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兴义特产介绍

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综合 人气 最新
  • 七舍茶
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    介绍:七舍茶种植历史悠久,在历史上知名度高,《兴义府志》《滇黔纪游》(清代陈鼎撰)等书籍均有记载。长期以来,七舍茶以其独特韵味,且极耐冲泡而备受人们的青睐。近年来,兴义市委、市政府对茶产业发展非常重视,将其作为农业支柱产业和富民工程来抓,出台了一系列扶持政策措施,促进了茶农种植茶叶的积极性,茶园总面积达7.9万亩。在... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 兴义耳块粑
    喜欢 5156 人喜欢
    介绍:兴义耳块粑是很有特色的贵州特色小吃,兴义耳块粑以香米为主要材料而制成,兴义市是属于贵州省辖级市,兴义饵块粑在黔西南具有悠久的历史,属布依族特色食品。兴义饵块粑其色泽均匀嫩白、光滑、细腻,组织紧密,不松散,无任何添加剂,加热后香味扑鼻、口感香糯、软绵、不粘牙、不碜牙,爽口而有弹性。食用方便,可炒、煮、烤、煎等... 【详情】
    标签: 小吃
  • 兴义黄草坝石斛
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    介绍:黄草又名石斛、岩竹,附生兰科草本植物。其茎直立,丛生,黄绿色,有明显的节和纵槽纹,基部收窄。叶片长椭圆形,近革质,生于茎的上部。夏季开花,总状花序。茎入药,微寒、味甘淡。兴义黄草坝石斛鲜条:圆柱状长条,节上有明显铁锈环,茎粗0.2厘米-0.8厘米,质硬,易折断,气味清香,叶鞘灰白色,表面红紫色或黄绿色,味淡或微甜... 【详情】
    标签: 药材 保健品 石斛
  • 兴义红皮大蒜
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    介绍:大蒜是我们日常生活当中很重要的一味调味品,虽然其含有相当浓烈的气味,但是爱之者也甚多,同时因为其味能够和多种食材混合也是中餐当中的重要“参与者”。在贵州省黔西南州的兴义市马岭街道平寨村,这里的农户们正忙着采摘红皮大蒜。兴义的红皮大蒜品质相当优良,而且因为独特的口感味道也获得过国家农业部“地理标志产品”认证。... 【详情】
    标签: 蔬菜 大蒜
  • 兴义山银花
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    介绍:兴义山银花呈棒状,长2~4cm,下部直径约1.5mm,头部倒圆锥形或倒卵形,上粗下细,略弯曲;表面黄褐色,质稍硬,气清香,汤色明亮、呈淡黄色,味甘、微苦。兴义山银花还已成为宴席中的佳肴和保健食品中的重要原料。兴义位于云贵高原中段,呈弱酸弱碱性沙质土壤,而这也契合了山银花在弱酸弱碱的沙质土地更适合其生长的特性。土壤疏... 【详情】
    标签: 茶叶 药材
  • 兴义大红袍
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    介绍:兴义大红袍是一种优质红橘,曾经在贵州省和全国果品鉴评会上被誉为“省内红橘之冠”。据资料记载,大红袍在兴义栽培历史悠久,加上兴义独特的气候条件,造就了兴义大红袍特点。由于纬度比其它柑橘产区低,又属于高原地区,所以开花较早,成熟又较晚,含糖比较丰富,同时也含有一定的酸量,形成了一种特别的风味。因于多种原因,兴义... 【详情】
    标签: 水果 橘子
  • 兴义黑山羊
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    介绍:兴义黑山羊主产于黔西南州兴义市所辖22个乡镇,165个行政村(社区)。养殖规模10万只,年产量0.15万吨。产值1.335亿元。兴义黑山羊本具好动性,喜登高,善游走,攀爬能力强。产地区域内多山、坡陡,复杂的地形地貌使得兴义黑山羊长期在山高坡陡的山地地形中活动。在这样的山地地形中,兴义黑山羊为了更好的适应产地地理环境,长期的... 【详情】
    标签: 牛羊 畜牧 牲畜
  • 兴义甘蔗
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    介绍:兴义甘蔗。糖蔗:蔗茎直立,叶片半披散,株高250-300cm,茎茎2.50-2.80cm,中茎至中大茎,蔗茎均匀,节间圆筒形,节间长度10cm以上,茎皮遮光部分浅绿色,无生长裂缝和木栓裂痕,蜡粉带较厚。芽呈卵圆形,芽沟不明显。果蔗:蔗茎直立,茎圆,呈深紫色,实心,节间长度10cm以上,茎皮薄,易撕,蔗汁多,清甜醇香,纤维适中。兴义甘蔗... 【详情】
    标签: 水果 甘蔗
  • 兴义矮脚鸡
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    介绍:兴义矮脚鸡体型特征是脚短、公鸡胫长6厘米左右,母鸡胫长5.9厘米左右,整个躯体匀称,体质结实,骨骼粗壮,羽毛松软,整个躯体似匍匐地面。有黑羽、乌骨羽、麻羽、黄羽和白羽五个品系,兴义矮脚鸡脚短、身矮,整个躯体匀称、单冠、羽毛扁平松软。公鸡为红黄色羽毛,主、副翼羽和尾羽为黑绿色;母鸡以麻黄为主,黑羽3黑麻羽4次之,间... 【详情】
    标签: 鸡鸭 禽蛋
  • 兴义白杆青菜
