%,脂肪4.8%,碳水化合物71%,香菇含有的十多种氨基酸中,有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需... 【详情】标签： 蔬菜 干货 香菇 -
喜欢 2240 人喜欢介绍：铁皮石斛的种植在全国各地都有，但是中医中药讲究一个道地药材，说的就是特定的品种和气候条件对于药材的成长有特定作用，而石斛的种类也有上百种。“武义铁皮石斛”符合农产品地理标志登记程序和条件，准予登记，成为国家地理标志保护农产品。纯正的铁皮石斛滋补作用很强，石斛中含有石斛碱、石斛胺、β-谷甾醇等十多种对人体有益... 【详情】标签： 干货 药材 保健品 铁皮石斛 -
喜欢 2294 人喜欢介绍：金华“两头乌”猪又称金华猪，是中国四大名猪之一。金华猪的形成历史悠久，根据金华县古方出土的西晋（公元265-316年）陶猪和陶猪圈文物考证：早在1600多年前，金华、衢州（原属金华地区）一带养猪业已相当发达，由于产区山丘连绵，交通不便，远销十分困难，迫使农民寻找加工腌制猪肉、猪腿以便贮存和远销外地的新途径。据考证，金... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 乌猪
