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永康特产介绍

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综合 人气 最新
  • 永康方山柿
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    介绍:永康方山柿,具有上千年的栽培历史。方山柿汁液丰富,纤维少,风味独特,其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E等含量明显高于同类柿果。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍。一个人一天吃1个柿子,摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。 柿子甘寒微涩,有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、... 【详情】
    标签: 水果 方山柿 柿子
  • 永康五指岩生姜
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    介绍:五指岩生姜盛产于永康市中山乡一带,因五指岩而得名,故称“五指姜”。 五指姜名闻遐迩,畅销全国各地。远销港、澳、日本等地。五指姜不管食用还是药用均属佳品,民间流传“日食三钱五指姜,到老不用开药方”的民谣。 五指岩生姜栽培在海拔1000余米的中山乡五指岩山,方圆五十里无污染,施农家肥,不喷农药,是纯自然无污染绿色食... 【详情】
    标签: 蔬菜 调料 生姜
  • 永康灰鹅
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    介绍:永康灰鹅主产于浙江省永康。鹅躯体呈长方形,背部羽毛呈深灰色,腹部为白色,主要分布于永康江及支流水系两岸,是唯一冠以“永康”并入选《中国优良地方畜禽品种名录》的优良地方品种。永康灰鹅前胸突出而向上抬起,后躯较大,腹部略下垂,颈细长,肉瘤突起。羽毛背面呈深灰色,自头部至颈部上侧直至背部的羽毛颜色较深,主翼羽深灰... 【详情】
    标签: 禽蛋 灰鹅
  • 永康舜芋
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    介绍:永康市土壤主要有黄壤、红壤、潮土和水稻土。质地以砂壤土及中壤土为主,酸碱度以微酸性和酸性为主,土壤有机质含量中等,大部分土壤中钾、硼含量较低,适宜舜芋生长。永康舜芋呈圆筒形,子芋个大,单个重100-150克;芽粉红色,皮薄形美、叶痕清晰;肉色洁白,肉质细腻、口感鲜糯、回味甘香、品质独特。永康舜芋品质优良,具有个大... 【详情】
    标签: 蔬菜 芋头
  • 永祥竹笋
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    介绍:永祥竹笋是浙江省金华市永康市江南街道的特产。江南街道永祥一带有竹林1.12万亩,年产竹笋5000吨。竹笋不少地方的山区都有,而永祥竹笋与其他地方不同的是:味道鲜美,无渣,笋嫩如萝卜。能产出这么好的竹笋,源于当地的土质特别好,加上农民讲究使用农家肥和有机肥,不用农药和化肥,无工业污染。1.开胃健脾。竹笋含有一种白色的含... 【详情】
    标签: 蔬菜 干货 竹笋
  • 永康小麦饼
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    介绍:永康小麦饼是浙江省金华市永康市的特色小吃。永康“小麦饼”,又称“单麦饼”、“麦饼筒”,它韧如皮,香气扑鼻,是永康特有的风味食品,永康民间代代相传,是民间极普遍之食品。永康小麦饼虽然带个“麦”字,其实是用面粉制成的,由于永康方言将面粉称为“麦面”,故而有这样的称谓。小麦饼薄如纸,大如球,口感劲道,有咸味。相传... 【详情】
    标签: 小麦饼 小吃
  • 永康肉麦饼
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    介绍:永康肉麦饼又称永康肉饼,外省称永康食果。是浙江省金华市永康市的一种汉族特色小吃。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。“永康肉麦饼”厚实而粗糙,其貌不扬。与平时小吃店常见的面饼区别不大,只是馅更厚实,皮更有韧劲,一咬,就能觉出差别来:永康肉饼内的鲜汁顺口流出,干菜肉香扑鼻而来。为身体提高热量,... 【详情】
    标签: 小吃 肉麦饼
  • 永康糖洋糕
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    介绍:永康有一种民间传统特色小吃,叫糖洋糕。以前,家家户户都会在农历七月半那天制作食用,如今,这种糕点逐渐演变成夏季特色美食。大多数糕,都讲究趁热吃。可是永康糖洋糕,却偏偏是冷吃的好,又嫩又滑,还有一股清香。切开一整块完整的糖洋糕,糕体横切面层次分明,无一例外都是翠绿叠加棕黄,这样的色彩搭配在炎热的夏季,能成功勾... 【详情】
    标签: 糕点 小吃 糖洋糕
  • 永康萝卜干
