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兴仁特产介绍

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综合 人气 最新
  • 兴仁薏仁米
    喜欢 5269 人喜欢
    介绍:兴仁薏仁米,贵州省黔西南州特产,中国国家地理标志产品。兴仁县薏仁米种质资源丰富,其野生品种随处可见,是全世界薏仁米物种起源中心之一,已收集薏仁米种质资源近500多份,通过农业技术团队进行提纯复壮,形成了兴仁本地的小粒白壳薏仁米品种和选育种贵薏1号,小粒白壳薏仁米富含锌、铁、硒等多种人体需要的微量元素,其中蛋白质... 【详情】
    标签: 粮油 粗粮
  • 阿藏李子
    喜欢 4969 人喜欢
    介绍:阿藏李子是贵州省兴仁县特产,中国国家地理标志产品。阿藏李子果实呈卵圆形,大小适中,果尖突出,缝合线较明显;成熟时色泽青黄或金黄,内腹空心,空腔内有结晶状的油脂,核肉分离;皮薄肉脆,果香味浓、多汁、酥脆甘甜。“阿藏李子”是2016年底高寨村引进兴仁阿藏农业发展有限公司,采取“公司 村支两委 合作社 基地 贫困户”运作... 【详情】
    标签: 水果 李子
  • 回龙藠头
    喜欢 4961 人喜欢
    介绍:回龙藠头是贵州省兴仁县特产,中国国家地理标志产品。回龙藠头,鳞茎呈圆头形,肉质肥厚稚嫩,剥皮后洁白晶莹,鳞片包裹紧密,鳞片上具有多条平行筋脉;甜酸味:甜、酸味适中,无异味;汤汁清亮、无杂质;香辣味:油质清澈透明,具有固有的香辣气味和滋味。回龙藠头产自贵州省兴仁县,兴仁地貌,按成图类型可分为岩溶地貌和侵蚀地貌... 【详情】
    标签: 蔬菜 藠头
  • 兴仁牛干巴
    喜欢 915 人喜欢
    介绍:牛干巴是兴仁很有代表性的食物。其味道独特、营养丰富,为各族群众所喜爱。随着人们生活水平的不断提高,牛干巴这昔日的“富贵菜”也早已“飞入寻常百姓家”,成为颇有特色的风味食品。1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜... 【详情】
    标签: 小吃 美食
  • 兴仁猕猴桃
    喜欢 898 人喜欢
    介绍:兴仁猕猴桃有着与其它猕猴桃相似的外形,果实近圆柱形,果形整齐,果顶凹陷,兴仁猕猴桃果毛柔软,撕开褐绿色的薄皮,绿里透黄的果肉、细籽,香味浓郁。兴仁猕猴桃口感富有层次猕猴桃被称为“果中之王”、“维C之王”,在当地得益于光照充足,土壤肥沃,种植出来的猕猴桃果皮光滑无毛,口感细嫩、香甜清爽,刚一上市就接到了宁波、... 【详情】
    标签: 猕猴桃 水果
  • 兴仁肠旺粉
    喜欢 253 人喜欢
    介绍:肠旺粉是一种风味独特的小吃,它从主料、配料到调料都各具特色,迄今已有一百多年历史。“肠旺”二字,“肠”是猪大肠,俗称肥肠;“旺”是猪血,肠旺是“常旺”的谐音,寓意吉祥。肠旺粉那肠、血嫩、粉脆、辣香、汤鲜的风味和口感,使人们品尝后难以用语言来表达。1. 粉中的蛋白质含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 兴仁鸡枞油
    喜欢 212 人喜欢
    介绍:鸡枞又名伞把菇,享有山珍之最,菌类之冠的美称,是珍贵的野生食用真菌,人工无法培植,生长时期仅在每年的7-8月,鸡枞味鲜如鸡肉,分解似鸡丝,有脆、嫩、鲜、香的特殊风味。鸡枞能健脾和胃,令人食欲大增。它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴。鸡枞的另一特点是含磷量高,是需要补磷人士的佳肴... 【详情】
    标签: 土特产 咸菜 小吃
  • 兴仁豆沙粑
    喜欢 210 人喜欢
    介绍:豆沙粑是贵州省兴仁县传统美食,历史悠久,乃贵州八大名小吃之一。采用传统工艺精制而成,营养健康、入味爽口、醇香诱人。其主要原料选用优质糯米、巴山豆、鲜猪肉、油等,系贵州名、特、精、优小吃。糯米又名江米,糯米、巴山豆均富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素和B1、维生素和B2、烟酸就淀粉等。营养丰富,软绵糍糯,富含人... 【详情】
    标签: 小吃
  • 兴义生姜
    喜欢 4967 人喜欢
    介绍:兴义生姜根茎分枝中等,呈不规则紧密排列,节间短;姜球纺锤形,表皮光滑,淡黄色;姜肉黄色,色泽鲜亮;肉质细嫩,纤维少,香气浓郁,辛辣味重。土壤地貌情况兴义生姜种植区地处云贵高原过渡地带,西北高、东南低。从地理位置来看,生姜产区处于较典型的喀斯特地貌区内;其地表组成物大部分都是砂质残积风化物,厚度达几米至十余米... 【详情】
    标签: 生姜 蔬菜
  • 普安盘江乌鸡
    喜欢 979 人喜欢
    介绍:普安盘江乌鸡生长区处于云贵高原向黔中过渡的梯级状斜坡地带,海拔落差大,最高海拔2083米,最低海拔745米,平均海拔1400米,四周高山耸立,地势起伏,地形破碎,立体气候明显,容易形成一个封闭的小生态系统,乌鸡长期在环境下饲养选育,形成了稳定的普安盘江乌鸡地方鸡群。普安县森林及饲草资源丰富,森林覆盖率52%,是珠江防护林... 【详情】
    标签: 鸡鸭 禽蛋
  • 贵州辣椒面
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    介绍:贵州辣椒面是当地的一大特色,也是贵州人饮食的一个缩影,有人总结说:“湖南人辣不怕,四川人不怕辣,贵州人就怕不辣”。就贵州辣椒面而言就有以下四种:第一种:糊辣椒面市面上最常见的辣椒面,通过干辣椒炒热之后,一般都是通过机器加工而成。味道相对一般,价格比较亲民。第二种:手搓辣椒面干辣椒,一般需要在木炭火灰中炮制,... 【详情】
    标签: 调料
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