永仁特产介绍
-
喜欢 38 人喜欢介绍：松露又叫块菌，是世界上最名贵的食用菌之一，被称为“林中黑钻石”“可以吃的黄金”。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，产量十分稀少，对生长环境的要求极其苛刻。云南省永仁县的自然环境非常适合松露生长，尤其在永兴乡、中和镇海拔1500米-2500米的半山区是永仁野生松露的主要分布区区域。永仁松露子实体如... 【详情】标签： 松露 -
喜欢 35 人喜欢介绍：落水洞樱桃是云南省楚雄州永仁县维的乡落水洞村的特产。落水洞樱桃个大、味甜、色泽艳丽，已经成为彝州永仁的品牌商标。永仁樱桃又以永仁县维的乡落水洞的樱桃更胜一筹，落水洞坐落于楚雄州永仁县维的乡一座名叫双龙潭梁子的高山上，维的乡落水洞村位于滇川两省交界处，这里海拔高、空气清新、阳光温暖，所产樱桃果大、味甜、生态环... 【详情】标签： 水果 樱桃 -
喜欢 153 人喜欢介绍：窨酒是以糯米、酒麴、糖（黄糖、白糖或冰糖）、猪油等为主料，以橘皮、桂花、枸杞、红枣甚至人参、天麻等作辅料，以取其色、香、味。先将糯米于锅中煮至半熟,然后滤干,放入木甄蒸熟,凉冷,加入曲药搅匀,装入坛中,随以稻索细密包裹酒坛,点燃稻索进行加温(如蚊 香燃烧),酿成水酒,然后榨水去渣澄清,加入糖、猪油、橘皮、桂花、枸杞、红... 【详情】标签： 烟酒 黄酒 -
喜欢 179 人喜欢介绍：樱桃叶片卵形、椭圆形或长圆状卵形，先端骤尖或短渐尖，基部圆形或楔形。花序伞形，有花3-4朵，花叶同开；花梗长0.8-3.4厘米，被疏柔毛或无毛；萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端圆钝或急尖；花瓣白色或粉红色，倒卵形。核果近球形或卵球形，呈红色至紫黑色，直径0.9-2.5厘米。花期3-5月，果期5-9月。紫溪山樱桃是云南省楚雄州楚雄... 【详情】标签： 水果 樱桃 -
喜欢 279 人喜欢介绍：哀牢山区梯田种植的农家老品种扁豆，本地也叫元江豆；哀牢山区云南药用白扁豆的主要产区，也是山里农户主要种植的农作物之一；没有施用化肥，人工采摘豆果，人工挑选好的，保证出品品质；白色的豆帽里有一道黑色的边，还有小黑点，豆质坚硬；白扁豆药用价值和食用价值都很高，可以煲汤、打豆浆之类的。 【详情】标签： 粮油 药材 -
喜欢 212 人喜欢介绍：永仁县产板栗个大，皮薄，肉质甜脆。现全县板栗种植面积有7.9万亩,其中挂果面积5.7万亩,年产量1500吨。维的乡具有较丰富的光、热、水利、土地资源，十分适合板栗的生长。目前，全乡已有板栗14600亩，人均占有板栗1.25亩，总产量可达120吨，并且已有20多年的种植经验，现已嫁接改造近5000多亩，群众积极性较高，主动研究，结合实际培... 【详情】标签： 干果 板栗 -
喜欢 168 人喜欢介绍：永仁县的鸡枞，肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口，营养丰富，鸡枞富含多糖，多糖对人体有较为广泛的保健作用。 鸡枞菌作为一种名贵野生菌，其脂肪含量较低，但多由必需脂肪酸组成，易吸收。... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 179 人喜欢介绍：永仁美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。菌盖扁半球形或稍平展，不粘，光滑，边缘纯，黄褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色，厚，受伤后不变色。 永仁美味牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质。香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能，特别对糖尿病有很好的疗效，还具有清热除烦、追... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 5398 人喜欢介绍：因肉质肥厚，极似牛肝而得名，牛肝菌鲜美，菌香芬芳，是人们极喜食用的野生菌类。富含多种维生素，深受国外市场欢迎。除出口鲜牛肝菌外，山区群众还将鲜牛肝菌切片烘干，交外贸部门大宗出口。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 225 人喜欢介绍：圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。圣女果是高营养蔬果，许多营养学家研究指出，每 100克圣女果干物质含量为7.7%，其中糖... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 166 人喜欢介绍：云南省是全国野生滇橄榄分布最广，产量最高的省。滇橄榄原汁是利用野生资源，采用低温鲜榨技术，不破坏其任何成分，加工成橄榄原汁。橄榄因其性味甘酸，涩温、无毒，在我国自古以来就被认为是生津止渴，清热解毒，开胃降气、利咽化痰的良药，还具有解烦醒酒的功效。近代医学研究发现，橄榄具有一定的防癌作用：临床应用中，以橄榄为... 【详情】标签： 饮品 -
喜欢 246 人喜欢介绍：永仁核桃产自云南楚雄彝族自治州完全是云南土生土长老品种，是采用漾濞核桃和本地野生核桃嫁接选育而成，香甜，营养价值非常高。由于永仁核桃还没有被美国的基因侵略，没有经过化肥等污染，所以个头偏小。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保... 【详情】标签： 干果 坚果 核桃 -
喜欢 491 人喜欢介绍：豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是由蚕豆、曲子（一种用来发酵的菌）、盐、做成的。同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。一、药理作用：有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带的功效；主治中气不足... 【详情】标签： 咸菜 调料