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    介绍:兴义白杆青菜是偏白色的,或者说是浅绿色。优点是纤维少,叶片的部分细细窄窄,口感比较脆,但不会出现咬不动的现象,尤其是菜梗的部分,吃起来甜脆甜脆的,比菜叶子还好吃,纤维少,品质相当不错。产区春暖秋凉,冬无严寒,夏无酷暑,温暖湿润,白杆青菜产区属于贵州青菜种植传统种植区域,栽培历史悠久,适宜的温度、光照,充沛的... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 兴义芭蕉芋
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    介绍:兴义芭蕉芋,贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市特产。芭蕉芋是贵州省亚热带地区广泛种植的一种块茎淀粉植物,干片淀粉含量达66.00%,粗纤维2.56%,水分17.10%,产业化基础好。芭蕉芋淀粉颗粒粒径大,糊化温度低,糊透明度好,链淀粉含量高,成膜性好,其分子量也很大,与马铃薯淀粉接近,具有较好的应用性质。芭蕉芋的开发利用以生产... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 仓更板栗
    喜欢 751 人喜欢
    介绍:仓更板栗主产区位于贵州省兴义市南部以仓更镇为中心的沿江(南盘江)七个乡镇(仓更、沧江、洛万、巴结、泥凼、三江口、捧乍),素有“板栗之乡”的赞誉,年平均气温20℃,年降雨量1350毫米,森林覆盖率达70%左右,区域内山清水秀,气候宜人,是贵州省板栗主产区之一。1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补功能,可与人参、... 【详情】
    标签: 干果 板栗
  • 品甸生姜
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    介绍:品甸生姜久负盛名,1983年,品甸干姜块被国家外经贸部评为优质干姜块。2003年,基地获国家财政部补助建设配套设施;2005年6月起,省农业厅认定兴义市品甸生姜基地为无公害生姜产地,品甸生姜被认定为无公害农产品;同年7月申请注册了“清水河品甸”生姜品牌,2009年7月注册了“品甸生姜”地理标识商标。姜的营养成分和葱蒜相似,同... 【详情】
    标签: 蔬菜 调料 生姜
  • 兴义饵块粑
    喜欢 236 人喜欢
    介绍:兴义饵块粑,贵州省兴义市特产,该产品色正、不浓汤,质软,具有浓厚的醇米香味,远销贵州许多城镇,深受广大群众的欢迎。感官特色:外形端正,呈椭圆形枕头状;色泽白亮,呈半透明状;口感略粘,滑腻爽口、清香微甜,软硬适中,筋道有弹性;组织紧密,细腻光滑、柔韧不易断,久煮不烂。据考证,布依族起源于古代濮族(蜀国八族中的... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 兴义鸡肉汤圆
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    介绍:兴义鸡肉汤圆是兴义古老的汉族小吃。始创于清朝末期,经四代传人,已有百余年历史,成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆独树一帜,“众家皆甜,唯我咸鲜”。兴义鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于:以鸡肉为馅,灌鸡汤,点芝麻酱,具有小巧玲珑,色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融... 【详情】
    标签: 小吃
  • 兴义羊肉粉
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    介绍:兴义羊肉粉是一种汉族小吃。从清代开始,五代相传,经久不衰。与大名鼎鼎的遵义羊肉粉同宗同源,味道纯正、天然芬芳。羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效且富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质,是营养价值很高的食材,对於患肺结核、咳嗽、气管炎、哮喘、贫血的人,特别具有益处。特点是... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 兴义生姜
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    介绍:兴义生姜根茎分枝中等,呈不规则紧密排列,节间短;姜球纺锤形,表皮光滑,淡黄色;姜肉黄色,色泽鲜亮;肉质细嫩,纤维少,香气浓郁,辛辣味重。土壤地貌情况兴义生姜种植区地处云贵高原过渡地带,西北高、东南低。从地理位置来看,生姜产区处于较典型的喀斯特地貌区内;其地表组成物大部分都是砂质残积风化物,厚度达几米至十余米... 【详情】
    标签: 生姜 蔬菜
  • 普安盘江乌鸡
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    介绍:普安盘江乌鸡生长区处于云贵高原向黔中过渡的梯级状斜坡地带,海拔落差大,最高海拔2083米,最低海拔745米,平均海拔1400米,四周高山耸立,地势起伏,地形破碎,立体气候明显,容易形成一个封闭的小生态系统,乌鸡长期在环境下饲养选育,形成了稳定的普安盘江乌鸡地方鸡群。普安县森林及饲草资源丰富,森林覆盖率52%,是珠江防护林... 【详情】
    标签: 鸡鸭 禽蛋
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