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    介绍:一提起永康,人们就会联想到萝卜,有“永康永康,萝卜生姜”之民俚。永康人民种植萝卜已有千年以上的历史,且产量高、质量好,因而成为特产。其生产的萝卜干也不例外,方便携带,营养丰富。萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素 B、铁质含量很高,... 【详情】
    标签: 蔬菜 干货 土特产 萝卜干
  • 柘坑梢梨
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    介绍:柘坑梢梨,历史悠久。在《永康地景赋》中就有“剖柘坑之梨,其甘似蜜”之美誉柘坑梢梨盛产于童宅乡柘坑村。相传有一年,郑金大爷在叠稻草蓬时,无意之中将附近一枝梨树梢叠进去,到隆冬腊月拆篷时,梨梢上还生着几只果大如拳香气沁人的黄梢梨,他如获至宝,舍不得吃就拿到金华城里去叫卖。适逢金华府太爷夫人患病,想吃梨。府太爷正... 【详情】
    标签: 水果 梨子
  • 永康豆腐皮
    喜欢 158 人喜欢
    介绍:永康豆腐很有名气,永康豆腐皮也非常好吃。它是选用上等黄豆,优质山泉水精制而成,用作馈赠亲友比较实惠。永康豆腐皮以花街镇八字墙一带为代表。中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。... 【详情】
    标签: 豆腐皮 小吃 豆制品
  • 永康梅干菜
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    介绍:梅干菜分好多种,有白菜梅干菜、九头芥梅干菜、菜头菜梅干菜等,永康最有名的是九头芥梅干菜。九头芥菜制作的梅干菜甜酸适度,开胃爽口,是永康有名的土特产。在腌菜中,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。首先是选上好的九头芥,腌制四周,然后... 【详情】
    标签: 蔬菜 干货 梅干菜
  • 方岩红橘
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    介绍:方岩红橘是浙江省金华市永康市方岩镇的特产,它的皮色橙红,肉质脆嫩,滋味独特,香甜可口,因此备受人们喜爱。方岩红橘的树势强健,树冠高大,梢直立。果实扁圆形,中等大小,单果重100~110克。果皮薄,色泽鲜红,有光泽,容易剥离,且富含桔络;肉质细嫩、多汁、化渣,口感甜酸可口;它的可溶性固形物含量为11%~13%,糖含量约... 【详情】
    标签: 水果
  • 金华佛手
    喜欢 7263 人喜欢
    介绍:金华佛手属芸香科,又名佛手香橼、密罗柑、王指针等。枸橼的变种。主产于金华市赤松镇山口等地。植株极具观赏价值。果可制蜜饯。根、叶、花、果均可入药,有理气、止痛之功效,主治胸胀满、胃痛等症。产品远销德国和东南亚各国及港澳地区。佛手味苦含辛,温而无毒,气味芳香,有醒脾开胃、疏隔化滞、顺气宽胸、疏肝解郁、治哎和胃等... 【详情】
    标签: 水果 药材 佛手
  • 金华火腿
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    介绍:金华火腿是 浙江金华风味食品。相传起源于北宋,北宋名将宗泽战胜而还,乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火,称为火腿。清时被列为贡品。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国... 【详情】
    标签: 腊味 火腿
  • 金华两头乌猪
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    介绍:金华“两头乌”猪又称金华猪,是中国四大名猪之一。金华猪的形成历史悠久,根据金华县古方出土的西晋(公元265-316年)陶猪和陶猪圈文物考证:早在1600多年前,金华、衢州(原属金华地区)一带养猪业已相当发达,由于产区山丘连绵,交通不便,远销十分困难,迫使农民寻找加工腌制猪肉、猪腿以便贮存和远销外地的新途径。据考证,金... 【详情】
    标签: 畜牧 牲畜 乌猪
  • 箬阳龙珍
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    介绍:箬阳龙珍,叶质柔软、色泽翠绿、茶香四溢。箬阳龙珍是指在箬阳乡、塔石乡、沙畈乡、莘畈乡的群体种(鸠坑)、龙井 43、乌牛早、白叶一号、春雨1号等品种的芽叶为原料,采用摊青、杀青、回潮、干燥等工艺在当地加工而成,具有“箬叶形、箬叶香”品质特征的扁形绿茶。箬阳乡不断深化茶产业品牌建设和“全链条”建设,挖掘“箬阳红茶”“... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 婺州蜜梨
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    介绍:婺州蜜梨喜光,年平均日照时数2028小时,为全省日照时数最多的地区之一,随着光照强度增加,光合作用增强,光合产物也多,这一气候条件有利增加婺州蜜梨甜度,是砂梨品系产区中成熟较早的产区之一。婺州蜜梨保护区多丘陵山地,受光面积大,通风透光,土壤排水通气良好。促使梨树生长健壮,花芽分化好,树体寿命长。婺州蜜梨保护种植... 【详情】
    标签: 水果 蜜梨 梨子
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